夏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!强壮骨骼,蛋白质含量高,还易消化
夏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!强壮骨骼,蛋白质含量高,还易消化俗话说“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”。豆腐是我国历史悠久的美食,有植物肉的美誉,别看豆腐外表质朴无华,却蕴藏着丰富的蛋白质,特别是优质的植物蛋白,极易被人体吸收利用,如果给它配上要好的“搭档”,还能让营养翻倍。最近天热烦闷,大鱼大肉吃...
秋天遇见此鱼别手软,蛋白质含量极高,营养易消化,蒸着吃最鲜美
鱼肉不仅蛋白质含量高,营养也特别丰富,而且也易消化,不会因为吃鱼而导致身体不适或引发肥胖。我家最喜欢吃的鱼就是桂鱼了,桂鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,虽然贵一点,但再贵也要买。因为桂鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,它肉质肥美,细嫩无刺,极易消化,好吃不上火。对儿童...
夏天,少吃牛羊肉多吃它,蛋白质含量极高口感好,与番茄同煮极美
食材:龙胆石斑鱼1节、番茄3个、老姜3片、蒜头3瓣、青葱2根、干辣椒3个、生粉1匙、蛋清1个调味:番茄酱3匙、白米醋1匙、鸡精1小匙、味精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉少许、水淀粉2匙烹饪步骤:1、今天的这一道菜,我用的鱼是石斑鱼。价格上要贵了一点但肉质和营养比较好,价格稍贵也是正常的。如果不想用...
得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!
鱼类蛋白质含量约为15%~22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。而且它肌纤维细短,组织柔软细嫩,较畜、禽肉更易消化。还含有丰富的DHA和EPA,适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。第二名牛奶牛奶含水量多,蛋白质含量只有3%,但其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质...
这些肉比鸡鸭鱼肉更有营养,但是很多人没吃过
和其他虫子不同,竹虫的营养特点更接近于植物性食物。含有66%的水分,蛋白质含量并不算高,100g竹虫里只有9.9g。竹虫是典型的“高钾低钠”食物,每100g竹虫里钾含量高达182mg,而钠却只有4.8mg。跟同类的蚕蛹(钾、钠含量分别为272mg/100g、140.2mg/100g)比起来,它可是“高钾低钠”的佼佼者,...
国庆聚餐吃啥肉?“腿的数量越少肉越好”是真的吗?
“没有腿的鱼肉”:脂肪含量低且富含对人体有益的不饱和脂肪酸没有腿的鱼肉包括鲫鱼、鲤鱼、鳕鱼等各种鱼类(www.e993.com)2024年10月16日。鱼肉的蛋白质含量一般为15%-22%,与畜肉类和禽肉类并没有明显区别;但脂肪含量相对低于畜肉和禽肉类,为1%-10%,其脂肪酸组成也优于畜肉和禽肉类,含有较多的n-3系列不饱和脂肪酸。
蛋白质对老年人关键,鼓励老者:两种高蛋白食物应大胆摄取
除了蛋白质含量丰富之外,鱼肉还富含其他重要的营养素,如维生素D、维生素B12、铁和硒等。这些营养素对于维持身体健康和预防疾病非常重要,例如,维生素D有助于促进骨骼健康,而维生素B12则有助于维持神经系统的正常功能。得了肝硬化,蛋白质少吃点?得了肝硬化,确实需要注意蛋白质的摄入量,肝硬化患者的肝脏功能已经受损...
这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%~20%之间,脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物含量在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育...
优质蛋白质排行榜!牛奶竟不是第一,榜首实至名归,早知道早受益
鱼肉中所含有的蛋白质含量和虾中所含有的是差不多的,都是肉质本身的20%作用,但是相比于虾肉中的蛋白质,鱼肉中的蛋白质是更利于人体吸收的,因此食粮适量的使用鱼肉,对于人体的蛋白质补充是非常重要的。此外,鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,可以有效的抑制人体血液中的血小板的聚集,从而降低血糖的浓度。这样很有利于保...
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险
鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%~20%之间,脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物含量在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...