你在各大火锅连锁品牌吃到的蘸酱,就来自奉贤这家企业
目前,千彩共累计服务了近百家火锅品牌,合作伙伴包括海底捞、豆捞坊、锅圈食汇等在内的知名火锅品牌,年销售额达上亿元。2021年,千彩正式推出适合终端消费者的千彩品牌产品,大颗粒牛肉酱是其中的明星产品之一,秉承“1斤牛肉6两酱”的生产工艺,使用牛前后驱肉为主原料,坚持使用明火熬制,炒制出的牛肉酱,味道纯正。同...
麻辣牛油火锅头部品牌小龙坎,再获行业权威认证!
为了将食材以最稳定、最好的口感状态呈现给消费者,小龙坎从源头着手,在上游开发上进行原产地溯源和管控,与优质供应商紧密合作共同开发优选食材及原料,而且在食材供应上,小龙坎强调火锅底料和核心菜品必须由总部供应,应季蔬菜可由合作伙伴在当地采购,保证味道的正宗与食材的新鲜。以此,实现门店与食材原产地的产业打通...
火锅洗牌加速,细分赛道却杀出黑马!有品牌1年开店200+
其中,唐霸虎渣渣牛肉(以下称“唐霸虎”)从棚户区的一家小门店,迅速走红网络,高峰期日翻台超10轮。目前,已在成都开出3家店;千牛刀渣渣牛肉在2023年年底切入渣渣牛肉赛道,目前已经开出上百家门店;山下五厨渣渣牛肉火锅开出10余家门店。在出圈的“酸汤”口味加持下,酸辣牛杂火锅也迎来了爆发。这款发源于柳...
和加盟商共渡难关!头部火锅餐企提前退加盟保证金 已退还450万!
比如喜茶,不是说你带着钱想开就能开的。品牌会进行严格的审查,认真筛选未来的合作伙伴,而不是割韭菜。他们选拔加盟商的方式,包括面试的设计、培训和食安的管控,都做的很好,这种加盟方式也是比较良性的。还有海底捞,他们采取的是托管式加盟,你用你的资金和资源来跟海底捞合作,本质上就是选择了海底捞的管理能...
中国火锅品牌前三强小龙坎,再获行业权威认证!
为了将食材以最稳定、最好的口感状态呈现给消费者,小龙坎从源头着手,在上游开发上进行原产地溯源和管控,与优质供应商紧密合作共同开发优选食材及原料,而且在食材供应上,小龙坎强调火锅底料和核心菜品必须由总部供应,应季蔬菜可由合作伙伴在当地采购,保证味道的正宗与食材的新鲜。
全球门店900+家,再获行业权威认证的小龙坎赢麻了!
为了将食材以最稳定、最好的口感状态呈现给消费者,小龙坎从源头着手,在上游开发上进行原产地溯源和管控,与优质供应商紧密合作共同开发优选食材及原料,而且在食材供应上,小龙坎强调火锅底料和核心菜品必须由总部供应,应季蔬菜可由合作伙伴在当地采购,保证味道的正宗与食材的新鲜(www.e993.com)2024年9月9日。
申唐首届全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式盛大举行
随着首届申唐全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式的圆满落幕,申唐产业迈上了高质量发展的新征程,其全球规模第一火锅底料单体生产工厂的揭幕也将带领中国餐饮行业再次走上世界舞台。距离“让全世界尝到中国味道”目标,申唐产业正越来越近,也携手更多的中国餐饮品牌合作伙伴越来越近。
为什么,经销商都在“抢”小龙坎火锅面?
随着小龙坎火锅面的推出,经过市场的检验和反馈之后,凭借产品力上的精益求精,让行业和渠道看到小龙坎的在打造产品上的匠心和实力,以及对合作伙伴的重视,经销商可以根据自己渠道的产品搭配,酌情考虑这款小龙坎火锅面是否适合自己,如果对小龙坎火锅面感兴趣的经销商,可以扫描下方二维码咨询联系。
年薪百万请军师,茶饮能否解海底捞之渴?
海底捞聘任张俊杰、深耕茶饮的用心,由此可见一斑。而海底捞此举更高明的地方在于,率先捕捉到了火锅市场供给的空白之处,试图利用终端门店优势,更高效率地铺开茶饮业务。试想,当消费者随便走进一个商圈解决正餐,如果选择火锅店用餐,但解辣解腻的钱却被隔壁的茶饮品牌赚走了,岂不可惜?
火锅料理师国标发布:行业标准化,从业者迎新机
首先,这一标准给予了火锅从业者明确的身份认同。在过去,火锅店的师傅们往往被笼统地归类为“餐饮业从业者”,而没有一个专属的职业身份。如今,他们终于拥有了属于自己的专属身份——火锅料理师,这无疑是对他们专业技能和职业贡献的肯定。其次,新标准的颁布为从业者的职业发展打开了新的通道。根据标准,火锅料理师共...