舆情观察|云南一学校食堂肉散发异味 食品安全问题再次敲响警钟

2024年10月16日，云南昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满。据家长现场反馈，他们发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动，指责学校食堂“整盆肉都是臭的”，并表示已报警处理。2024年10月19日晚，昆明官渡区联合调查组针对此事发布情况通报称，依...

昆明长丰学校食堂肉品异味问题,官方通报→

学校方面未按要求履行食品安全管理责任,对承包经营企业的管理不到位,存在管理制度形式化等问题。根据通报,目前当地已对学校、涉事企业、相关单位和干部依法依规进行处置:对校长和学校法定代表人作出免职处理;对学校经营不合格食品的行为处以10万元处罚;对食堂承包经营企业经营项目发生变化,未按照规定申请变更的行为,责令...

正观视评:学校食堂发现臭肉,不能怪家长“问题刁钻”

据央视新闻消息,10月16日,云南昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用,引发家长们集体不满。据家长现场反馈,他们发现肉品散发异味,质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动,指责学校食堂“整盆肉都是臭的”,并表示已报警处理。另据大象新闻报道,在校方与家长的见面会上,多名家长代表发言...

收藏!学校食堂检查“十步走”

1.是否定期开展食堂内外环境鼠害消杀,是否有消杀记录;2.学校(幼儿园)食堂建筑结构是否能够有效防止鼠类等有害生物侵入;3.学校(幼儿园)食堂是否配备符合实际的防鼠设施并能够有效发挥作用(检查防鼠板<人员货物出入口是否设置挡鼠板,高度不低于60cm,门的缝隙应小于0.6cm>、通风口<防虫筛网不小于16目即1.18mm>、下...

昆明通报学校食堂肉品异味情况:系运输及存储不当 多人被处理

一、学校食堂鲜猪肉片有异味和进口冻肉生产日期问题调查情况长丰学校食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司10月13日委托云南采云间餐饮管理有限公司作为食材供货商。对家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题，经第三方专业机构昆明市食品药品检验所、云南三正技术检测有限公司同步检验，该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮...

云南学校食堂给学生吃“臭肉”风波背后的五大疑问

1、是否长期存在食品卫生问题?10月16日,云南昆明有家长发视频称,官渡区云子中学长丰学校学生食堂的生肉有臭味,“整盆肉都是臭的”,该事件随即引起全网关注(www.e993.com)2024年11月24日。有多名家长表示,自己家孩子此前有拉肚子腹泻的情况,怀疑是吃了不干净的食物引起的。据媒体报道,一位该学校学生家长李女士表示,自己女儿今年九月刚读初一...

杭州通报学生反映学校食堂饭菜存在问题:已成立调查组

杭州通报学生反映学校食堂饭菜存在问题:已成立调查组杭州市上城区教育局6月13日发布情况通报:近日,有报道称学生反映学校食堂饭菜存在问题。杭州市上城区教育局高度重视,已成立调查组并聘请第三方权威检测机构,对网上反映的问题进行深入调查,确保学生饮食安全和健康成长。

两会之声|预制菜如何加强监管?委员建议不得进入学校食堂、养老院等

委员建议不得进入学校食堂、养老院等随着生活节奏的加快以及消费方式的转变,预制菜产品大规模涌入市场,甚至进入学校,一些消费者在不知情的情况下被动接受了预制菜品。产品标识不清、监管力度薄弱等问题,也引发消费者对预制菜卫生安全问题的担忧。2024上海两会期间,上海市政协委员、上海高益投资有限公司董事长黄少星...

《北京市怀柔区中小学校食堂管理办法》和《北京市怀柔区中小学校...

四是进一步强化了问题导向。针对当前学校食堂和校外供餐管理工作中存在的招投标程序不规范、合同签订不规范、大宗食品采购不规范、饭菜定价机制不健全等问题,《办法》从学校职责、校外供餐企业主体责任、食材采购、服务质量、应急处置、监督检查、责任追究等关键环节提出了具体要求。明确校外供餐企业由区教委按照公开、公平...

...52号代表建议的答复(《关于对校园食堂饭菜质量强化监管的建议》)

学校要常态化开展校园供餐安全“八个一”活动,即:①学校每天严格落实至少一名校领导轮流陪餐制,掌握学生和家长意见建议;②每周组织一次食堂食品安全检查,发现问题及时整改;③每月重点就饭菜价格、质量、服务水平等组织一次食堂供餐质量满意度测评,向学生和家长反馈;④每季度组织一次食堂安全专题教育活动,提高师生食品安全...