11批次雪糕冰棍抽检不合格,一半检出大肠杆菌污染
食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。11批次雪糕、冰棍不合格今年1—7月期间,各地监管部门抽检发现不合格冷冻饮品共11批次,包括6批次雪糕、5批次冰棍。大肠菌群超标,由不同因素造成,包括雪糕本身就容易滋生微生物;生产过程灭菌不彻底;仓储及运输不当;生产...
雪糕检测出大肠杆菌,就是被粪便污染了吗?
大肠菌群,是指一群在37℃培养24小时,能发酵乳酸、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。菌落总数,是指在特定温度下,在特定培养基上生长的所有菌落个数。首先,菌落总数和大肠菌群都是微生物指示菌,在国际上通常是企...
【沃信】漩涡混合器(旋涡混匀振荡仪)在微生物PCR实验中的案例
微生物细胞混匀中的应用案例大肠杆菌细胞混匀:在微生物细胞培养过程中,研究人员将大肠杆菌细胞接种于液体培养基中,使用多管漩涡混合器进行混合。通过调整混合器的转速和时间,成功地使细胞均匀分布在培养基中。这种方法相比传统的手动摇晃方法,不仅提高了细胞混匀的效率,还减少了操作过程中的误差,从而提高了实验的准确...
普洱茶微生物检测:全面解析及其检测 *** 、报告与实验
普洱茶的微生物指标检测主要关注茶叶中的大肠杆菌和霉菌。大肠杆菌是一种常见的肠道细菌,其存在可能来自茶叶的处理过程中的不生条件,也可能是茶叶存和包装过程中的交叉污染。大肠杆菌的存在可能导致胃肠道反应,如恶心、呕吐和腹泻等。因此,茶叶中大肠杆菌的检测是确保茶叶生安全性的重要步骤。另一个重要的微生物指标...
台湾地区预告修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌O157:H7之检验...
食品伙伴网讯2024年6月18日,台湾卫福部食药署发布卫授食字第1131901130号公告,预告修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌O157:H7之检验」草案。其修正要点如下:一、修正英文名称。二、第一部修正为「大肠杆菌O157:H7之分离及监别」,另修正「检验方法」、「工作环境」、「器具及材料」及「判定」,增列...
科学家研发人工固碳新途径,有望将大肠杆菌转为自养型微生物,能...
近日,德国马克斯·普朗克陆地微生物所博士和所在团队设计出一条人工二氧化碳固定途径,并将其命名为THETA循环(www.e993.com)2024年10月19日。图|罗姗姗(来源:)研究中,他们不仅在体外环境中构建和优化了这一循环,更是将其以模块化的方式引入大肠杆菌之中,标志着在活细胞中构建高度正交的复杂人工固碳途径迈出了第一步。
农村生活用水“大肠杆菌”等微生物超标 镇政府怠于履行职责被提起...
发现该县龙沙镇大沙社区外口组(以下称大沙社区外口组)的“外口人畜饮水”水质可能不符合国家生活饮用水卫生要求,遂于2021年1月8日委托重庆市华测检测技术有限公司对该处供水水质进行检测,检测结果表明“总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌”等微生物指标不符合国家《生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)》...
新型抗生素既能杀死病原菌又能保护肠道内健康微生物
实验结果表明,这款新型抗生素对多重耐药性的大肠杆菌、肺炎克雷伯菌和泄殖腔肠杆菌等130多种临床分离菌株有活性,在较高剂量下其杀灭率高达90%,同时又能保护肠道内健康微生物不受伤害。研究人员称,后续还需要针对更多的菌株进行测试,并评估新抗生素诱发耐药性的速度。
新里程碑!实测样本超5000例, VITA产品开启全球微生物单细胞测序新...
VITA单细菌转录组产品在多胞率性能上优于MicroSPLiT及BacDrop,且当研究人员需要进一步探索多菌混合下的多胞率,VITA产品更适合于混合微生物/微生物组的单细菌转录组研究。03稳定性对同一大肠杆菌培养样本进行2次技术重复实验,显示VITA产品2次独立实验数据重复性良好,能够支撑大量的样本检测和科研成果产出。图13.重复...
科学家培育出耐极端环境超级细菌:可适应各种酸碱性
快科技9月24日消息,据媒体报道,美国范德堡大学的科学家在实验室条件下,让大肠杆菌暴露于长期饥饿和盛宴来回的循环中,从而创造出强烈的环境变化,致使PH值酸碱度剧变。令人瞩目的是,这项实验不仅成功孕育出了新一代“超级大肠杆菌”,这些微生物还展现出了非凡的能力:它们能够敏锐地感知周围环境的酸碱性变化,并迅速...