蛋白含量比鸡蛋高,膳食纤维比燕麦更优秀!这种食材被严重忽视了...

而藜麦中的赖氨酸含量高,每100g里含有赖氨酸760mg,而谷物一般含量在100mg/100g~500mg/100g。2高膳食纤维藜麦的膳食纤维含量高,比燕麦甚至还要高一些,每100g含有12g~14.4g的不溶性纤维和1.4g~1.6g可溶性膳食纤维,有利于促进消化、预防便秘。所以虽然藜麦热量不低,但因为高蛋白高纤维的特点,...

高血脂患者注意:小心土豆!谨防血脂爆表,特别是避免这三种美食

胆固醇含量高的食物:肥肉、动物内脏、蟹黄等高胆固醇食物,吃多了会破坏低密度脂蛋白水平的稳定性,导致血脂升高,增加心血管的压力。反式脂肪酸:反式脂肪酸对心血管的危害,要比饱和脂肪高出2.5—10倍,世卫组织建议每天反式脂肪酸能量不能超过总能量的1%。平常购买食物时,配料表里“起酥油”、“人造奶油”、“氢化...

9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

瘦牛肉,这个高蛋白、低脂肪的美食,不仅肉质鲜美、口感细腻,更是我们力量的源泉。瘦牛肉的蛋白质含量在20%以上,而且牛肉中的蛋白质不仅质量高,还富含铁和维生素B12等营养素。这些物质对于我们的身体来说,简直就是一笔宝贵的财富。它们能够为我们提供充足的能量和营养支持,让我们更有力量去面对生活的挑战。对于中...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,...

减肥过程中为什么要多吃蛋白质,是摄入得越多越好吗?医生辟谣

蛋白质属于大分子物质,不容易被胃肠道消化,因此可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入量,从而帮助控制总热量摄入。这可不是张医生瞎说的,研究表明,高蛋白饮食的饱腹感指数比碳水化合物和脂肪高,这有助于减少饥饿感和食量。很多朋友也有这样的生活经验,吃了一顿肉之后,好久都不会感到饿,就是这个道理。

我最喜欢吃的素食,脂肪含量竟然如此高

我一直认为腐竹是高蛋白食物,没有想更多(www.e993.com)2024年11月28日。昨天午饭自己做了一个凉拌腐竹,吃着吃着突然想起一个问题:腐竹是用黄豆做成的,而黄豆常用于做豆油,其中脂肪含量很高。既然如此,腐竹中的脂肪含量咋样呢?随手查了一下着实的吃了一惊:腐竹竟然是不折不扣的高脂肪食物——其脂肪含量高达30%左右,而黄豆中脂肪含量也不过...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

一般来说,动物性食物中普遍含有胆固醇,植物性食物中则普遍不含有胆固醇。以下这几种食物让胆固醇“直线上升”,最好少吃!1.蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄蛋黄胆固醇含量很高,但蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。

个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?

上海市消保委指出，这款产品脂肪含量比蛋白质含量高出不少，可能源于牛油果成分。另外，其饮品中蔗糖含量较之前有大幅降低。K22酸奶草莓样品的蛋白质、脂肪、乳糖含量检测值较低，分别为0.89g/100g、0.616g/100g，乳糖含量为0.78g/100g，但总糖含量为9.9g/100g，一杯产品中总糖含量达到45.5g。上海市消保...

牛奶减肥法_减肥知识库_39健康网

1.营养丰富:牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,消化率高达98%。2.美容养颜:牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤。3.有助减肥:牛奶中含有丰富的钙元素,能帮助人体燃烧脂肪,促进机...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

与我国传统的膳食模式相比,很多城市,尤其在大城市的人们摄入富含高能量的动物性脂肪和蛋白质增多,而谷类食物减少,富含膳食纤维和微量营养素的新鲜蔬菜和水果的摄入量也偏低。已有研究证明含脂肪多而其他营养素密度低的膳食,引起肥胖的可能性最大。因此限制总能量和脂肪摄入量是控制体重的基本措施。