太湖蟹金秋上市,湖州蟹农还带来了独门“新品种”
“今年我们尝试投产了800亩左右,数量3000只上下,白玉蟹它的养殖要求更高,包括对水质、投喂的方式等等,所以它的价格比普通大闸蟹高2.5倍。”受访者供图在他看来,虽然今年因客观条件影响,产量没有达到其预期,但是他并不气馁,“这些年养蟹养过来,我愈发觉得耐心和细心是最重要的,这才是走出新路子的第一...
阳澄湖大闸蟹“虽迟但到” 产量预计9900吨 各路“大闸蟹”群雄逐鹿
虽未赶上中秋佳节,但阳澄湖大闸蟹总算是在黄金周前登上了餐桌。9月25日,阳澄湖大闸蟹终于开湖。据苏州市农业农村局公布的数据,今年围网养殖区面积1.57万亩,预计产量1500吨左右;高标准改造池塘养殖面积6.57万亩,预计产量8400吨左右。总产量预计9900吨左右。据了解,大闸蟹一般需要经过五次蜕壳,每蜕一次壳,体型...
阳澄湖大闸蟹开捕,预计总产量9900吨!最佳品尝期在国庆长假后
“今年,我们的湖区养殖面积仍在400亩左右、产量预计在10万斤左右。和去年不同的是,今年的天气特别炎热,9月仍然能感受酷热,因此,大闸蟹的成熟的时间实际有所推迟。”苏州阳澄湖金澄蟹业有限公司董事长俞三男,他告诉劳动报记者,目前来看,高温对蟹的产量影响不大、但今年总体品质要优于往年。在阳澄湖湖区捕捞大闸蟹。...
阳澄湖大闸蟹开捕上市,产量略低于去年,价格略涨
总产量在9900吨左右,略低于去年。长势均符合预期,品质优良,价格或将较往年有所提高。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生接受媒体采访。10时18分许,2024阳澄湖螃蟹季的第一篓大闸蟹从湖中被捕捞上岸。蟹农一手举着公蟹,一手举着母蟹(公蟹重量达5两,母蟹约4两),展示丰收的喜悦。阳澄湖大闸蟹开捕吸引...
晚熟的大闸蟹,价格“更香”
根据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布的公开数据,今年全年大闸蟹产量预计9900吨左右,其中围网养殖区面积1.57万亩,产量1500吨左右;沿湖周边高标准池塘养殖面积6.57万亩,产量8400吨左右。因此虽受气候影响,大闸蟹“晚熟”,最佳品蟹期推迟到10月中旬后,但整体产量和供应量仍旧可以保证,不用担心“吃不上”。如今包括阳澄湖...
太湖大闸蟹抢“鲜”上市 供应中秋节日市场
“我们太湖大闸蟹的养殖具有水质环境优良、土质适宜的特点,太湖边的养殖农户,养殖螃蟹过程中完全是模拟太湖的自然生态环境,目前养殖面积近5万亩,养殖产量4500吨,产值近5个亿(www.e993.com)2024年10月22日。”湖州市农业科学研究院水产站高级工程师劳顺建介绍道。
晚熟&涨价,今秋的第一口大闸蟹如何吃出性价比?
根据《中国渔业统计年鉴》,我国大闸蟹的产量从2016到2023年,呈现整体递增趋势,2023年达到了顶峰——年产超70亿只大闸蟹,平均下来每个人至少能吃到4只。苏艇是江苏淮安人,家里常年从事洪泽湖大闸蟹的养殖生意,他自己也是一名蟹商。虽然阳澄湖大闸蟹在外的知名度最响,但它的产量并不多。苏艇告诉每日人物,“大闸蟹...
300块一只的大闸蟹,中产吃不起了
根据《中国渔业统计年鉴》,我国大闸蟹的产量从2016到2023年,呈现整体递增趋势,2023年达到了顶峰——年产超70亿只大闸蟹,平均下来每个人至少能吃到4只。苏艇是江苏淮安人,家里常年从事洪泽湖大闸蟹的养殖生意,他自己也是一名蟹商。虽然阳澄湖大闸蟹在外的知名度最响,但它的产量并不多。苏艇告诉每日人物,“大闸蟹...
阳澄湖大闸蟹开捕:预计总产量9900吨,防伪用上“黑科技”
根据近日抽测数据分析,预计阳澄湖大闸蟹全年产量在9900吨左右,其中围网养殖区面积1.57万亩,产量1500吨左右;沿湖周边高标准池塘养殖面积6.57万亩,产量8400吨左右。剔除部分池塘改造升级停养等面积因素,极端天气对渔业生产整体影响有限。同时,由中国水产科学院淡水渔业中心、3家本地大闸蟹养殖企业、苏州市水产技术推广...
中国湖蟹第一美味,江苏这个小镇大闸蟹600多年前就声名远播了
太湖大闸蟹的历史往前可追溯千年。元代地方志《平江纪事》中曾写道:“吴中蟹味甚佳,而太湖之种差大,殻亦脆软,世称湖蟹第一。”上世纪80年代起,太湖开始大范围地围网养殖大闸蟹。彼时,大闸蟹产量剧增,为沿湖地区的经济和渔民带来了可观的效益。同时,太湖大闸蟹也远销海内外。