...孙培原为山东打call!“欢迎大家来山东旅游,到淄博吃周村烧饼”
“推荐淄博的琉璃和陶瓷,还有周村烧饼特别好吃!”11月10日上午,“好客山东好品山东”2023北京推介活动在京开幕,面对新黄河的镜头,山东籍连续三届亚运会冠军孙培原现场为山东打call,邀请大家来山东赏美景、吃美食。记者:李运恒记者:李睿摄像:李运恒校对:汤琪编辑:刘玉红剪辑:王春鹏校对:杨荷放摄影:黄...
周村烧饼、鲁青瓷莲花尊……淄博6件好物上榜山东旅游必购品榜单
齐鲁网·闪电新闻1月6日讯近日,由省文化和旅游厅开展的“好客山东·好品山东”旅游必购品TOP10评选活动中,淄博市共有周村烧饼、王村6度小米醋、鲁青瓷莲花尊、鸡油黄葫芦车挂、硅元《泱泱齐风》系列餐具、雨点釉主人杯共6款商品入选。据悉,“好客山东·好品山东”旅游必购品TOP10评选活动共评选出旅游食品、...
携手同行 共谋发展——山东轻工职业学院与山东周村烧饼有限公司...
鲁中网淄博6月22日讯(通讯员姜兴国徐佳泽)6月21日,山东轻工职业学院与山东周村烧饼有限公司、山东恋恋食品有限公司举行签约揭牌仪式,政校企三方携手,打造校企合作新样板。山东轻工职业学院党委书记范桂君,周村区委常委、副区长李建华,山东周村烧饼有限公司董事长张兆海参加仪式。山东轻工职业学院党委副书记、校长袁雷主持...
山东淄博 “老字号”焕发新生机
在资金的支持下,山东周村烧饼有限公司已成为年销售收入6000多万元、年创利税近1000万元的大型食品加工企业,“周村烧饼”也成为了当地一张靓丽的文化名片。
官方最新认证!淄博这10家中华老字号,你知道几个?
周村烧饼,源于汉代,成于晚清,因产于淄博市周村区而得名,俗称“山东瓜拉叶子烧饼”,是国家级非物质文化遗产。1873年左右,桓台人郭云龙开办烧饼铺“聚合斋”。改进大酥烧饼,克服了大酥烧饼“心薄、边厚”的弱点,逐步形成了现在的模样。1961年,“大酥烧饼”正式定名为“周村烧饼”。
到山东过大年|假期余额已不足,快把这些山东特产装进后备箱吧!
淄博:周村烧饼周村烧饼制作技艺历史悠久,被誉为“可以吃的文物”(www.e993.com)2024年7月8日。早在明朝中叶,“胡饼炉”便传入周村,当地的师傅结合煎饼薄、香、脆的特点,创造出津津有味的大酥烧饼。(图片来源:周村烧饼)其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄如秋叶,落地珠散玉碎,入口回味无穷。
【人文】“天下烧饼出山东”:山东最著名的烧饼30种
各位看官,您今天可是有福了,因为年父要带您去鉴赏山东最著名的烧饼。需要提前说明的是,本文选录的都是带芝麻的真正烧饼;不带芝麻的火烧,年父将另外著文介绍。下面,我们一起来看一下山东最著名的30种烧饼。一、淄博烧饼1、周村烧饼(淄博周村)周村烧饼...
台湾青年参观山东淄博的名小吃“周村烧饼”的制作过程……
#台青黄河游记#台湾青年参观山东淄博的名小吃“周村烧饼”的制作过程,亲手体验制作烧饼,直呼太厉害!#台青体验制作周村烧饼##台青打卡黄河#特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
省长点赞27个山东品牌 淄博周村烧饼在列(图)
报告中提出,要加强全面质量管理,加快“山东标准”建设,更积极地参加国家标准和国际标准制定。逐行业制定质量提升计划,扩大“好品山东”区域品牌影响力。要加强知识产权保护,严厉打击侵权假冒行为。企业、政府、社会各个方面一起努力,把青岛啤酒、东阿阿胶、宏济堂、德州扒鸡、周村烧饼等老字号的牌匾擦得锃亮;把海尔、海...
山东淄博周村烧饼
材料即好,工艺又高,周村烧饼的需求量逐年增大。山东淄博市某烧饼企业负责人张兆海:我们这个企业一年就是两千多吨,一天十吨左右,按这个生产能力,产值现在接近一个亿。“周村烧饼”作为中华老字号,在漫长的商业历史上创造了辉煌的篇章,不仅掌握了行业内手工技艺的最高水平,网罗了最具成就的手工艺传承人,也见证了整个...