【食品安全】一文读懂《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国食品安全法》第三十一条规定省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准,供公众免费查阅、下载。对食品安全标准执行过程中的问题,县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。PART6六、《中华人民共和国食品安全法》规定禁止...

随机查餐厅丨聊城东昌府区市场监督管理局对万达美食聚集区开展检查

随机查餐厅丨聊城东昌府区市场监督管理局对万达美食聚集区开展检查核心提示:11月19日,东昌府区市场监督管理局餐饮科联合建设路市场监督管理所、美团、饿了么两家外卖平台区域经理、骑手监督员、万达商场管理方,共同开展了“食品安全你我同查”活动。11月19日,东昌府区市场监督管理局餐饮科联合建设路市场监督管理所、...

浙江校园食品安全开启智慧监管:后厨违规操作,AI抓拍示警

“浙江校园食安在线”系统让学校的食品安全管理更智慧、更便捷，执法人员的监管效能也大幅提高。除了依托“浙江校园食安在线”系统实现远程巡查、风险预警外，浙江还每月动态评定学校食堂的风险等级，实现了靶向监管。浙江省市场监管局相关负责人介绍，该局汇聚监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光等多渠道...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

1.学校应明确食品安全管理机构,建立由校领导、后勤部门负责人、财务部门负责人、教师代表、学生代表、家长代表等组成的食堂管理领导小组,每学期至少一次研究部署学校食品安全工作,梳理食品安全风险管控清单,组织开展食品安全监督检查和风险防范。2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用...

浙江筑牢校园食品安全屏障,实现中小学食堂100%运用“阳光厨房”线...

“浙江校园食安在线”系统让学校的食品安全管理更智慧、更便捷,执法人员的监管效能也大幅提高。除了依托“浙江校园食安在线”系统实现远程巡查、风险预警外,每月动态评定学校食堂的风险等级,实现了靶向监管。北仑区市场监管局执法人员谢益莉告诉记者,“四色码”生成后,还会自动生成重点风险清单,执法人员会根据风险清单开展...

深圳市市场监督管理局关于第三批食品安全检查员(食品经营类)等级...

张芬、肖敏2位同志获评高级食品安全检查员(食品经营类)等级;郑洲弟、黄能胜等8位同志获评中级食品安全检查员(食品经营类)等级(www.e993.com)2024年11月25日。以上10名同志将纳入深圳市市场监督管理局专业化职业化食品安全检查员库实行动态评聘管理和使用。获评人员应遵守食品安全检查员有关管理办法和《深圳市市场监督管理局专业化职业化食品安...

食品生产者食品安全自查要查什么?

(二)食品生产者对自查发现问题的整改情况;(三)法律法规规章及食品安全标准规定需要食品生产者自查的其他事项。

筑牢食品安全防线,守护“舌尖上的安全”

“我们选定了254家食品生产经营单位作为测试样本对象,通过建立大数据模型,对经营主体的食品安全信用风险等级进行综合评定,开展省、市、区、所四级分级分类监督检查。”区市场监管分局食品生产与流通安全监督管理科科长叶佳萍介绍。经过综合评定,全区38家食品生产企业经营单位中Ⅰ类单位2家、Ⅱ类单位4家、Ⅲ类单位15家、...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

每年至少开展一次制度自查,当国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全标准发生变化时,及时进行制度修订。3.校长应切实履行学校食品安全第一责任人责任,将食品安全工作列入学校重要议事内容,对重大问题亲自抓、亲自管,每学期至少在食堂召开一次现场办公会,实地查看了解食品安全工作情况、解决问题并部署相关...

监督落实处守护校园食品安全

康平县纪委监委将校园食品安全监督作为“一把手”工程,由主要领导亲自抓、带头干,抽调县财政、审计、税务、教育等部门精兵成立了“直查快办”专班。工作专班主动对接巡视巡察、12345政务服务热线等,分类梳理相关民生诉求,并对7所基础教育学校开展抽查,通过查阅资料、实地查看、现场问询等方式,对学校食堂运营管理、食品供应...