新闻多一度丨官方通报东北雨姐粉条事件,消费者购买时如何辨真假?

中国打击侵权假冒工作网曾有文章显示,消费者辨别粉条是不是纯红薯粉制成,可以通过“问、观、尝、烧”几点判断。●红薯粉成本比较高,一般市面上价格特别低的粉条不太可能是用纯红薯粉做的;●纯红薯粉条色泽通透、发亮,假的红薯粉条颜色发乌;●干吃纯红薯粉条时,会有一丝红薯清香,煮的时候会散发出红薯特有香...

红薯粉条没红薯?千万粉丝网红被罚165万元|周一健

9月下旬,有打假博主发布视频称,其购买“东北雨姐”直播间的红薯粉条并送检,发现红薯粉条中掺入了木薯淀粉,没有红薯成分。10月12日,辽宁省朝阳市朝阳县市场监督管理局发布公告,对朝阳县六河粉条制造有限公司检查发现,植物源检测结果为红薯源性成分未检出、木薯源性成分检出,其他检验项目符合食品安全标准要求。该红薯...

“假粉条”再遭曝光,木薯粉充当红薯粉,吃了到底有多大危害?

然而,“假粉条”的曝光却打破了这种信任,让消费者在选购时更加谨慎和疑虑。如何辨别真假粉条?1:观察颜色。红薯粉的颜色一般呈灰白色或暗红色,粉质相对粗糙;而木薯粉则通常呈白色或浅黄色,粉质细腻。如果粉条颜色过于鲜亮或发白,可能是添加了明胶等添加剂所致。2:测试韧性。纯正的红薯粉由于淀粉含量高、水分含...

买红薯粉条,牢记“5个技巧”,轻松辨别市场上卖的真假红薯粉条

1、红薯粉条的色泽能够反映一部分问题2、红薯粉条的味道来源于红薯淀粉3、红薯粉条都是有脆度的4、真金不怕火炼,红薯粉条也适用这个规则5、最后是煮熟后的形态、口感免责声明:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。

红薯粉条看标识 真假优劣味中寻

一看外观。纯红薯淀粉做的粉条因含有天然胡萝卜素等成分,往往发黄发青,颜色偏暗,具有半透明的外观,但红薯粉条下水煮后颜色又会变白。相比于红薯粉条,木薯粉条颜色透明发白。二看韧度。纯正的干红薯粉条韧性并不是很好,整体发脆、容易折断;木薯粉条相对不易折断。

假粉条的危害到底有多大,工业粉条是怎么做的?我们该如何辨别?

想要区分粉条的真假,首先就需要观察粉条的粗细分布是否均匀,真粉条可以说从这头到那头,粗细几乎一样,但是假粉条就会出现粗细分布不均的情况出现(www.e993.com)2024年11月8日。并且在仔细观察之后就会发现,真粉条的内部有时候会出现一些白色的小疙瘩,会让很多人误认为这是高科技材料,其实这是红薯皮的残渣,在加工的时候不小心掉进去的。

红薯变木薯? | 食品安全,不能松懈

要想正确选购品质优的红薯粉条,消费者需要:一看外观。纯红薯淀粉做的粉条因含有天然胡萝卜素等成分,往往发黄发青,颜色偏暗,具有半透明的外观,但红薯粉条下水煮后颜色又会变白;相比于红薯粉条,木薯粉条颜色透明发白。二看韧度。纯正的干红薯粉条韧性并不是很好,整体发脆、容易折断;木薯粉条相对不易折断。三是口感。

东北雨姐陷入风波:道歉视频删除,粉条争议愈演愈烈!

三、真假难辨的回应东北雨姐在声明中提到,由于国庆假期影响,官方的检测结果未能及时出炉,这使得广大消费者对于检测报告的真实性产生了疑问。在社交平台上,许多网友纷纷质疑:检测结果是否忽略了最重要的成分?这份检测是否存在回避消费者焦点问题的嫌疑?与此同时,不少忠实粉丝开始前往东北雨姐的拍摄基地探访。国庆假期期...

菜市场“红薯粉条”真假难辨?教你3招辨别,再也不会买到假货!

1、看粉条的颜色打开网易新闻查看精彩图片当我们到菜市场买红薯粉的时候,就得先看红薯粉的颜色,如果红薯粉的颜色特别的干净好看,那就恭喜你买到了“假货”。因为正宗的红薯粉颜色肯定不会这么好看,并且由于红薯自身的原因,红薯粉上面就有那种不均匀的黄褐色。这是红薯粉在制作过程中产生的沉淀现象,这样能保证吃...

买粉条时,不是贵的才是好的,只需学会这3招,粉条真假一眼便知

不管用什么材料做的粉条,它的颜色看起来都有点浑浊,颜色可以浅一点,也可以深一点,这是正常的,但是如果我们看到的粉条颜色特别浅或者特别透明。如果很高,说明粉条很可能是凉粉做的,尽量不要买。第二招:闻味道不管是红薯粉条还是土豆粉条还是绿豆粉条,这些粉条都有淡淡的食材味,大家可以放心购买。但是如果我们闻到的...