【独家】“2023年中期线下TOP金品榜——调味品类(之一)
第二名的欣和六月鲜于今年5月、6月、7月相继推出三款新品:匠心20年,于5月推出首款生抽“零添加·特级鲜生抽”,五种精选原料均来自天然食材,去掉一切不必要,回归自然本味;6月推出宝可梦“小轻酱油”联名款,配方干净、钠含量更低,守护宝宝成长;7月推出“六月鲜·轻12克蜂蜜红烧酱油”,酱油中添加蜂蜜,糖色更红...
北京市消费者协会调味品比较试验报告
不同酱油产品使用的原料差异会给酱油赋予一定差异的色泽、香味和滋味,消费者在购买和烹饪食用时可以根据自己的口味需求,选择不同配料酿造的酱油。(2)产品细类:酱油产品随着消费需求的变化出现了产品形态的细分,市面上有“生抽”、“老抽”、“味极鲜”等满足不同消费者增鲜、上色、佐餐等需求的产品,建议消费者在挑...
综合评价:三井儿童酱油及海天金标生抽较好 厨邦垫底
厨邦金品生抽味精含量最多,4-甲基咪咗含量高,千禾有机酱油标签存在问题,均被列为不推荐产品。(如图15)。老抽方面,厨邦特级老抽4-甲基咪咗含量最高,不宜长期大量食用。儿童酱油是否需要标准?《消费者报道》的测评结果表明,国内6款儿童酱油无论是在酿造原料和酿造工艺,还是在营养性指标、食品添加剂使用量和种类...
21款酱油测评:三井儿童酱油及海天较好,厨邦垫底
厨邦金品生抽味精含量最多,4-甲基咪咗含量高,千禾有机酱油标签存在问题,均被列为不推荐产品。(如图15)。老抽方面,厨邦特级老抽4-甲基咪咗含量最高,不宜长期大量食用。儿童酱油是否需要标准?《消费者报道》的测评结果表明,国内6款儿童酱油无论是在酿造原料和酿造工艺,还是在营养性指标、食品添加剂使用量和种类...
广东省潮州市市场监管局抽检8批次酱油全部合格
广东省潮州市市场监管局抽检8批次酱油全部合格中国质量新闻网讯2023年1月10日,广东省潮州市市场监管局网站发布关于流通环节食品安全监督抽检结果的通告(2023年第二期)。本期抽检8批次酱油,全部合格。
“双标门”背后,海天味业们的零添加战事
380天500ML的单价分别为17.3元、16.73元、27.3元;海天金标生抽500ML单价14.9元、优惠后11.9元,海天零添加酱油味极鲜750ML单瓶售价18.80元、优惠后16.92元;厨邦特级鲜生抽410ML单价10.9元,厨邦金品生抽410ML单价9元,而厨邦零添加纯酿酱油500ML折扣后单价还需要15.1元;李锦记金标生抽500ML单价8.9元,而李锦记零添加醇味鲜...
【广东省惠州市】惠东县市场监督管理局食品安全监督抽检信息(2024...
42024年广东惠州惠东5月食品安全监督抽检计划(方舟)流通城市广东方舟检测技术有限公司惠东调味品酱油酱油酱油XBJ24441323608232878XBJ24441323608232878金品生抽410ml/瓶/2023-12-252024-05-06惠东县大岭顺安商店惠东县大岭大岭社区上乡村84-86号广东厨邦食品有限公司广东省阳江市阳西县厨邦大道...
中炬高新总部拒绝姚振华进入,内斗中调味品百亿营收的目标更悬了
如同其他调味品公司,美味鲜旗下的酱油产品有较为丰富的价格带布局。在这家公司的天猫旗舰店,有厨邦品牌的生抽、特级生抽、特级鲜生抽、金品生抽、草菇老抽等日常产品,也有零添加、头一道、淡盐等定位较高端的产品。美味鲜的各大调味品业务虽然在2022年实现了营收增长,但陷入了增收不增利局面,其毛利率均有所下滑。
姚振华被拒入中炬高新总部,内斗中它调味品百亿营收的目标更悬了
如同其他调味品公司,美味鲜旗下的酱油产品有较为丰富的价格带布局。在这家公司的天猫旗舰店,有厨邦品牌的生抽、特级生抽、特级鲜生抽、金品生抽、草菇老抽等日常产品,也有零添加、头一道、淡盐等定位较高端的产品。美味鲜的各大调味品业务虽然在2022年实现了营收增长,但陷入了增收不增利局面,其毛利率均有所下滑。
海天“双11”力推零添加,专家:大肆宣传“零添加”是在抹黑食品...
以线下商超价格为例,海天0金标生抽(500ML)的单价是13.9元,高于海天金标生抽(500ML)的10.6元;厨邦零添加纯酿酱油(500ML)的价格是14.9元,而厨邦金品生抽(1.25L)的价格仅为9.9元。过度追求零添加的恶果还不止于此。在钱程看来,特定情况下,零添加食物可能存在一定的安全隐患。苯甲酸钠、山梨酸钾等...