想变美变健康,你得学会看营养成分表
营养成分表的前两列很容易看懂。需要特别注意的是,第二列标注的单位有所不同,一般分为每100克(毫升)或是每份,前者的标注方式更为常见。营养成分表的第三列为营养素参考值%(NRV%),代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。对于消费者来说,NRV%是营养标签中最重要的一项,只要看这个...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
如果产品对膳食纤维、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等进行声称,需要在营养成分表中标示出相关含量,并且必须符合《预包装食品营养标签通则》中的声称要求。热量:成年女性的基础代谢大概在1200—1400大卡;全麦面包的热量大概在每百克700—1200千焦之间,大约240大卡;白吐司的热量大概是每百克280大卡。一片50克的白吐司热量大约...
营养成分表里的“健康经”
一看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。二看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位,需要消费者按1千卡约等于4.18千焦进行换算。”四川大学华西医院临床营养科营养师柳园提示,“对于预包装食品,关键是控...
买挂面时,看准成分表,一天摄入的“钠”别超标,爱吃的人请注意
营养成分表——钠含量购买挂面时,看清楚钠含量是多少,就是盐里面含有的钠,根据《中国居民膳食指南》推荐,正常人的一天食用盐摄入量最多为6克,而根据公式换算,1克钠=2.5克盐,而下图的挂面上每100克就含有1200毫克的钠,也就是每100克挂面有3克的盐,这只是2两的挂面的含量,而一个人吃挂面起码也4两吧,也就...
读懂食品配料表,就再也不担心“科技与狠活”了
食品标签是最能体现食品健康标准的地方,我们通过看配料表,可以避免买到没有水果的水果茶、没有牛奶的学生奶……图片来源于500px,如有侵权联系删除读食品标签是帮助我们严格控制摄入预包装食品中的糖的必要技能。目前我国预包装食品上的营养成分表所执行的国家标准,是需要标明每100克该食品的总热量、蛋白质、脂肪、碳...
绿瘦教你看懂食物包装营养成分表,减重吃什么一看就知道
对于大部分人来说,营养成分表里的NRV%是比较难理解的一项数据,因为包装上的这些百分比加起来往往不足100%,同时没有中文注解,很容易让人摸不着头脑(www.e993.com)2024年7月27日。NRV其实是“每日所需营养素参考值”的缩写,百分比则是指该食品中,对应营养成分的含量,占成年人每日所需营养素参考值的比例,而不是该食物的营养素含量组成占比。
你会看食品配料表吗?
“我们选择健康食品的依据有两个表。第一个是配料表。第二个表是营养成分表。”张建礼说,这个表往往以表格的形式出现在食品的背面。根据我国食品标签通则,我们国家目前强制标识的成分有五项,分别是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。其他的营养元素可以选择性标注。营养成分表总共有三列,第一列是说明项目,也就...
昆仑健康保险知识科普 如何看懂食品营养标签
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位;营养成分的含量用具体数值表示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。食品企业对食品进行营养成分标示和(或)营养...
智商税还是真有用?谈谈体重管理概念下的衍生食品
相关临床研究表明,Amarasate可通过刺激味蕾释放2倍CCK、PYY、GLP-1等天然抑制食欲的激素,并作用大脑特定区域达到抑制食欲的作用,于饭前服用Amarasate可以抑制食欲、减少食物的摄入量,从而减少卡路里的摄入。美国营养研究开发公司Monteloeder在扶桑花发现一种名为Metabolaid的提取物成分具有增加饱腹感和减少食欲方面的...
休闲零食怎么选更健康?
我们已经知道什么样的休闲零食更健康了,那具体在购买时怎么选择呢?除了生产日期和保质期外,我们还要多看看包装上的营养标签。营养成分表关于营养成分表,我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定要强制标示能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种营养素,即“1+4”。《预包装食品营养...