茅台、三顿半、OATLY……这届食品企业,在玩一种很新的“变废为宝”
2023年9月,欧盟营养、新型食品和食物过敏源研究小组就“来自大麦和稻米残渣的部分水解蛋白(partiallyhydrolysedproteinfromspentbarleyandrice)作为新型食品的安全性”发表科学意见,经过评估,专家小组得出结论,除了可能的过敏性以外,在建议的使用水平下,其作为新型食品是安全的。酒糟发酵后的产品以蛋白质为主,其中...
当潮水退去,镜像神经元“跌落神坛”
一段时间内,怀疑者的一个主要论据是:尽管一些研究声称镜像神经元是人类语言和文化等独特特质的基础,但多依赖于间接的神经影像学证据,关于人类镜像神经元的直接证据仍然稀缺。只有一项2010年的研究,通过在癫痫患者大脑中植入电极,确切地找到了类似恒河猴镜像神经元的单个细胞8,不过这些神经元所在的脑区有别于镜像神经...
风力发电对雾霾有什么影响?
大范围的风速的改变,风速降低,风力减弱,也必然影响气象的变化。有研究称北半球最近30年风速减慢,在欧洲、亚洲、北美的800多个气象观测点的数据后得出的结论,风速下降幅度介于5%到15%之间。中国科学院地理科学与资源研究所的研究小组也发现华北平原风速在过去50多年有明显的下降趋势。研究人员认为,风速下降可能有多种...
近海污染严重 科学家警告:30年后或"无鱼可吃"
近海污染十年扩大一倍国际权威杂志《科学》曾发表了以加拿大科学家为首的研究小组的文章,指出,由于过度捕捞和污染正加速破坏海洋生态环境,如果按目前速度继续下去,到2048年,这些面临捕捞的种群将完全崩溃,失去捕捞价值,人们将无鱼可吃。实际情况究竟如何呢?中国水产科学研究院黄海水产研究所所长金显仕介绍说,眼下,过度...
非洲一昆虫具遇水复活特质 或可用于太空活动
环球网综合报道据日本和俄罗斯有关专家研究,一种名为“沉睡摇蚊”的昆虫在干燥的前提下,在宇宙中遇水可以复活。日本和俄罗斯的共同研究小组于4月15日发表了相关研究成果,证实即使在宇宙中,这种昆虫遇水后依然能够复活。
金融属性拖累 期铜渐失领头羊地位
去年11月始,锌供应短缺的观点逐渐明朗,而国际铅锌研究小组去年11月当月的全球供需数据也出现了5年来的首次短缺,短缺数据延续至今年2月份(www.e993.com)2024年10月17日。因此,锌的上扬缘于基本面好转,因多家锌矿的停产、减产,以及锌矿品位下滑,锌由剩余转短缺;其次,中国融资锌需求的增长令中国表观需求出现大幅走高;第三,LME锌市在一季度出现较...
网购真的环保吗?远程网购其实很耗能
美国卡内基梅隆大学绿色设计研究所的研究小组设计了一个实验,分别在知名购物网站BUY和传统数码产品市场购买U盘,并将两者的能量消耗进行对比,发现前者的能量消耗和碳排放量都降低了约三成。但是,人们通常只在自己居住的城市、小镇内进行传统购物,而网上购物跨州、跨省甚至大洋都是常事。如果距离太远,就不得不选择...
德州市环境保护督察反馈意见整改工作领导小组办公室督办案件公开...
经庆云镇人民政府及市生态环境局庆云分局工作人员现场调查,庆云镇政府在21年9月对农田进行了挖掘,发现有黑褐色物质,经检测并不属于危险废物,9月底又进行了布点挖掘,再未发现黑褐色物质及化工废料。庆云镇政府已经将黑褐色土壤清运完毕,再次挖掘地点也进行了平整处理。
臭榴莲浑身是宝,废料可用于超级电容制造
最后,澳大利亚的研究小组使用水果衍生的气凝胶来制造电极,然后对它们进行测试,以评估它们储存能量的能力。结果榴莲和菠萝蜜废料都产生了具有优异储能性能的气凝胶,尽管榴莲基气凝胶的性能略优于菠萝蜜气凝胶。这是有道理的,因为榴莲基碳气凝胶的孔隙率和表面积也比菠萝蜜基气凝胶大得多。然而,两者都提供了一个更...
英开发微生物燃料电池 可将咖啡废料转化为电能
据报道,全世界每年能生产出950万吨的咖啡,而咖啡工业将咖啡豆转化为咖啡的过程中会产生大量的液体废料。这些废料是由农场在清洗咖啡种子或咖啡豆,以及在制造速溶咖啡时密集用水的过程中产生的。现在,英国萨里大学领导的一个研究小组与哥伦比亚的研究者合作开发了一种燃料电池,这种电池使用微生物,而不是氢汽车中...