红薯粉条没红薯?千万粉丝网红被罚165万元|周一健

9月下旬,有打假博主发布视频称,其购买“东北雨姐”直播间的红薯粉条并送检,发现红薯粉条中掺入了木薯淀粉,没有红薯成分。10月12日,辽宁省朝阳市朝阳县市场监督管理局发布公告,对朝阳县六河粉条制造有限公司检查发现,植物源检测结果为红薯源性成分未检出、木薯源性成分检出,其他检验项目符合食品安全标准要求。该红薯...

红薯变木薯? | 食品安全,不能松懈

要想正确选购品质优的红薯粉条,消费者需要:一看外观。纯红薯淀粉做的粉条因含有天然胡萝卜素等成分,往往发黄发青,颜色偏暗,具有半透明的外观,但红薯粉条下水煮后颜色又会变白;相比于红薯粉条,木薯粉条颜色透明发白。二看韧度。纯正的干红薯粉条韧性并不是很好,整体发脆、容易折断;木薯粉条相对不易折断。三是口感。...

新闻多一度丨官方通报东北雨姐粉条事件,消费者购买时如何辨真假?

中国打击侵权假冒工作网曾有文章显示,消费者辨别粉条是不是纯红薯粉制成,可以通过“问、观、尝、烧”几点判断。●红薯粉成本比较高,一般市面上价格特别低的粉条不太可能是用纯红薯粉做的;●纯红薯粉条色泽通透、发亮,假的红薯粉条颜色发乌;●干吃纯红薯粉条时,会有一丝红薯清香,煮的时候会散发出红薯特有香...

“假粉条”再遭曝光,木薯粉充当红薯粉,吃了到底有多大危害?

红薯粉的颜色一般呈灰白色或暗红色,粉质相对粗糙;而木薯粉则通常呈白色或浅黄色,粉质细腻。如果粉条颜色过于鲜亮或发白,可能是添加了明胶等添加剂所致。2:测试韧性。纯正的红薯粉由于淀粉含量高、水分含量低,韧性相对较低,轻轻一折就容易断裂。而添加了木薯粉或其他成分的“假粉条”则韧性较强,不易折断。3:...

买红薯粉条,牢记“5个技巧”,轻松辨别市场上卖的真假红薯粉条

所以,我们在购买红薯粉条的时候,闻到的是那种自然的红薯淀粉的香味,那就可以判断,这可能是纯正的红薯粉条,但还要继续往下分辨。3、红薯粉条都是有脆度的红薯粉条和土豆淀粉,在我的日常生活中吃的还是比较多的,往往纯正的红薯粉条,拿在手里是很容易折断的,这是因为红薯淀粉的韧性不会太强,如果我们购买的红薯粉条,...

红薯粉条看标识 真假优劣味中寻

一看外观(www.e993.com)2024年11月17日。纯红薯淀粉做的粉条因含有天然胡萝卜素等成分,往往发黄发青,颜色偏暗,具有半透明的外观,但红薯粉条下水煮后颜色又会变白。相比于红薯粉条,木薯粉条颜色透明发白。二看韧度。纯正的干红薯粉条韧性并不是很好,整体发脆、容易折断;木薯粉条相对不易折断。

30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!

辨别真假蜂蜜对于出现结晶的蜂蜜,可用手捻,粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒,感觉硌手,不发黏;对于液体蜂蜜,滴一滴蜜在餐巾纸上,如果洇开了,说明蜜中含水量比较高。13牙痛嚼点花椒牙疼了当然要去看牙医,辨明病情,但在看病之前,怎么做才能让牙痛减轻一些呢?北京中医医院胡凤山医生说...

菜市场最坑人的5种菜,甲醛超标、易招癌!看完一定要告知家人

五、红薯粉条很多菜市场都有卖红薯粉条,便宜的三四块一斤,贵的则需要十几块钱一斤!很多朋友认为差别不大,就会贪图便宜买便宜的,你知道吗?那些价格诱人的红薯粉条,竟然甲醛超标!更令人担忧的是,这些甲醛超标的红薯粉条,竟然还易招癌!这些便宜的红薯粉条,就像是潜伏在我们身边的“癌症帮凶”,悄无声息地侵蚀着我们...

菜市场“红薯粉条”真假难辨?教你3招辨别,再也不会买到假货!

1、看粉条的颜色打开网易新闻查看精彩图片当我们到菜市场买红薯粉的时候,就得先看红薯粉的颜色,如果红薯粉的颜色特别的干净好看,那就恭喜你买到了“假货”。因为正宗的红薯粉颜色肯定不会这么好看,并且由于红薯自身的原因,红薯粉上面就有那种不均匀的黄褐色。这是红薯粉在制作过程中产生的沉淀现象,这样能保证吃...

原来红薯粉条也有假的,大厨教你这3招,轻松辨别真假粉条

我们在买红薯粉条的时候,首先第一眼看到的就是它的外观了。红薯粉条因为是用红薯做成的,因为红薯淀粉质量的不同,所以会出现颜色比较深的的粉条,还有就是颜色比较浅的,再有一种就是白的有点类似于透明状态的粉条了。所以我们在买红薯粉条的时候,一定不要买那些过于鲜亮的粉条。一般过于鲜亮的粉条,大多都是用添加...