江小白发声明“炮轰”东方甄选直播间!纯粮酒到底如何区分?
简言之,通过查看配料表就可以得知是否是白酒,如果有食用酒精、食用香精等,则不是白酒,而是调香白酒或配制酒。另外,新国标出炉之后,追求纯粮固态发酵白酒的意义不是特别大,因为液态法白酒、固液法白酒的食用酒精皆是谷物酿造。“消费者选酒时,如果拿不准,最好选择大厂嫡系产品。”欧阳千里提到。
才知道白酒不管价格多少,瓶身有这“2个标识”都是纯粮酒
真正的纯粮酒,配料表里除了各种粮食和水,没有其他添加物。比如高粱酒,就只有高粱和水;瓜干酒,那就是地瓜和水;米酒,自然是大米和水。只要看一眼,你就能知道这酒是不是纯粮食做的。要是看到配料表里有食用香料啥的,那八成是勾兑的酒。比起纯粮酒的醇香和扎实口感,勾兑酒差得可不是一星半点。还有其他的...
如何辨别真假白酒?62岁老员工教你看这3个标志!
王师傅解释说,配料表是个好东西,只要会看,其实能避开很多坑,看一款白酒好不好就看里面还有没有添加其他成分。如果配料中还有别的成分,那不用看了,妥妥的非粮食酒,这种酒喝了不说坏处,好处肯定是没有的。此外,他还提示说,这类酒一般都是加了很多酒精的,喝这种酒哪里是在喝酒,这是再拿自己的身体开玩...
喝酒时,看到瓶身有这“3记号”立刻放下,全是勾兑的香精酒
记号3、配料表里有“香精、液体法”等字眼一种白酒,只要瓶身上明确标注了“香精”或是“液态法”这两类字眼,那肯定就是勾兑酒。液态法正是勾兑酒的生产工艺,一般会使用薯类、糖蜜等蒸馏出来的食用酒精,搭配适量的香精,最终勾兑出各种香型的白酒。所以,带有这两种字眼的白酒,就是在明确地告诉你,它们就是香精勾...
陈酿不等于纯粮,买酒不能光看名字
首先,一定要看配料表。买酒看配料表,是最直接的方式,虽然不同的白酒有不同的酿造方式,但纯粮食酒都有一个共同点,就是只有粮食和水,不会再添加其他物质。国家在这方面有非常严格的规定,任何白酒都必须在酒瓶上明确标注真实的原料与工艺。带有食用酒精、食用香精的,那肯定不是纯粮食酒。以尖庄酒为例,原料标注为...
新国标后,辨别纯粮好酒认准这三点,来看一下吧!
第一点:配料是否有添加剂新国标的出台导致白酒的配料表必须做到透明,所以我们在买酒的时候,只需要看一眼其配料表,倘若发现“食品添加剂、食用酒精”等配料那就说明这款酒并不是真正意义上的纯粮食酒,是通过勾兑等方式酿制的(www.e993.com)2024年9月9日。第二点:注意外包装“白酒”标识...
才知道,白酒不管多便宜,瓶身出现这“2个标识”,是纯粮酒无疑
第二个要看地就是瓶身配料表,任何白酒的瓶身上都有配料表,它能清晰地列出白酒所采用的原料。对于真正的纯粮酒而言,原料仅有各种粮食以及水,除此之外别无其他。比如常见地高粱酒,原料就是高粱和水,瓜干酒则是地瓜和水,米酒自然是大米和水。只要认真看清楚这些,你就能确定这款酒是不是纯粮酿制了。反之,如果...
如何挑选到一款适合自己的优质白酒?看完这3点就够了
一看配料表。配料表可以帮助我们判断酒的品质和安全性,如果是纯粮酒,那么配料表中通常只有粮食和水,如果不是纯粮酒,那么在配料表中就会出现一些食品添加剂。我们在选择酒品时可仔细查看标签中的配料表,一定要选择配料表干净的白酒,这样的酒不仅香味、口感更好,而且喝完之后不会产生一系列的不适感。二看执行...
gbt10781.1是勾兑酒吗?背后的真相,你的酒可能是“假”的!
查看配料表:如果配料表中出现香精、酒精等添加剂,那么这款酒很可能是勾兑酒。关注生产工艺:了解生产工艺和过程,选择传统固态发酵法生产的白酒。价格不是唯一标准:不要过分追求低价,优质纯粮酿造白酒价格通常较高。四、行业内幕富贵通过深入调查和采访多位业内人士发现,勾兑现象在白酒行业并非个案。一些知名品牌也...
学会看白酒配料表,选白酒不吃亏
液态酒,配料表里是水、食用酒精、食用香精、香料,以及其它化学原料,不会有粮食成分,这个就是纯酒精酒。固液态酒,配料表的可做的文章比较多,因为固液法白酒是有30%的粮食酒的,所以很多酒会把粮食放到前面,最后才标注食用酒精,香精香料,酒友们要看清楚。更有无良酒厂不标注食用酒精,直接用液态法白酒替代食用酒精,...