市面上酸奶种类繁多,如何喝得更健康?5个指标帮你买到好酸奶

好的酸奶应主要以生牛乳(或羊乳)为基料进行发酵,而非复原乳或奶粉。生牛乳保留了更多的天然营养成分,如蛋白质、钙质和维生素等。同时,注意配料表中添加剂的种类和数量,越少越好,避免过多的人工甜味剂、香精和色素。2、关注蛋白质含量。蛋白质是酸奶中的重要营养成分,对于维持肌肉健康、增强免疫力有重要作用。选...

牛奶、酸奶、奶粉、奶酪……奶制品应该如何选?

奶酪:脂肪更高别过量奶酪是一种发酵的奶制品,浓度比酸奶更高,营养价值也更加丰富,但奶酪的脂肪和热量也很高,因此对于高血脂的老年人来说,每日食用奶酪应不超过30克。奶粉:选购看看钙含量奶粉相对于前面几类来说,更方便携带。虽然在生产过程中因高温会造成B族维生素的损失,但蛋白质和钙的含量不受影响。因此,奶...

有了它还馋什么酸奶碗!自然发酵、奶香醇厚,满满都是益生元～

100%新疆生牛乳奶源奶香醇厚、营养高蛋白据传最早是为了解决剩余的鲜奶,游牧民族就将其装入牛皮背囊,几日后发酵变酸,再结成块状便是酸奶疙瘩。它们在绿草地上被风吹拂,在蓝天下被光照耀,随着牧民的马背驰骋。对了,这不是大家常见到的“硬邦邦、甚至有点酸涩”的酸奶疙瘩。在哈萨克族传统发酵工艺的基础上加...

卡士酸奶新推餐后一小时 聚焦健康消费需求

“酸奶专家”卡士用5年时间潜心研发出第一款卡士专属益生菌——卡士双歧杆菌C-Ⅰ,并打造出新品餐后一小时,帮助消费者改善肠道亚健康状态,致力于满足消费者对健康的需求。改善肠道健康,餐后一小时亮点揭秘蒋卓勤教授在新品发布会上指出,随着年纪增长,肠道双歧杆菌比例会下降。补充双歧杆菌,有利于抑制和杀死肠道病原...

...产品包括多种款式的纯牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等乳制品及生牛乳

智通财经APP获悉，2月6日，认养一头牛控股集团股份有限公司(简称：“一头牛”)上交所主板IPO审核状态变更为“终止”，原因系该公司及其保荐人撤回发行上市申请。据招股书，一头牛主要从事“认养一头牛”品牌乳制品的研发、生产与销售业务，产品包括多种款式的纯牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等乳制品及生牛乳。公司以建立...

“配制酱油”“风味酸奶”……包装上有这些字样的食品,别买!

生牛乳的钙含量一般在90～120毫克之间，加工时会流失一些，所以钙含量高于100毫克才比较好(www.e993.com)2024年11月19日。可以根据自身情况，选择带有一定特性的牛奶。一般健康人群直接喝全脂奶就可以，如果是肥胖、高血脂等人群，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。酸奶：“风味”“复原乳”通过调味获得水果口味的酸奶和添加真实水果的酸奶的区别，在一个...

茉酸奶声明:产品中不含酸奶系虚假信息,已启动法律程序依法追究

酸奶奶昔系列的主要原料为酸奶、新鲜水果、坚果和基底乳/100%牧场牛乳,其中基底乳主要成分为进口乳粉、椰子油等,100%牧场牛乳的配料为生牛乳。酸奶代餐系列的主要原料为酸奶,新鲜水果、坚果和100%牧场牛乳。酸奶杯系列的主要原料为酸奶、新鲜水果、坚果。茉酸奶全线产品不含任何人造反式脂肪酸,不添加植脂末,无氢化工艺,...

茉酸奶回应质疑:全线产品不含任何人造反式脂肪酸 不添加植脂末 无...

酸奶奶昔系列的主要原料为酸奶、新鲜水果、坚果和基底乳/100%牧场牛乳,其中基底乳主要成分为进口乳粉、椰子油等,100%牧场牛乳的配料为生牛乳。酸奶代餐系列的主要原料酸奶,新鲜水果、坚果和100%牧场牛乳。酸奶杯系列的主要原料为酸奶、新鲜水果、坚果。茉酸奶表示,“对于网络上的虚假信息,我们已完成相关证据保全,并...

酸奶怎么选?有什么好处?

最好只有生牛乳和菌,喝不下原味的可以选择加白糖或者代糖的酸奶。2、注意看蛋白质含量发酵乳≥2.9g/100g,风味发酵乳≥2.3g/100g,蛋白质含量低于以上标准就只能算是乳饮料。3、注意看生产日期最好购买生产日期最近的原味酸奶。4、碳水化合物含量...

卖老贵的“中产酸奶”,塌房了

要知道,简爱天猫旗舰店在2020年双十一期间,销量同比增长6倍;2023年双十一期间,拿下了天猫低温酸奶店铺GMV冠军、天猫超市低温酸奶类目TOP1。简爱酸奶的魔力究竟来自哪里呢?从发展路线来看,简爱酸奶首先喊出“生牛乳、乳酸菌,其他没了”口号把产品健康值再拉上一个维度,再以“0添加糖?裸酸奶”“LGG益生菌?裸酸奶”...