“小糖人”饮食非常重要,可以用正糖名家杞药消渴+5种营养肉汤!

五、白芷当归鲤鱼汤食材:鲤鱼、当归、白芷、枸杞、大枣、做法:1.处理干净的鲤鱼600克;2.当归、白芷、北芪、枸杞洗净,大枣去核;3.锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣,水再次烧开时,加入精盐、味精调味即可。

炖羊肉,记得放“1白2黄”,羊肉软烂入味,汤浓味道鲜,不膻味

在羊肉汤中加入当归,可以增强汤的滋补作用,尤其适合女性和贫血人群食用。川芎也有活血行气的作用,与当归搭配使用,可促进血液循环,增强身体的气血运行。羊肉本身就有温中散寒的作用,而白芷性温,具有解表散寒、祛风止痛等功效。在羊肉汤中加入白芷,可以增强汤的温中散寒效果,对于体寒、怕冷的人群有很好的食疗作用。

炖羊肉,无需香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味

生姜具有去腥增香的作用，能够有效中和羊肉的膻味。它的辛辣味能够刺激味蕾，使羊肉的味道更为浓郁和鲜美。而白芷则是一种中药材，它具有提鲜增香的功效，能够为羊肉带来更加丰富的滋味。将生姜和白芷与羊肉一同进行炖煮，能够让羊肉的口感更加醇厚，同时去除膻味，让羊肉更加鲜美可口。火候是灵魂炖羊肉的过程中，火...

当归的外用用法

当归除了用来和羊肉等食材一起烹饪制作养生餐内服外还可以外用与多种面膜粉调配制作面膜敷面,可起到去皱活肤润泽肤色的美肤作用。一,除皱面膜材料:白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁、紫河车、蜂蜜。1.将白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁及紫河车等量磨成粉,再将全部混合在一起。2.把这些药粉加适量的水,调成糊状,...

丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳

要制作出美味的清炖羊排汤,我们需要准备以下食材:羊肉、羊排、葱、姜、辣椒、白芷、花椒和陈皮。这些食材在烹饪过程中扮演着不同的角色,为这道美食增添了丰富的口感和营养价值。羊肉的处理我们需要将羊肉清水泡1小时,以泡出血水;将羊肉洗净后冷水下锅,加入适量的白醋焯水,以去除羊肉的腥味和血水。焯水后,将羊肉...

这个香料是羊膻味的天敌,炖羊肉时加4克,肉嫩汤鲜还没一点膻味

白芷,是伞形科当归属植物白芷和杭白芷的根(www.e993.com)2024年11月7日。它带有一种独特的香气,这种香气能够去除羊肉的腥味,压制异味,并且还能融合羊肉的脂香,让炖出的羊肉在口感上更加浓郁。对于五斤羊肉来说,4克的白芷用量刚刚好,既能够去除膻味,又能让羊肉的香气更加浓郁。接下来,我们来说说如何运用这4种香料来炖制羊肉。

古代四大功效足浴大集锦

白芷和蒿本都能袪风散寒,而辛荑花和苍耳子则有宣通鼻窍的功效,能纾缓风寒感冒的不适,特别能针对鼻塞和头痛。材料:川芎1两、白芷1两、辛荑花1两、苍耳子1两、蒿本1两。做法:清水8碗加材料煲45分钟,隔渣取液,待暖,浸足20~30分钟。功效:宣肺通鼻,止眩止晕。

别只知道八角,香叶!这10种香料掌握了,小白也能做出一手好菜

用途:常见于与鸡肉炖煮,可以使汤水甘甜,并且具有一定的滋补作用。用于炖煮牛羊肉可以压制其腥膻味,增加其肉香味。在卤水中,可以增加回甘味。当归的搭配:于白芷搭配,能够在卤水中形成一种特别的回口香气。搭配上香茅草,能够使卤水中的香气更加柔和。

谁说猪肉肥腻?只要放5种调料,出锅后肉嫩不腥,油而不腻

四、当归当归,也是烹饪中的常用香料,它的味道甘而微苦,带有一种特殊的香气,能够很好地提升菜肴的风味,当归还具有除异味和增加回味香的作用,并且当归还具有一定的滋补作用,非常适合用于炖肉,例如猪肉、羊肉、牛肉等,在炖煮猪肉时,当归不仅能够增添香气,还能帮助改善猪肉的口感,使其更加鲜嫩多汁。

当归作为香料的使用诀窍,用好了増香,用错了苦涩无比

的减少,牛腩更容易炖,如果加一点肉豆蔻,效果会更理想,面对鸡肉和禽类的食材,搭配一些白芷比较合适,因为白芷的香气与鸡禽食品原料有着高度的相容性,同时,白芷和当归的香气能很好的融洽相处,既能满足鱼腥味,又能使鸡、禽类原料风味更佳,当归作为调味品使用时,用量不多,一般定位在调味料靠近配料的部分,以免过量使用。