乌海市市场监管局召开全市中小学校食堂承包经营企业食品安全约谈会

进一步压实校园主体责任和承包经营企业责任,11月21日,乌海市市场监管局召开全市中小学校食堂承包经营企业食品安全约谈会,乌海职业技术学院、乌海市第一中学、乌海市第十中学等5家学校食堂食品安全负责人及5家承包经营企业负责人参加会议。

明确要求!农村义务教育学校食堂,不得对外承包或委托经营

学校食堂由学校自主经营、统一管理,不得对外承包或委托经营。未建设食堂或暂时不具备食堂供餐条件的地区,应加快学校食堂建设与改造,明确实行食堂供餐的时间节点,在过渡期内可采取企业(单位)供餐。学校规模较小、交通便利的地区可根据实际情况,在满足必需的送餐条件和确保食品安全的前提下,以中心校或邻近学校食堂为依托...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

不具备食堂供餐条件的学校从校外供餐企业名单中,投票选定校外供餐企业,并进行实地考察,考察合格后,学校应当与供餐单位签订合同,明确双方的权利和义务,合同期原则上不超过1年,合同中应规定校外供餐直接成本占伙食费标准的比例下限,以保障校外供餐健康优质。第五章食堂采购索证溯源管理第十五条市州、县市区教育...

湖南省教育厅等四部门关于印发《湖南省中小学校食堂管理办法》的...

市州、县市区教育行政部门是本级中小学校食堂管理的责任主体,应在本级政府统筹领导下,履行对本级中小学校食堂(以下简称学校食堂)管理的主管责任。第五条市场监管部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理,依法查处涉及学校的食品安全违法行为;建立学校食...

学校食堂臭猪肉后续:承包商成立1月就办理食品证,多人被处理

连日来，由于昆明官渡区长丰学校食堂内发现臭猪肉食材引发的“风波”持续发酵。10月19日晚，由昆明市官渡区市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门成立的联合调查组通报了该校的食品安全问题。根据通报，涉事的臭猪肉系因运输及储存不当导致变臭。通报中称，长丰学校2024年8月委托云南润升物业服务有限公司承包...

“臭肉风波”学校配送公司员工:此前食堂承包给一个小公司

刘女士称：“我们不是长丰学校食堂的供应商，是签约政府部门，执行应急预案的配送服务协议商(www.e993.com)2024年11月26日。我们应市场监督管理局及官渡区教体局的要求，做应急配送餐食。不可能长丰学校食堂关了，全部学生就放回家吃饭。”她介绍：“16日下午公司接到相关部门的指令，启动应急预案。从16日的晚餐开始，给学校送餐一直到现在。”...

昆明长丰学校食堂承包商被罚578万

依法依规对长丰学校校长和学校法定代表人作出免职处理。依据有关条款，对食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司经营项目发生变化，未按照规定申请变更的行为，责令停止经营，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司...

“臭肉风波”涉事学校学生餐应急配送公司员工:此前食堂承包给一个...

10月16日,昆明市官渡区长丰学校学生家长发出一段视频,该校学生食堂的生肉有臭味,“整盆肉都是臭的”,该视频在网络上持续发酵。据媒体报道,目前该校已经安排其他餐饮配送公司配送学生餐。如今,该校学生用餐情况如何?上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163)记者就此进行了采访。

“臭肉”学校食堂承包者竟然是没有资质的物业公司!

学校食堂在2024年8月份换了食堂承包商,云南润升物业服务有限公司是在2024年刚成立的一个物业公司,说白了没有承包食堂的资质,只有预包装食品销售、散装食品销售的资格,让一个物业公司来承包学校食堂,简直是笑话,没有经验没有资质,更没有向上级部门报备。

前承包商称臭肉学校食堂承包费每年超40万 家委会多次反映未果

记者随后联系到了3年前该学校食堂的承包商李某。他表示,在经营期间,他们提供的食材都是新鲜的,从未使用过冻肉。学生们偶尔会反映菜品口味问题,但从未出现过食用后生病的情况。2021年8月,长丰中学通知他们终止合同,更换新的承包商。在他们的经营期限内,每年的承包费为40至50万元。至于现在的承包费情况,他并不清楚。