曾小果招代理上海火锅店开店必备能节约人力的餐厅现榨果汁包利润...
金桔的酸甜与百香果的香气相互交融,柳橙的清新与百香果的酸甜相得益彰,这两款果汁不仅口感独特,还能让顾客在品尝火锅的同时,感受到一丝丝的异国风情。综上所述,橄榄汁、杨枝甘露、小青桔柠檬汁、金桔百香果汁和柳橙百香果等果汁都是火锅店夏季必备的饮品。它们不仅口感丰富、营养价值高,还能为顾客带来清凉感,提...
菜品不超过三十元,火锅店利润在哪?
四、低价引流,以量取胜,这种超不过二十九元的菜品,给很多客人去吃饭的时候,他心里觉得很轻松,没有什么压力,所以他在点菜的时候,不知不觉能多点几道菜品,你的锅底、你的饮品、蘸料等等一些附带产品,算下来人均也消费在八九十到一百元左右。现在火锅店这么内卷的时候,我们不仅要以店面的装修档次,还要揣摩顾客的消费...
上海火锅店开店必备节约时间的曾小果餐厅现榨果汁包利润大吗
一、百香果类的果汁百香果类的果汁因其独特的口感和丰富的营养价值,成为了火锅店中的热门选择。百香果果汁酸甜适中,香气浓郁,不仅有助于中和火锅的油腻感,还能为顾客带来清新的口感体验。无论是纯百香果汁,还是与其他水果如苹果、橙子等混合的果汁,都能为火锅店增添一份特色和魅力。二、柠檬茶类柠檬茶类饮...
今日数据精选:使用口水油火锅店月收入增加数万元;企业回应流感药...
一家火锅店按每天接待30桌算,使用口水油可节约成本1000多元,一个月下来可以增加数万元的收入。(中国新闻周刊)主力资金加仓名单实时更新,APP内免费看>>
1.27万家火锅阵亡!营收腰斩,神仙难过3、4月!
餐饮关店潮来临一众火锅利润承压闭店歇业、成本压缩、品牌收购,这两年火锅行业似乎很不平静,从头部连锁品牌到中小商家,都受到了波及。火锅餐见此前就曾报道,2023年火锅店闭店3.37万家,今年经营状况压力骤增。很多品牌最终也没有熬过出头之日,用关店来压缩运营成本,成为了很多火锅店的必经之路。
新业态打造多元用餐体系 海底捞2023净利润近45亿
新业态打造多元用餐体系海底捞2023净利润近45亿3月26日,海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”)发布2023年年度业绩报告(www.e993.com)2024年7月11日。公告显示,截至2023年12月31日,海底捞整体收入为人民币414.53亿元,同比增长33.6%。年内溢利为人民币44.95亿元,同比增长约174.6%。
4月开始下滑,日收仅千元!一大批“开店温饱户”垂死挣扎…
相较李玲的店,王奇的重庆火锅就有点麻烦了,这个开业3个月的店,刚开始时生意还行,500平的店,一天收入将近3万。因为没请太多人,地方偏僻、房租便宜,开支也不大,所以,卖3万仍有利润,但这样的好时候只维持两个月,进入4月底,开始下滑,45张桌,每晚还坐不到10桌。
“贴身肉搏”!人均39.9的宾来乐自助小火锅杠上海底捞
小编在某周日下午3点到店,因不是用餐高峰期,宾来乐川味自助小火锅店内大约有二十位顾客左右。到店后需要在门口先点餐,39.9元/位,锅底有清汤锅、番茄锅、麻辣锅等6种可选,毛肚、肥牛卷、肥羊卷、饮品均需要单点收费,人均40元起。小编观察到,在宾来乐川味自助回转小火锅门店,搭配的产品SK100种以上,主要是展现...
高价行不通了,“海底捞”们决定自降身价
在尝新尝鲜时,安琪不会过多关注价格,而是更在乎味道和特色,“我特别喜欢一家火锅店的特色青花椒锅底,即便每次和朋友去吃,两个人要花费400元左右。”但对于没有什么特色,但人均却超过100元的火锅品牌,安琪则表示,“不会考虑。”图/消费者在嗨捞就餐,来源/10月16日,在嗨捞朝阳门店...
锅圈“躺”赚,加盟商各有喜忧
分析财务数据,可以发现,公司2022年净利润中,来自经营活动的净利润大约仅占50%,另一半来自其他收入。如下表所示,2022年净利润2.41亿元,而其他收入1.21亿元,明显高于其他两年。为了方便大家看,下表摘录了其他收入的主要部分,即表中②③④三项,仅这三合计已达1.09亿元。简化理解,这1.21亿元其他收入几乎不...