泡菜、米酒、酸奶...哈一中的生物课太好吃了!
“读万卷书行万里路”,最难做到的是“知行合一”,这次哈一中生物组的老师们将传统发酵食品的制作活动引入生物课堂,真正做到了将学科知识运用到生活实践中,让学生切实感受到了“生物学从生活中来并服务于生活”的理念,也展示了学生们扎实的知识基础、极强的动手能力和高涨的参与热情。(哈尔滨日报记者张巍)原标题:...
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雾苏??威士忌梅酒是高升酒业在梅酒领域推出的细分产品,区别于市面上大部分梅酒使用米酒、高粱酒、酒精作为酿造基酒,雾苏??率先使用更高品质的威士忌调配,使用100%整颗A+等级的原果青梅酿造,不添加青梅浓缩汁和香精,风味都来自于果肉和威士忌,口感更加圆润易饮。陈皮风味、绿茶风味和乌龙茶风味是品牌今年推出的新口...
老师布置酿米酒暑假作业,培养学生对化学和生物的兴趣
为什么要让学生做米酒,班主任张东这样解释:“八年级就要开设生物课了,在生物课本真菌那一课,就有要求学生动手做米酒,我本身教八年级生物课和九年级的化学课,做米酒不难,但是过程包含了化学课和生物课的一些基本知识,用这样的方式让学生有所体会,算是提前培养学生兴趣了。”张东老师班上男生35人,女生23人...
生物老师教你酿制一杯甘甜的米酒,妈妈再也不用喝假酒了
1,按讲,凡是含有淀粉的熟食都可以制作酒。我们可以选择大米或者糯米作原料,有兴趣的甚至可以选择馒头作原料。这里以大米为例,淘洗大米后将大米煮熟成米饭,米饭中米是一粒一粒的。不要太干,避免没有熟透。也不要太粘,避免氧气不容易在米饭中扩散,发酵后的米酒浑浊、不好看。若是用糯米,为了避免蒸不熟,需要提前浸泡...
视频丨跟孩子一起制作米酒,体验盐田家庭项目式学习
最后,我还查阅“发酵”方面的知识,听说初二生物课本里有这方面的知识,我立刻上网搜了生物八年级上册电子课本,了解到曲霉的体内含有大量的酶,可以把淀粉分解为葡萄糖,我们购买的酒曲是一种制酒用的菌种,是干酵母。生物书里面也有制作米酒的介绍,真是惊喜呀!
3大学段44个家庭主题项目式学习,实现在家学习的“升级换代”
第一步,寻找主题(www.e993.com)2024年9月8日。家庭开展项目式学习,可以从以下三个方面寻找合适的主题:一是本次活动的参考主题,二是家庭能模拟环境探究来源于课本中的问题(如家庭所住房子面积的知识点相关问题),三是家庭中真实存在有待解决的问题(如家里存在有待解决的安全隐患)。