在这里,“感受”3300年晋祠大米的软糯香甜

水温恒定、水质清澈的晋祠泉水,独特的千年黑色水稻土和日照充足、昼夜温差大的气候条件,造就了晋祠大米颗粒大而饱满、质色稍褐而透明、味道香甜不腻、口感有韧性回弹的品质,赋予其富含人体所必需钾、硒等微量元素,且含糖量低的特性。今年以来,晋源区践行绿水青山就是金山银山的发展理念,深入实施“藏粮于地藏粮于技”...

五常大米、盘锦大米、泰国香米、珍珠米,终于知道哪种是优质大米

除此之外,五常大米的含糖量还非常高,因此它的口感会更香甜,有一股特殊的香味,很多人都在说的稻花香米,其实指的就是五常大米。但是市面上有很多五常大米,他们都不是正宗的,因为真正的五常大米,每年产量只有70万吨左右,一直都是供不应求。也正因为如此,很多人吃到假五常大米以后,就误以为其是真五常大米的口感。

关于大米的谣言,这些年,你中了几样?

但是要说大米没有营养,那就是胡说八道了,人体每天消耗的能量,50%以上都是碳水,大米里含有25%的碳水,还有2-3%蛋白质,这都是营养啊!又因为大米的产地不同,生长周期也不同,所以大米的矿物质含量相对差别也很大,就像东北的五常稻花香2号,因为它生长周期长,南方长了3季,东北才收1季大米,再加上得天独厚的黑土...

让米饭吃的更健康,大米爱好者的福音——巧釜脱糖电饭煲体验

具体上,首先通过外釜的排水孔将含淀粉的米汤排入米汤盒,通过米汤分离步骤初步降低米饭的含糖量。之后再通过32次水循环冲洗,进一步分离米饭与支链淀粉,达到脱糖的目的。三脚釜内部的水位刻度线也是明显高于普通电饭煲的,一杯米需要加水量将近三分之一锅了。再看看甑锅底部密布的小圆孔细节,甑锅的作用就是沥出溶...

“千年厚礼晋祠大米”晋源区举办晋祠大米品评会

“水温恒定、水质清澈的晋祠泉水,独特的千年黑色水稻土和日照充足、昼夜温差大的气候条件,造就了晋祠大米颗粒大而饱满、质色稍褐而透明、味道香甜不腻、口感有韧性回弹的品质,赋予其富含人体所必须钾、硒等微量元素,且含糖量低的特性”山西省农科院王广元教授介绍到。

看农业里的新质生产力!新技术新项目带来新景象 开辟科技强农“新...

并依托济南市十大农业特色产业科技创新项目,集聚中国农科院西甜瓜课题组、山东农业大学、山东省农科院等多方力量,打造甜瓜精品园示范基地,先后研发培育‘博洋9号’‘威龙7号’‘珍田A2’等优质品种,推广种植面积3000多公顷,甜瓜产业产值超18亿元,成为黄河岸边‘含糖量高,含金量更高’的高质量发展新‘甜’地,也...

4月18日相约黄河文化论坛!快来山东感受生态美、文化浓、美食多...

驰名全国的吴家堡黄河大米诞生于1958年的引黄稻改,历经三次稻改,盐碱洼地变成了米粮川。大米成了当地的金字招牌,口感香糯,弱碱性、含糖量低,富含多种矿物质元素,是老百姓身边的良心大米。吴家堡也被称为“荷满塘,稻花香,吃的米和馍,住的砖瓦房”的“小江南”。

“中国网红土特产20强”引起热议,看看有你家乡的吗?都有哪些

新疆的葡萄干非常好吃,除了和葡萄品种、晾晒方法有关,还因为维吾尔族在挑选原料时很有经验。用来晾晒葡萄干的葡萄一般选在10月采摘,这时候的葡萄经过长时间日照含糖量比较高,制作成的葡萄干非常甜,而且如果方法得当,采用凉晒方式晒制出来的葡萄干果肉会比一般葡萄干多。

小编亲测丨这碗五谷杂粮,满足了你对米饭的一切想象

五常稻花香大米主料为100%黑龙江五常稻花香大米由于五常大米在成熟期昼夜温差大生米中双链糖(一种糖蛋白)堆积多所以对健康十分有益米粒表面油光艳丽煮熟后清淡略甜,绵软略粘,十分香糯打开网易新闻查看精彩图片燕麦仁精选一等澳洲燕麦膳食纤维丰富,热量低,营养高...

这碗五谷杂粮,满足了你对米饭的一切想象

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