曾经火遍全国的茶油,为何现在很少有人吃了?因为它的缺点很明显

其一,茶油产量稀少,不正常的市场竞争导致价格高昂。其二,茶油的风味过于独特,苦涩味令多数人无法适应并接受。其三,茶油的用途做法较单一,烹饪方式具有局限性,并且不易储存。其四,茶油的质量不一,市场上频繁出现偷工减料,以次充好的恶劣现象,让消费者难辨真假。并且茶油的生产制作不规范,安全卫生得不到保障。

食用茶油真假难辨价格相差16倍

有的产品不标注营养成分表,这样直观上看不出含量上是否合格;有的产品纯粹玩文字游戏,某品牌茶油标签上写的是“配料100%纯茶油”。普通消费者只会留心“100%纯茶油”,其实100%纯茶油是“配料”并不是“原料”。沈阳市场茶油少影响不大“近年,食用茶油的人确实越来越多,不过还不算是大众产品。”一位超市的工作...

普洱茶熟茶真假:全面辨别与鉴别方法

真正的80年代普洱熟茶表面有明显的茶油渗出,具有一定的光泽;而假茶的表面呈干燥无光泽的古树状态。我们要通过闻茶香来判断真假。80年代的普洱熟茶一般有特别的大益普洱茶陈香,香气清幽而持久;而假茶的香气一般较淡薄,木有浓的陈香。我们可通过品尝口感来识别真伪。80年代的普洱熟茶口感饱满圆润,滋味醇厚,回持久;...

山茶油产品“真假难辨”,亟须强力监管

山茶油有2300年历史，含有珍稀活性天然营养物“三萜烯醇”，颇受消费者青睐。但近年来行业存在“真假难辨”“以次充好”等市场乱象。例如，江西省食品药品监督管理局曾抽检出2批次不合格山茶油；深圳一市民网购了6款纯山茶油，深圳市计量质量检测研究院检验结果显示含有其他植物油。与会专家和行业人士表示，为保障消费...

真假茶油之战终有定论!金龙鱼金山茶为山茶油高质量发展递交新答卷

会议上,中国茶油行业现存的痛点问题被广泛深入讨论。“真假难辨”、“以次充好”等市场乱象直戳行业发展“大动脉”。由中国粮油学会油脂分会倡导推动的山茶油真实性体系搭建,受到了来自政府、全国粮标委、湖南省油茶产业协会等行业代表、中国林业科学研究院亚林所、湖南林业科学院等科研院校代表、国家油茶产品质量检验...

益海嘉里“金龙鱼金山茶”茶油品牌产品全新首发

会上围绕产业链热点话题进行了讨论(www.e993.com)2024年11月9日。中南林业科技大学教授钟海雁认为,当前茶油行业产品良莠不齐、市场认知不够,“真假难辨”“以次充好”等市场乱象阻碍了行业发展。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司副总裁邵斌提出,行业要搭建山茶油真实性体系,推动行业自律,建立消费信心。

315品质大考:山茶油的功效显著,坚守品质的茶油品牌才能赢得市场...

真假有机,有机的标准差别大随着有机概念的走红,人们在选择食用油时也将“有机”作为重要的挑选标准,商家也将“有机”作为产品卖点,放眼望去有机似乎已成为茶油的标配,殊不知有机的标准差别很大。根据法规,按照我国有机产品标准生产,并经过国家认监委的认可的认证公司认证,并颁布有机认证证书,才算是合格的有...

破局茶油市场乱象 油茶籽油真实性检测方法研究专项小组在长沙成立

红网时刻新闻12月25日讯（记者杨淑华）近年来，“真假难辨”“以次充好”等市场乱象直戳茶油行业发展大动脉，“劣币驱逐良币”已经严重阻碍了山茶油行业发展。茶油企业如何才能突围破局，在市场动荡中行稳致远，实现高质量发展？成为当前摆在茶油企业发展面前中的重要课题。12月23日，由中国粮油学会油脂分会主办的...

从低产低质到高质量发展,金龙鱼金山茶引领茶油强势崛起

如今,市面上充斥着许多真假难辨的山茶油产品,严重扰乱了消费市场秩序。一方面是真正好的山茶油产品价格高,被掺假茶油低价恶性竞争;另一方面市面上涌现出很多卖浸出标压榨的产品,“挂羊头卖狗肉”,让消费者得不到知情权。更严重的是,有安全隐患的“土榨茶油”大行其道,给消费者身体健康带来潜在风险。这些,都影响...

从“乱”到“治”,山茶油行业终迎来逆袭之势

如今,市面上充斥着许多真假难辨的山茶油产品,严重扰乱了消费市场秩序。一方面是真正好的山茶油产品价格高,被掺假茶油低价恶性竞争;另一方面市面上涌现出很多卖浸出标压榨的产品,“挂羊头卖狗肉”,让消费者得不到知情权。更严重的是,有安全隐患的“土榨茶油”大行其道,给消费者身体健康带来潜在风险。这些,都影响...