蛋白质的热量以及营养功效

1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白质含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里。食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。公式如下:蛋白质产生热量=4千卡(4大卡)/克蛋白质的热量1克蛋白质=16.7kJ(4.0613kcal)热量蛋白质的营养功效1.构造人的身...

微视频丨一个榴莲三只鸡? 专家:蛋白质含量远低于鸡肉_上观新闻

专家:蛋白质含量远低于鸡肉网友:缺钱的也不建议长期食用(大众日报·大众新闻客户端记者李蕾整理报道)

618选狗粮,新手养狗这些坑:狗粮多少蛋白质含量对狗狗发育最好

一般来说,幼犬和活跃的成年犬需要较高的蛋白质。幼犬需要高蛋白质来支持其快速生长和发育,建议蛋白质含量在22%-32%之间。而成年犬则需要蛋白质来维持身体健康和肌肉质量,通常建议蛋白质含量在18%-26%之间。老年犬由于活动量减少,其蛋白质需求也相应降低,建议蛋白质含量在18%左右。根据美国饲料控制官员协会(AAFCO)...

辽宁省市场监管局发布火腿肠消费提示

蛋白质含量依次为≥12%、≥11%、≥10%和≥14%;淀粉含量依次为≤6%、≤8%、≤10%和≤1%。在新修订的《食品安全国家标准火腿肠质量通则》GB/T20712-2022(2024年7月1日实施)中要求,特级产品外源蛋白配料(非肉类蛋白质)添加量≤2.5%,优级产品外源蛋白配料(非肉类蛋白质)添加量≤5.0%,普通级产品外源蛋白配料...

微视频丨一个榴莲三只鸡? 专家:蛋白质含量远低于鸡肉

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-485b8980cbcecf1888985c73a4b3d1e7微视频丨一个榴莲三只鸡?专家:蛋白质含量远低于鸡肉2024-05-2814:09发布于山东|9455观看93110手机看大众日报粉丝5.6万|关注2+关注...

这些你以为很“脏”的食物,专家为何还推荐吃?它们的营养也许会惊...

一般来说,鲜鸭血和盒装鸭血的蛋白质含量均在5g/100g左右,两者差异不大(www.e993.com)2024年11月3日。2.改善缺铁性贫血动物肌肉、肝脏、血液中的铁是易于人体消化吸收的血红素铁,食用鸭血制品,有利于人体中铁元素的补充,对缺铁性贫血有一定改善,但由于鸭血中铁元素含量有限,食补并不足以治疗贫血。

科普专栏

1.大豆蛋白是优质蛋白吗?大豆蛋白是唯一的可彻底消耗的植物蛋白,也就是说,大豆蛋白包含足以满足人体需要的所有的必需氨基酸,在质量上等同于动物蛋白,是优质蛋白。2.豆类食品吃多了会引发痛风吗?大豆的嘌呤含量的确很高,但大豆在做成豆浆、豆腐、水豆腐等豆制品的过程中,嘌呤会有所损失。对于尿酸高的人来说,...

5个现象告诉你,身体缺乏蛋白质 | 吃出健康来

25克大豆相当于100～150克豆制品,可提供约10克蛋白质。500克蔬菜、250克水果这些果蔬可提供约5克蛋白质。以上蛋白质含量为粗略估算,不同食材以及不同品牌食品,具体含量会有差别。在日常生活中,大家也可以参考《中国居民膳食指南(2022)》来安排饮食,补充足量蛋白质。对于因疾病需要忌口的特殊人群,饮食要遵医嘱。

研究:通过“基因剪刀”技术,可大幅提高大豆产量和蛋白含量

与底盘大豆品种相比，基因编辑大豆在大田中的产量显著提升10-20%，而蛋白质含量稳定提高1-2个百分点，并能更高效固氮而少施化肥。近日，相关研究论文发表在《自然—植物》杂志。关跃峰教授向澎湃新闻表示，基因编辑可快速精准修饰内源基因，改良作物性状，而不转入任何外源基因，是近年快速发展的育种“5G”技术。本研究...

大商所调整黄大豆1号期货蛋白质指标折算系数等相关要求

据了解，从现货贸易来看，目前大多数现货企业使用6.25作为蛋白质含量折算系数，2023年版国家标准《GB1352-2023大豆》顺应现货习惯，将测算蛋白质含量的折算系数由5.71调整为6.25。此次黄大豆1号期货蛋白质含量指标按照新国标采用6.25的折算系数后，原质量标准中标准品蛋白质含量指标≥36且＜37对应约为≥39.4且...