【调味品】家乐鸡汁携手餐饮精英,与北大光华共探市场新机遇
调味品家乐鸡汁携手餐饮精英,与北大光华共探市场新机遇(快消品讯)近日,拥有悠久历史的调味品领军品牌家乐,携其明星产品家乐鸡汁,与全国140位餐饮界代表齐聚北京大学光华管理学院,共同举办了一场以“点食成金赋能味来”为主题的餐饮商业研修活动。此次活动旨在与业界同仁探讨餐饮市场新周期下的突破路径,共享前沿洞见...
百年品牌家乐携手全国餐饮先锋代表走进北京大学,共同探寻餐饮新...
为了让这道菜的酸辣得与众不同,我们通过加入了香茅草和自然发酵的酸菜酱,把酸辣的底味调和得更清新爽口,再加入和酸辣味型很搭的家乐鸡汁,中和了酸辣的刺激,让酸辣的风味更加畅爽。”江湖菜代表王清云大师现场分享茶油双椒牛蛙#芙蓉赛螃蟹#鲁菜代表王浩全以一道“鲁上鲁芙蓉赛螃蟹”展示了如何让亲民鲁菜提升价...
家乐携手全国140位餐饮先锋走进北大,探寻新周期下的突破之法
诞生于2002年的家乐鸡汁,22年来一直以卓越的品质陪伴专业主厨跨越不同餐饮周期,创造多道美味经典。新周期下,家乐鸡汁依然肩负使命,助力专业主厨精准把握市场需求,满足食客各个维度上的期待,让经典美味保持与时俱进。在当天的晚宴上,家乐鸡汁联合参与活动的百余位餐饮先锋代表共同启动2024家乐鸡汁“金字招牌菜”发布,希望...
私房特色菜|味精|调料|白糖|鸡汁|胡椒粉|色拉油_网易订阅
2.炒锅内加入混合油(猪油、葱油、菜籽油按照1∶1∶1比例混合而成)50克,下葱段、姜片煸香,倒入小土豆和六月黄,添啤酒20克、高汤500克,大火烧沸,调入蚝油5克,家乐鸡汁5克,普宁豆酱5克,胡椒粉3克,盐、白糖、味精各少许轻轻翻匀,改小火烧5分钟,放芥兰段20克和红二荆条辣椒段30克焖1分钟,大火收浓汤汁,起锅...
2024年过半,专业主厨该如何把握下半年餐饮发展新趋势?
在调味上,家乐鸡汁可以带来鲜活醇厚的底味,同时也让汤色更金黄鲜亮,给食客更好的观感,也能一眼引发食欲。这样一来,食客就能获得多层次的感官体验。”闽菜大师胡满荣现场分享胡满荣大师表示,未来菜品不但要满足人的味蕾和人的眼球,还要好玩,还要新奇特,既能达到美味,也要达到美心。
狂卷价格战之后,餐饮人找到了“抢客”新路子
家乐品牌自1957年进入中国香港,67年间深耕中餐,凭借全面、完善的洞察分析系统,时刻把握餐饮趋势和食客口味变化(www.e993.com)2024年8月1日。而诞生于2002年的家乐鸡汁,22年来也在时刻用品质陪伴专业主厨跨越不同餐饮周期,创造多道美味经典。在当天活动现场,粤菜教父利永周、闽菜大师胡满荣、淮扬菜大师沈巍、重庆江湖菜发展促进会副秘书长王清云、...
粤闽淮川鲁菜系大师齐聚,探寻新周期下餐饮业破局之路
鸡鲜号称‘百味之王’,家乐鸡汁本身浓缩了鸡汤的精华,能够带来纯正自然的鸡鲜味,可以很好地激发食材的本味,并且与其他风味融合的过程中逐步释放多层次的鲜。”利永周说。自2002年上市以来,家乐鸡汁陪伴餐饮人创造多道美味经典,活动当天,百余位餐饮先锋代表将其最具竞争力的“金字招牌菜”共同汇聚点亮,联合启动...
假冒“家乐”鸡精鸡汁调味料…男子被判处有期徒刑一年并处罚金
经审计,王某销售假冒“太太乐”鸡精、“太太乐”鲜味宝调味料金额达人民币13.9万余元,扣押的假冒“太太乐”鸡精、“太太乐”鲜味宝调味料价值2000余元,已销售的假冒“家乐”鸡精、“家乐”鸡汁调味料、“美极”鲜味汁、“百花”蜂蜜等商品金额达1.9万余元。经商标权利人鉴别,上述带有“太太乐”“家乐”“美极”“百花...
假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料、“龟甲万牌”酱油,...
去年2月1日,开平市公安局破获一起特大假冒注册商标案,成功抓获犯罪嫌疑人6名,现场缴获假冒名牌调味成品等涉案物品一大批,包括假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料12支、塑料空瓶7440个、纸箱3160个、标贴6630个、鸡汁原料32桶;假冒“龟甲万牌”酱油1307支、塑料空瓶756个、标贴1530张、芥末酱原料40桶,以及塑料空瓶8000...
私自灌装品牌鸡汁 男子因造假获刑
2022年4月,扬州宝应市民王先生通过淘宝比价,发现一家淘宝店售卖的家乐牌鸡汁,每瓶只要40多元,比市场价便宜近20元一瓶。他下单购买了一箱,但食用后怀疑是假货。扬州市宝应县人民检察院第二检察部副主任史成建说:“王先生在尝试的过程中,发现口感不一样,就到公安机关报警了。”...