【调味品】家乐鸡汁携手餐饮精英,与北大光华共探市场新机遇
多位餐饮界大师,包括粤菜教父利永周、闽菜大师胡满荣、淮扬菜大师沈巍、重庆江湖菜发展促进会副秘书长王清云、鲁菜米其林代表王浩全,围绕“焕新经典美味”主题,深入探讨了如何运用专业调味品提升菜品品质,创造视觉与味觉的双重盛宴,增强菜品的市场竞争力。
百年品牌家乐携手全国餐饮先锋代表走进北京大学,共同探寻餐饮新...
为了让这道菜的酸辣得与众不同,我们通过加入了香茅草和自然发酵的酸菜酱,把酸辣的底味调和得更清新爽口,再加入和酸辣味型很搭的家乐鸡汁,中和了酸辣的刺激,让酸辣的风味更加畅爽。”江湖菜代表王清云大师现场分享茶油双椒牛蛙#芙蓉赛螃蟹#鲁菜代表王浩全以一道“鲁上鲁芙蓉赛螃蟹”展示了如何让亲民鲁菜提升价...
“触顶”不反弹?鸡精超长生命周期的延续秘诀
尽管官方第一时间就发布了辨别真假鸡精的科普帖,但很显然,这场“假冒风波”已经说明鸡精品类在市场宣传、品牌管理等问题方面,或许还存在漏洞,这是不容置疑的。03稳步提升品牌影响力从调味品行业领导品牌的发展历程,可以看到调味品企业要实现规模化发展,就必须打造出具有影响力的品牌,这是调味品企业构建核心竞争...
假冒“家乐”鸡精鸡汁调味料…男子被判处有期徒刑一年并处罚金
经商标权利人鉴别,上述带有“太太乐”“家乐”“美极”“百花”商标的商品均系假冒注册商标的商品。被告人王某到案后如实供述上述事实。2021年3月5日,三分院对该案向三中院提起公诉。检察官点评:本案是系列假冒鸡精、鸡汁等调味料案件中的一例。上海检察机关上下联动,将制造假冒包材、灌装假冒调味品、销售假冒调...
假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料、“龟甲万牌”酱油,...
去年2月1日,开平市公安局破获一起特大假冒注册商标案,成功抓获犯罪嫌疑人6名,现场缴获假冒名牌调味成品等涉案物品一大批,包括假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料12支、塑料空瓶7440个、纸箱3160个、标贴6630个、鸡汁原料32桶;假冒“龟甲万牌”酱油1307支、塑料空瓶756个、标贴1530张、芥末酱原料40桶,以及塑料空瓶8000...
高仿真假鸡汁被查获
高仿真假鸡汁被查获本报讯新北工商部门根据举报,迅速出击,将88箱(528瓶)假冒“家乐牌”浓缩鸡汁截获(www.e993.com)2024年8月1日。3月11日中午,新北工商分局薛家工商所接到“12315”指令,称薛家镇顺园路某企业仓库内有一批假冒“家乐牌”浓缩鸡汁。下午1时,薛家工商所调集人员赶到现场,在这家企业的仓库内发现528瓶、价值2.7万余元的“...
“1000种最有营养食物”排名第8的,居然是猪油!
自制鸡油、鸡汤、家乐鸡汁。制作:1、按要求把各种原料切成丁(偏硬性的切成薄丁片),嫩芽菜切成丝备用。2、鸭血飞水备用;热锅冷油,下50克猪油,放入油渣慢慢炒香,放入香芋丁、冬笋丁煸炒起香,下适量料酒,加鸡汤,待汤沸后,加入除韭黄、葱花外的所有料,再次沸后调咸鲜味,加入韭黄,用生粉打芡(芡汁偏厚),调...