【核心课推荐书单】改变人们思想观的书籍
——编辑推荐——《成神》与普鸣的另一本著作《作与不作》探讨的都是早期中国的思想问题,内核上具有高度的一致性,其最终诉求和问题意识都是希望给出一个有意义的跨文化、跨文明比较研究样本,“提倡一种稍有不同的研究早期中国的进路”。《成神》对早期中国和古希腊的比较,可以作为文化比较的典范,书中对...
独一无二的内容,给独一无二的你
今天我要给大家分享的是《GoodEnergy》这本书的第一章,标题是“分割的健康与能量为中心的健康”。通过这个章节,我们会看到,传统的医学方式是如何专注于局部问题,而忽视了整个身体的健康。而书中的作者,Casey医生,正是通过她自己的职业经历,发现了这个问题,并最终转变了她对健康的理解。首先,我们要从Casey医生自...
驻马耳他大使于敦海应邀出席《用心烹饪》书籍出版答谢活动
2024年1月19日,驻马耳他大使于敦海应邀出席马耳他总统夫人维拉在总统府夏宫举办的《用心烹饪》书籍出版答谢活动。于大使在活动中表示,各国美食是世界文化多样性的缩影,体现出各国人民对美好生活的追求与热爱。中国传统饮食具有多元化地方风味特色,运用多种烹调技巧,蕴含着中国深邃的历史文化,受到世界各国美食爱好者广泛青睐。
爱你一万年_手机新浪网
清代名儒文士撰写的饮食文化书籍卷帙浩繁、洋洋大观,仅《中国饮食典籍史》简略罗列的清代食经类、食疗类、农书类、笔记类、类书类、文学(文字学)类饮食文化书籍,就多达83种,远超前代。其实,该书还漏载《钦定光禄寺则例》《御茶膳房》(档案)等收录宫廷膳食烹饪、筵席规制等细则的官方饮食文化书籍。可惜的是,与明代...
美客多新手指南
家用电器|技术|汽车|运动与户外|美容及个人护理|珠宝和手表|工具|书籍|玩具和婴幼儿用品|时尚MercadoLibre入驻条件介绍1.具备自主编辑英语/葡语/西语产品资料能力的生产商,贸易商,跨境卖家;2.持有《营业执照》等企业资质证明;...
汴梁读书|开封餐饮大拿合力出版烹饪技术性书籍《厨师四大绝技》
中原出版传媒集团旗下的中原农民出版社2024年第一本烹饪技术性书籍《厨师四大绝技》出版发行(www.e993.com)2024年10月23日。新《厨师四大绝技》一书在2023年成为该出版社重点改版书籍。总策划人周军积极与豫菜文化研究会会长王国君联系沟通。王会长和常务副会长姚璐、黄勇军,副会长曹大勇等又专程到出版社商议书籍出版、内容改写等事宜。
一百年前的独立女性,靠美食穿过战争与命运动荡 | 翻翻书·送书
《奶奶的菜谱:纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书》卡琳娜·乌尔巴赫著人民文学出版社2024年3月出品▼书籍简介维也纳犹太女孩爱丽丝??乌尔巴赫自幼喜欢烹饪。她有一段不幸的婚姻,丈夫是个酒鬼、赌徒,还把她的嫁妆全部败光。丈夫去世后,爱丽丝靠高超的烹饪技艺独立支撑家庭,打拼出一番事业,开办烹饪学校、出版畅销菜谱...
古代食谱类图书的演变
《韦巨源食谱》具有较强的代表性,它记载了宴会时各类菜品的烹饪方法,通过此书我们可以了解唐代的烹饪技术。杨晔所著的《膳夫经手录》对食物进行了分类,如蔬菜类、鱼荤类、熟食类、粮食类等,并记载了大量有关茶的知识。虽然唐代食谱类图书较为丰富,但留存较少。到了宋代,商品经济得到发展,餐饮业的繁荣催生出...
智识生活可以培育人的内在价值,重启自由思考的能力 | 一周新书推荐
《奶奶的菜谱:纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书》[德]卡琳娜·乌尔巴赫著陈琦译人民文学出版社2024-2纳粹会把自己不喜欢的书烧掉,但那些很有价值、舍不得烧掉的书有着怎样的命运?通过还原奶奶的畅销菜谱被盗取的过程,本书研究了纳粹统治时期犹太人书籍和知识产权被“雅利安化”的历史。凭借大量家族信件、遗产...
流量之下,一个图书品类的消亡与起伏
2012年,中国纺织出版社出版了韩国美妆视频博主PONY的美妆书《品质生活最美女人坊:PONY的特别彩妆书》一举引爆购买热潮,但遗憾的是,美妆博主的出现也预示了读者对此类内容的需求已经开始从美容服饰类图书转向美妆视频。从品种数量来看,2010年,美容服饰类图书新书品种达到403种,随之而来的就是不断下滑,2019年~2023年...