《自助餐发展报告2024》发布:自助餐“卷土重来”,平价自助大热
其中,50~80元区间的自助餐门店数占比最高,占比为33.9%,其次是80~100元的人均消费,占比为14.3%。值得注意的是,人均消费在50元以下的自助餐门店占比为18.7%,随着近年下沉市场平价自助小火锅的快速崛起,自助餐价格带得到进一步拓宽。自助模式多元化发展,平价化、下沉化、细分化成趋势在竞争日益激烈的市场环境下...
自助餐“卷土重来”,平价自助大热
其中,50~80元区间的自助餐门店数占比最高,占比为33.9%,其次是80~100元的人均消费,占比为14.3%。值得注意的是,人均消费在50元以下的自助餐门店占比为18.7%,随着近年下沉市场平价自助小火锅的快速崛起,自助餐价格带得到进一步拓宽。自助模式多元化发展,平价化、下沉化、细分化成趋势在竞争日益激烈的市场环境...
仰光性价比最高的自助餐你吃过了吗?看完不流口水算我输!
/店名/吉布鲁(GiBURU)自助火锅烤肉/套餐信息/微信转发店内图片,获得100个点赞,本人当餐免费获得80个点赞,只要9800获得50个点赞,只要19800吉布鲁自助火锅烤肉GIBURU以火锅、烧烤为主体,配以精致的海鲜为辅的一家休闲自助餐厅,吸引着万千食客们的青睐它位于仰光市敏加拉东扭区坎椰达路和吴敖...
重庆现24小时无人自助火锅,你想体验吗?
“无人自助节约了开店成本,所以价格也就相对便宜。”陈宏说,一般的火锅店,店面大,人手多,成本也就高了,他这家店是自己的门面,还至少节约了4个人力:2个服务员、1个墩子、1个收银,而人工至少就是3000元一个月,现在就连厨房都不用,还节省了场地面积。至于营业状况,陈宏介绍,去年12月中旬开业至今,日均营业额在...
蔬菜、小料、米饭全免费,最低只要20元!南城香“卷”小火锅赛道
南城香主打的是自助式小火锅,提供丰富的蔬菜品类,且无限量供应,让许多消费者得到满足感。顾客最低花20元可以吃到蔬菜锅,两人消费50元也能吃好、吃饱,可以说性价比极高。这个价格比到火锅店花一两百元吃一顿火锅要便宜得多,比起其他自助小火锅也更具性价比。从目前消费者的反馈来看,南城香小火锅得到不少...
3元畅饮、15元畅吃,自助餐再次成为新潮流?
今年以来,火锅自助的风开始越刮越猛(www.e993.com)2024年9月17日。1月,鸿姐老火锅在上海万体馆店上线单人118元午市自助餐,而店里提供的烫菜、甜品、小吃、酒水等共计有80多个SKU。此后,该门店还将午市自助升级为了全天自助,并对价格做了调整。美团APP显示,目前鸿姐老火锅自助餐的价格为96.5元/人。
火锅卷出新花样,不仅现切,还是自助...
价格上,普遍集中在80-100元不等。根据大众点评,谭三娘客单价在93-99元不等,老张记在85-90元之间,李姑婆在90-99元上下。菜品上,牛肉、涮菜、炒菜应有尽有。许多现切牛肉自助火锅,菜品相当丰富,从涮菜、炒菜,再到炸串以及炒饭几乎应有尽有。其中,最亮眼的当属牛肉区,整整齐齐摆放着各种形式的牛肉。在旁边...
小火锅品类发展报告2024:下沉市场大热,人均60元仍是“天花板”
相较于火锅大赛道,小火锅在人均消费方面显得更为亲民和实惠。火锅大赛道的人均消费主要集中在40~100元价格段,且百元以上区间价格段也有20.4%的占比,而小火锅在百元以上区间价格段的占比不足4%。同样从火锅赛道细分演化而来的麻辣烫,其门店人均消费占比最高的价格区间是20~40元。可见,小火锅的人均消费介于麻辣...
兰世立:海底捞科目三是过度服务 良品铺子把零食做成了奢侈品
那么现在价钱越来越高,服务越来越差,是不是?比如说他最早大家知道,免费吃的牛肉粒,很多人就是因为免费吃牛肉粒,大量吃,所以他把这个就砍掉了,那吃完之后就导致了它出问题。另外一方面,就在上个星期,他们推出了纯自助火锅。也就是说,海底捞承认当年这一套没有用了——要纯自助就不要服务了,不要这些...
春节宅家已2周 火锅、自助、烧烤……快来看看河南人最想吃什么
即使海底捞等火锅店宣布暂时停业,每天还有那么多河南食客盼着它开门。携程美食林:火锅成为疫情期间热搜词携程美食林数据显示,疫情发生之前,自助、海鲜、饺子、清真、海鲜自助、烤肉等是河南地区美食搜索的热门关键词;疫情发生后,海底捞、自助、清真、肯德基、麦当劳、烧烤、必胜客、刀削面等成为新的搜索关键词。相比疫情...