西凤酒研究成果达国际领先水平_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
鉴定会专家还包括中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光,浙江大学叶兴乾教授,中国农业大学江正强教授以及华南理工大学赵谋明教授。陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长,陕西西凤酒股份有限公司董事长张正、陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎、陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰、陕西西凤酒股份有限公司总工程...
国际领先 西凤酒研究成果通过鉴定
鉴定会专家还包括中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光,浙江大学叶兴乾教授,中国农业大学江正强教授以及华南理工大学赵谋明教授。陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长,陕西西凤酒股份有限公司董事长张正、陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎、陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰、陕西西凤酒股份有限公司总工程...
国际领先 西凤酒风味物质研究取得重大成果
鉴定会专家还包括中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光,浙江大学叶兴乾教授,中国农业大学江正强教授以及华南理工大学赵谋明教授。西凤股份公司总经理张周虎,西凤股份公司总工程师冯雅芳以及西北大学食品科学与工程学院院长岳田利团队等完成单位代表参加会议。宋书玉讲话朱蓓薇讲话何勇主持会议与会专家听取了项目的工...
“西凤酒特征风味物质形成机制与调控”项目研究成果达国际领先水平
鉴定会专家还包括中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光,浙江大学叶兴乾教授,中国农业大学江正强教授以及华南理工大学赵谋明教授。陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长,陕西西凤酒股份有限公司董事长张正、陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎、陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰、陕西西凤酒股份有限公司总工程...
《浙江大学学报(农业与科学版)》2024年第一期目录及摘要
《浙江大学学报(农业与生命科学版)》创刊于1956年,是浙江大学主办,由国家教育部主管的农业与生命科学类学术性双月刊,国内外公开发行,现已被国内外许多重要的检索系统作为收录对象,例如美国《化学文摘》(CA)、英国《动物学记录》(ZR)、英国《国际农业与生物科学研究中心文摘》(CABI)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、联合国...
第十一届食品科学国际年会-叶兴乾教授:植物多酚作为益生元的问题...
叶兴乾教授浙江大学食物与健康研究中心主任/中原研究院院长毕业于浙江农业大学,1982年获学士学位,1985年获硕士,1998年获博士学位(www.e993.com)2024年11月3日。浙江大学生工食品科学学院二级教授,博导,国务院特殊津贴获得者。浙江大学食物与健康研究中心主任,浙江大学中原研究院院长。浙江省农产品加工、农业部农产品风险评估(杭州)实验室主任。
叶兴乾谈冷链物流:加速农产品产业化 普及度不断提升
中新网杭州12月14日电(黄龄亿)14日，以“农商互联助力乡村振兴产销对接践行共富之路”为主题的2021长三角地区农产品产销对接洽谈会在浙江杭州召开。会上，浙江大学教授、浙江大学食物与营养研究中心主任叶兴乾称，冷链物流加速了农产品的产业化、市场化，其也将越来越普及。叶兴乾把食品消费的变化趋势归纳为，家庭就餐...
新时代劳动教育论坛顺利举办 晓羊集团发布家校社一体化劳动教育...
刘惊铎教授以“生态体验让劳动教育富有实践魅力”的主题分享了劳动教育发展中生态建设的重要意义;浙江大学叶兴乾教授则以“食育与劳育结合探析”为出发点,结合国内外食育发展历程,阐释了劳育探索的多元性与可开拓方向;陈坦玉研究员以芬兰劳动教育为例,向大家分享了劳育的本质“为生活而教,为幸福而育”;黄岳明副校长...
学校举办2023首届食品青年科学家高峰论坛
青岛农业大学党委委员、副校长刘春霞,西华大学副校长郎方年教授,山东省海洋科学研究院副院长孙高祚,天津农学院副校长张民,东莞理工学院李琳教授、中国人民解放军军事医学科学研究院郝利民教授、浙江大学叶兴乾教授,中国海洋大学毛相朝教授出席会议。中国农业大学食品科学与工程学院院长、《食品工业科技》主编廖小军教授主持开幕式...
我县种业强县建设硕果累累
活动中,中国林科院亚林所姚小华教授和宁波百平生物科技有限公司进行油茶种质资源柔性引才合作签约,浙江大学叶兴乾教授团队与宁波力洋酒业股份有限公司就基于乡村共富的药食两用作物黄精产品开发及产业化科技项目进行合作签约。现场专家教授以《望海茶在浙江名优茶中的优势与特点》《锻造现代农业之芯展现种业强市之能》《...