小白逆袭甜点师,这一个月我经历了什么?丨一个月法甜班学员这么说
2019年9月4日 - 网易
理论基础扎实,能深入浅出地讲解甜点中的基础知识,帮助学员夯实基础,耐心指正每个操作细节,被学员称为“行走的教科书”。中川二郎老师部分作品1981年东京制菓学校毕业1981年到1990年分别就职于日本多家的法式甜点店1992年在法国巴黎GerardMulot、Amphycles(米其林二星)、モデューイ等名店修行1993年回国后...
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成都名厨|12天综合蛋糕创业班,30余款热销甜品,年末上架再赚一波!
2020年12月21日 - 网易
2018~2019年协助法国甜点Mof(Dimitri)(阿诺德)老师等顺利完成工作2018~2019年协助数位日本人气甜点(中村勇)(和泉光一)老师等顺利完成工作黄明磊成都王森名厨中心中教2019年,东京制果学校洋果子专业毕业,入职东京京王广场酒店,并正式加入王森世界名厨中心工作。张焱峰成都王森名厨中心中教2017年任职心岸烘...
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经典圣诞限定款:这款料多、酒香的「潘妮托尼」面包配方大公开!
2020年12月10日 - 网易
2018年全国技能大赛上海赛区银牌2018年东京制果学校研修2018年路易乐斯福烘焙世界杯中国队选拔赛华东赛区亚军2019年路易乐斯福烘焙世界杯中国队选拔赛全国总决赛季军2020年IBA世界面包师大赛中国队选拔赛艺术面包西南分区赛冠军2020年安琪酵母杯全国焙烤职业技能竞赛金奖潘妮托尼Panettone原料600g400g400g...
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