??记者走访张家口食品添加剂市场,调查发现……

“让人垂涎三尺的香味背后,很大程度是食品添加剂的作用,不然仅仅是家常炒菜如何能有如此诱人的美味。”“冰激凌、甜品里的食品添加剂太多,根本不能吃。”“尽量买绿色有机食品,因为不含食品添加剂。”……走访中,记者发现,不少市民心存担忧。但也有市民坦言,生活中我们其实完全离不开食品添加剂,只要规范用量、监管...

土特产如何以特制胜——来自山东农产品市场的调查

金砖鹅肝、鹅肝水饺、鹅肝冰激凌……地处沂蒙山区的山东省潍坊市临朐县，各式各样的鹅肝产品“整装待发”，准备运往国内外各大消费市场。传统认知里的西方美食，怎么成了山区县城的“土特产”？近年来，随着鹅肝消费市场热度持续增长，临朐县朗德鹅产业日趋成熟，紧跟市场需要推出多样化产品，不断满足消费者的多元需求。...

济南雪糕市场调查:5元左右平价雪糕受青睐,10元以上雪糕“刺客”渐少

近几年来,雪糕市场因部分产品价格过高的问题受到社会广泛关注。而随着消费者对价格敏感度的提高,2024年夏季,雪糕、冰淇淋等新品的价格逐渐趋于合理。记者通过走访发现,零售价格5元左右的雪糕占据了市场销售的主流,10元以上的产品在社区内的销量较少,5元价位的产品卖得最好。在历下区罗森便利店的一家门店里,近40...

全球与中国冰激凌奶浆行业发展调研与市场前景预测报告(2024年版)

全球与中国冰激凌奶浆行业发展调研与市场前景预测报告(2024年版),冰激凌奶浆是制作软冰淇淋的基础原料,通常包含乳制品、糖、稳定剂和香料等成分。随着消费者对健康和口味多样性的追求,冰激凌奶浆的配方和生产方式不断创新。无乳糖、低脂、植物基和添加益生菌的冰激凌奶

重庆雪糕市场调查:“刺客”淡出江湖 3-5元平价成“主流”

《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计分析显示,“雪糕价格”刺痛消费者,与背离普遍消费预期不无关系。数据显示,网友对单个雪糕的接受价位大多在3元至5元,占比为37%;20元以上的接受度仅为1.8%。创新口味造型、联名文创雪糕走上新赛道...

调查|30元一个卖的理直气壮 Gelato冰激淋店还能火多久

“雪糕刺客”们也相继“倒台”,钟薛糕股权被冻结、欠债欠薪,创始人靠“直播卖红薯”还债(www.e993.com)2024年11月4日。红极一时的茅台冰淇淋被爆“以9.9元价格临期甩卖”。然而另一边,动辄30-40元一个球的gelato依然是香饽饽,让消费者心甘情愿地掏钱。在“雪糕刺客”被骂一年后,对待贵得理直气壮的gelato,人们的态度为何截然不同?

【行业前瞻】2024-2029年中国冰淇淋行业发展分析

通过在沃尔玛网站、官网以及天猫淘宝等店铺对各国梦龙冰淇淋产品价格进行调查后发现,中国梦龙冰淇凌产品价格在8-12元之间,其中,和路雪官网旗舰店的梦龙冰淇淋正常版(区别于迷你版)的单只价格为9.25元,高于英国与美国的梦龙冰淇淋价格。梦龙在中国市场提供用更便宜的原料产品给中国消费者的同时,还卖出更高的价格,这也是本...

从“洋水果”到“土特产”:探寻牛油果扎根中国之路

经过十年研发探索,不断引种、试种、试错、改进,不断消化吸收、研究论证、稳步推广,到2015年开始连片种植并取得成功,2017年建成3000亩牛油果核心示范基地,芒信镇芒信村首批牛油果树投产。牛油果属于浅根作物,耗水量大,受不了风寒和酷暑。孟连属于典型的南亚热带气候,年均气温近20摄氏度、平均日照高达2048小时,四季温...

【提示】上海市2023年度各区优化营商环境优秀案例公布

“集装箱商业服务站点”被写入《上海市加强消费市场创新扩大消费的若干措施》,徐汇方案得到全市推广。在营商新实践和监管新模式的良性互动下,徐汇西岸8个区域共10个沿江餐车和“集装箱餐饮”服务站点全部开业,经营的餐饮种类包括咖啡、冰激凌、糕点、西式快餐等多种类型。徐汇滨江也在高端典雅的自然及人文环境之外,...

【提示】上海市2023年度各区优化营商环境优秀案例公布_手机新浪网

“集装箱商业服务站点”被写入《上海市加强消费市场创新扩大消费的若干措施》,徐汇方案得到全市推广。在营商新实践和监管新模式的良性互动下,徐汇西岸8个区域共10个沿江餐车和“集装箱餐饮”服务站点全部开业,经营的餐饮种类包括咖啡、冰激凌、糕点、西式快餐等多种类型。徐汇滨江也在高端典雅的自然及人文环境之外,...