沪滇情深,以咖为证!云南咖啡你了解多少?
“1892年,法国传教士将第一株咖啡苗带到了云南,现如今,云南的咖啡种植面积和产量已居全国首位,成为中国最大的咖啡产区。曾经的‘舶来品’也已踏浪出海,沿着出口之路将一缕缕醇香带到世界各地。”在位于赵巷北竿山艺术中心的造磕肥店·两栖咖啡实验室内,主理人范蒙蒙正向咖啡爱好者们分享关于云南咖啡的知识。自1996...
云南农垦集团云南咖啡厂“云啡”项目
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云南咖啡精品化转型之路与挑战
作为一家集“咖啡种植+初加工+销售”于一体的、多业态经营探索的企业,A咖啡工厂的总经理杨总也深谙此道。他介绍,在去年咖啡生豆的产量为1400吨左右,虽然并非历年咖啡豆产量的巅峰,但咖啡豆品质提升,A咖啡工厂着意精品化赛道,价格胜过了往年20%,产值也到达了6000万元。除去精品咖啡豆的初加工产出之外,A咖啡工厂也抓...
瑞幸咖啡:云南保山鲜果处理加工厂试运营 助力优化完善高品质供应链
3月11日,瑞幸咖啡“全球寻豆之旅”开启中国云南产区溯源征程,这是继探访埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚三大世界知名咖啡产地之后的第四站。同时,瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段,此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善高品质供应链,加强对咖啡豆品质的全流程把控能力,为消...
瑞幸云南保山鲜果处理厂试运营 致力打造世界级好咖啡
近日,瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段。此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善高品质供应链,加强对咖啡豆品质的全流程把控能力,为消费者带来更高品质的产品和体验。瑞幸保山鲜果处理加工厂位于保山市隆阳区潞江镇芒艾村,采用巴西、哥伦比亚的微水鲜果处理生产线,咖啡鲜果加工...
云啡飘香 云南农垦咖啡公司第二届“云啡”新品发布会在昆明举行
云南咖啡占据全国98%的种植面积,是我国主要的咖啡产区(www.e993.com)2024年12月19日。而云南农垦集团云南咖啡厂产品体系,是云南咖啡精深加工“工业革命”的一个生动缩影。1992年,中国历史上第一家现代化咖啡加工厂——云南咖啡厂诞生,隶属云南农垦集团。2017年,云南农垦集团与上海咖啡交易中心合资组建云南农垦咖啡有限公司。经过数十年的发展和...
云南保山,中国真正的咖啡之都
云南,会有“中国雀巢”吗?中咖咖啡工厂里有个咖啡店,可以喝到刚从流水线上下来的、“崭新”的咖啡。在这里,刺猬公社见到了中咖咖啡的创始人杨竹,他是保山本地人,大学毕业之后就在保山做咖啡创业,转眼已经十多年了。除了在电商平台卖咖啡,辛鹿还在云南昆明等地开了实体咖啡店,同样主打性价比。在外卖平台,一杯...
云南普洱市思茅区咖啡厂复合光伏电站接网工程项目获批
北极星太阳能光伏网获悉,8月14日,云南省普洱市发改委核准批复了思茅区发改局关于咖啡厂复合光伏电站接网工程项目核准的请示,原则同意建设咖啡厂复合光伏电站接网工程项目。据悉,该咖啡厂复合光伏电站接网工程项目位于普洱市思茅区,项目计划自咖啡厂复合光伏电站升压站新建1回35kV线路至110kV六顺变,新建线路长度17.95千米...
「高清组图」新时尚原来是“老传统”,云南28年前就有咖啡厂啦
云南咖啡厂一景云南咖啡厂于1992年建成投产,目前年单班生产焙炒咖啡1000吨,具备自营进出口权,产品主要销往国内10多个城市及欧美、日本、新加坡等地。云南咖啡厂一景该厂全套引进国际先进的焙炒咖啡生产线,产品质量高度稳定,每批产品都通过焙炒实验,由经验丰富的专业焙炒师确定最佳配方和焙炒工艺方案。德国热气...
云南咖啡产业阳光正好
????从1892年法国传教士田德在宾川朱苦拉村种下中国大陆第一株咖啡苗起,适宜的地理气候让云南逐步成为全国最大的咖啡产地,咖啡种植面积、产量和农业产值占全国98%以上。????然而“最大”的头衔在很长一段时间里并没有为产区带来更多荣光。云南咖啡产业的发展自1988年起与雀巢等国际公司深度绑定,广泛种植适用...