这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,...

9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

对于中老年人来说,每周食用两次以上鱼类,如三文鱼、鳕鱼等,不仅能够补充优质蛋白质,还能够享受美味与健康的双重盛宴。每次品尝着那细腻的鱼肉,我仿佛都能感受到大海的力量与温柔,在滋养着我的身心。虾类:水中的精灵,蛋白质的宝藏虾类,这个水中的精灵,以其独特的口感和丰富的营养,成为了许多人餐桌上的美味佳肴。每...

草鱼、鲢鱼、鳙鱼…常见淡水鱼营养价值都在这了!你会养哪条鱼呢?

草鱼全鱼各成分处于适中水平,每100克可食部分含水分77.3克,蛋白质16.6克,脂肪5.2克,钙38毫克,磷203毫克,铁0.8毫克,具有低脂、高蛋白的特点。蛋白质中氨基酸尤其是必需氨基酸的组成、含量是评价鱼肉蛋白质营养价值的重要指标之一。草鱼肉中的氨基酸含量丰富,包含4种鲜味氨基酸和7种必需氨基酸。草鱼肉中的不饱和脂肪酸含...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

控制食物摄入总量,少吃或不吃高脂高糖食物。这些食物包括红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、动物脑、内脏、全脂类食品(如全脂奶、奶油、奶酪、黄油、冰激凌)、某些油脂以及由这些食物加工成的食品(如甜点、蛋糕)等。食物要多样化,多吃果蔬、豆类和鱼肉蛋奶,饮食少油少盐。烹饪方法多用蒸、煮,少用油炸。《中国居民膳食指...

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

与我国传统的膳食模式相比,很多城市,尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质增多,而谷类食物减少,富含膳食纤维和微量营养素的新鲜蔬菜和水果的摄入量也偏低(www.e993.com)2024年11月9日。已有研究证明含脂肪多而其他营养素密度低的膳食,引起肥胖的可能性最大。因此限制总能量和脂肪摄入量是控制体重的基本措施。

深海鱼中的“性价比之王”,低胆固醇、高蛋白!刺少肉多,老人小孩...

高蛋白每百克带鱼含蛋白质量约为17.7克,相当两个半的鸡蛋,对于需要补充蛋白质、增肌强体的人群来说是不错的选择。而且带鱼的胆固醇含量只有鸡蛋的1/8,脂肪含量为每百克4.9克(仅为猪五花的1/13),血脂高的人群也可以放心吃。因为带鱼主要生活在20~40米深的海底,被打捞起来后很容易死亡,所以我们平常在市场、...

【邵医营养】增肌又护肝,肌少症、脂肪肝都缺不了它!

考虑到过多摄入存在血脂紊乱风险,建议在额外补充甜菜碱前咨询临床营养师。总结:每日适当摄入甜菜碱对人类和动物具有潜在健康益处,对降低同型半胱氨酸(Hcy)水平、促进蛋白合成、抑制肝脏脂肪沉积等有着重要作用。甜菜碱特定建议值(SPL)为1.5g/d,可耐受最高摄入量为4g/d。

我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种

鮰鱼里面蛋白质多,脂肪少,是健康的好东西。它还有好多维生素和矿物质,营养丰富。最常见的做鮰鱼的方法就是红烧,先把鱼切块,加点调料腌一腌,然后和酱油、糖、姜蒜一起慢慢炖,颜色红亮,味道好极了。还有一种简单好吃的做法是蒸,把鱼切片,加豉汁和姜丝一起蒸,鱼肉鲜美,又有豉汁的香味。四、吃鱸魚超多花样,...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

虾肉富含蛋白质、维生素A、维生素B1、和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%~23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾肉含有丰富的镁,这种矿物质对心脏活动具有重要的调节作用。建议成人每日水产品摄入量为40~75克。第三名鱼肉鱼类蛋白质含量约为15%~22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸...