颠覆与清晰!透过新营养标签的注明,看食品行业内未来走向

具体来看,英国推出的“红绿灯标签”,是通过查看关键营养成分——盐、脂肪、饱和脂肪、糖和总热量来评估产品的健康程度,从而在颜色上做出区别;新加坡的饮料分级标准主要根据饮料中所含的糖分和饱和脂肪判定;我国则是根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,...

官方对食品标签、说明书瑕疵认定规则又更新了

第十一条生产经营未标明生产者名称、地址、成分或者配料表,或者未清晰标明生产日期、保质期的预包装食品,消费者主张生产者或者经营者依据食品安全法第一百四十八条第二款规定承担惩罚性赔偿责任的,人民法院应予支持,但法律、行政法规、食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的除外。北京市食品药品监督管理局关于印发...

智仁矩阵 | 预包装食品标签标识合规指南(选品必备)

(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签...

广东省佛山市抽检食品344批次 16批次样品营养成分表标示不合格

(九)佛山市南海区联和食品有限公司生产的鸡蛋卷,营养成分表中钠的标示不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。(十)佛山市微厨食品有限公司生产的鸡煲翅汤(速冻调制食品),营养成分表中蛋白质的标示不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。(十一)佛山市卓润...

营养又健康的食品怎么选?专家教你看懂食品营养成分表

专家教你看懂食品营养成分表人民网北京9月14日电(记者张文婷)当下,越来越多的消费者在购买包装食品前都会看营养标签,以确保选择适合自己营养又健康的食品。那么,哪些办法可以帮助消费者读懂营养标签呢?国家食品安全风险评估中心主任李宁在国家卫生健康委员会就健康中国行动合理膳食行动实施两年来进展成效举行的发布会上...

0糖0脂0卡?带你认清元気森林气泡水成分表上的食品添加剂

据天眼查信息显示,元気森林隶属于元气森林(北京)食品科技集团有限公司,注册地址和登记机关均在北京,并非日本品牌(www.e993.com)2024年11月22日。实控人唐彬森毕业于北京航空航天大学,曾是社交游戏开发商智明星通的CEO。▲信息来源:天眼查苏打水是由小苏打粉泡制而成,大量摄入会导致人体内钠离子浓度过高,气泡水则是直接利用气泡水机将可食用的二...

营养成分表里的健康经

“消费者选购预包装食品时可以关注营养成分表，同时参考营养声称和营养成分功能声称，按需选择适合自己的产品。比如如果缺乏某种营养素，可以考虑声称相关营养素‘高’或‘增加’的食品；血压高的消费者，除关注营养成分表中钠的NRV%，也可以选择有‘低钠’营养声称的食物。”许雅君建议。既看总能量，也看营养结构在...

听说你们买食物不看营养成分表?必须科普一下了!

明白了什么是NRV,再加上百分号,写成「NRV%」或者「营养素参考值%」,就是指,这款食品里,某营养素的实际含量占它的NRV的比例。一般消费者很难从数字表面看出食品中某一个营养素的高低,如下面某坚果营养成分表中的脂肪含量为53.2g/100g,这里的“53.2克”是高了还是低了,消费者无法知道,但如果用NRV%来表示,就...

食品标签上的营养成分到底是什么?一文教你全读懂!避开营销炒作陷阱

答案很简单,只要看一下食品标签上的营养成分表即可了解到所有内容。一、食品标签上的“营养成分表”是什么?营养成分表位于外包装上,非常方便阅读。产品标签的这一部分提供了产品所含具体营养素的信息,包括:热量;脂肪;蛋白质;纤维素;具体维生素和矿物质。

家长购儿童食品时请察看配料表

记者拿起一瓶儿童减盐酱油看到,食用方法写着:“宝宝辅食调味,成人亦可”。成分表标注的钠含量为每10毫升500毫克,与不少普通酱油差别不大。记者查询食品营养标签的国家标准,发现每100克或100毫升食品中,钠的含量小于或等于120毫克才属于“低盐”。另一款儿童榨菜,包装上标有醒目的“儿童”字样。记者注意到,营养表上...