立冬美食盛宴,饺子羊肉糍粑齐上阵

莲藕排骨汤、羊肉煲、胡椒猪肚鸡……这些炖汤不仅名字听起来就让人垂涎欲滴,更是广东人立冬餐桌上的常客。广东人深信,通过喝汤可以滋养身体,提高免疫力。这些炖汤中会加入不少中药材,如姜、当归等。四川:萝卜、羊肉汤立冬美食还有萝卜。在四川这片美食的天堂,萝卜自古以来就被誉为“小人参”,深受人们的喜爱。一到...

秋天要多吃黑豆,教你熬成一碗汤,好吃管用

四、黑豆羊肉汤:补肾强腰,温补脾胃在黑豆的众多搭配中,还有一种是我特别推崇的——黑豆羊肉汤。这款汤的原料包括羊肉400克,黑豆100克,肉苁蓉2克,枸杞8克。羊肉的鲜美与黑豆的醇厚相互映衬,使得这款汤不仅口感丰富,而且营养全面。羊肉能温补脾胃、补肾壮阳;黑豆则能补肾益精、活血利湿;肉苁蓉与枸杞的加入,则...

分享14个冬日暖身食养方|红枣|山药|肉桂|生姜|羊肉汤|龙眼肉|核桃...

01海马羊肉煲原材料:去核红枣7个、海马7克、羊肉500克、姜片、黄酒、羊肉汤、盐。烹饪过程:红枣、海马洗净,羊肉切块汆烫备用;将红枣、海马、羊肉、姜片、黄酒、羊肉汤倒入砂锅大火煮沸,捞去浮沫,小火煲3小时,加盐调味。功效:补肾壮阳,调气活血。02栗子焖羊肉原材料:栗子200克、羊肉500克、色拉油、葱姜...

三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭

海参炖羊肉汤主要功效:补肾气、益精血推荐人群:虚寒怕冷人群。材料:水发海参3~4条、羊肉200克、枸杞5g、大枣3枚、党参15g、生姜4片(4人用量)。制作方法:海参提前泡发后切成2~3小段。羊肉洗净,切成小块,氽水后捞起;将所有材料放入大炖盅,加水至1500ml,大火烧开后转小火约1.5小时,调入适量食盐,喝汤吃...

脾胃虚寒,冬天如何调养?

2、羊肉甘蔗马蹄汤材料:羊肉250g,马蹄50g,黑皮甘蔗100g,当归10g,生姜6片,食盐和料酒适量。做法:羊肉洗净,切块,用开水焯后放入适量食盐、生姜片和料酒混合均匀,腌制10分钟;马蹄削皮洗净,切块;黑皮甘蔗洗净切块;当归洗净;将上述处理好的食材放入砂锅,加入适量水,先大火煮沸后改为文火煲1.5小时,即可。适合人群:脾...

炖什么汤补肾壮阳效果最好

核心提示:炖枸杞猪肝汤、杜仲炖猪腰、巴戟天炖乌鸡、肉苁蓉羊肉汤、淫羊藿煲猪肚等食物具有一定的补肾壮阳效果,但食物并无治疗作用,若存在长期的肾虚问题,建议咨询专业医生(www.e993.com)2024年11月28日。炖枸杞猪肝汤、杜仲炖猪腰、巴戟天炖乌鸡、肉苁蓉羊肉汤、淫羊藿煲猪肚等食物具有一定的补肾壮阳效果,但食物并无治疗作用,若存在长期的肾虚问题...

健康小站丨小寒时节不宜大补,可多吃这些食物

潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区紫阳街道社区卫生服务中心提醒：此时可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，推荐大家几款美味又滋补的应季药膳。图片来源：视觉中国山药羊肉汤：有补脾益肾，温中暖下的功效。材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒...

比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?

尤其是被选入“非遗”的壶关羊汤,它本身就可以说是一道硬菜了!一碗壶关羊汤里,有丰富的羊肉饺子、肉丸子、炖羊肉,还有血条、脂油、头、蹄,以及胃、肠、心等内脏,汤底则是羊肉、羊瓦脏和捣碎的羊骨等熬成的乳白色老汤,可谓是“荤素干汤巧调配,一碗汤里有全羊”。

“三九补一冬,来年无病痛!”看看哪些进补汤方适合你

补阳靓汤——肉苁蓉红枣羊排汤材料:肉苁蓉20克,羊排500克,红枣5颗,姜3片。做法:肉苁蓉除去杂质,洗净切厚片。羊排洗净砍段放入砂锅中,适量翻炒,加入清水大火烧开,去除浮沫,放入肉苁蓉、红枣、姜片,炖煮1.5小时至羊排软,调味即可。适用人群:适合阳虚体质者,常见表现为面色苍白,气息微弱,体倦嗜卧,畏寒肢冷,...

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

羊排用面粉抓匀后洗净,冷水下羊排焯水,放葱姜料酒2.锅里加油,小火冰糖炒出糖色,羊排炒到微黄微焦,倒料酒、盐、生抽、黄豆酱2勺3.倒入香料煸炒,倒开水砂锅煲50分钟(快收汁撒鸡精、大蒜叶出锅)羊肉汤食材准备:??羊肉、芹菜、胡萝卜、盐、白醋、姜制作过程:1.羊肉清水泡出血沫,冷水下锅加1勺盐、少许白醋,...