红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!
椒盐基围虾它是新安街道社区“智惠”食堂里的宝藏菜更加受年轻食客的欢迎入口“咔嚓”一声酥脆无比的虾壳在口中炸开虾肉在椒盐的加持下显得格外鲜美“这个虾香香脆脆的,是我孙女最喜欢的菜,每次给她打包回去都吃精光,蛋白质和钙等营养成分也全面,对孩子身体也好。”家住新安花苑第二社区的钱老伯说。经...
餐桌上的预制菜,你了解吗?
预制菜有多种类型:即食类,即已完成杀菌和熟制,开封后可直接食用的产品,如八宝粥、罐头等;即热类,即已完成杀菌和熟制,经过复热即可食用的产品,如自热火锅、自热米饭等;即烹类,即已完成对主要原料的一定加工和烹饪,可直接进入烹饪的产品,如酸菜鱼料理包,速食碗菜等;即配类,即已完成杀菌和熟制,经过复热即可...
让“小胖子”“豆芽菜”越来越少 一顿优异的营养早餐,应该有什么
“四个一”为一份主食例如杂粮馒头、燕麦粥、水果麦片、全麦面包、紫薯、红薯、玉米、面条、饼、米线等;一份优质蛋白质,例如鸡蛋、牛肉、虾肉等;一份蔬菜水果,即各类新鲜蔬菜和水果;一份奶、豆类及坚果。浙江大学医学院附属第二医院临床营养科主任张片红给出的建议,则相对更加简单实用,“一个菜肉包就很好,...
人到中年,不管贫穷还是富贵,常吃这4类菜,营养好吃,对身体好
第二类:菌类打开网易新闻查看精彩图片黑木耳、香菇、银耳、平菇等等一些菌类,是营养价值非常高的一道菜,因为菌类中都含有丰富的黏多糖、硒、氨基酸、膳食纤维、各种矿物质等等营养物质,这些物质不仅具有增强免疫力的作用,而且还能促进消化。而菌类的食物,最好一餐吃完,因为菌类食物放得过长,其中含有的细菌、病菌会...
春天尝鲜,常吃“4春芽”,少吃2类菜,营养健康最重要
所以春天一到,若是家中还有冬天囤的蔬菜,为了身体健康最好别吃。2、不认识的野菜、菌类春季野菜种类繁多,除了荠菜、蒲公英、榆钱、香椿、槐花等,这些常见且辨识度高的野菜之外,还有很多野菜长得相似,例如长得像大蒜的曼陀罗,这些长相接近的野菜,往往只有“老手”才能辨别出来,若是碰到拿捏不准的野菜最好不要采摘...
...菜成为餐桌新宠,专家提醒:注意合理搭配种类,才能兼顾吃饱和营养
各式各样的预制菜不仅在网上热销,线下的大型超市也随处可见预制菜的身影(www.e993.com)2024年10月22日。记者探访发现,不少超市都设有预制菜专区,有川菜、闽菜、淮扬菜等多个菜系,涵盖主食、热菜、凉菜、甜点、汤类等各种类别,另外一些饭店餐馆也在店内明显位置摆放预制菜,供顾客选择。冷冻保存和二次加热会影响口感长江航运总医院营养科副...
...菜进校园”引热议!专家:预制菜反而更容易实现提前规划的营养餐单
预制菜一般分为四类:即食食品,如八宝粥、罐头鱼等;即热食品,如速冻水饺、自热火锅等;即烹食品,如调理牛排、免浆鱼片等;即配食品,如免洗免切的净菜。此次“预制菜进校园”讨论的焦点问题是:孩子如果每天吃不新鲜的饭菜,营养很难保证。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚表示,从营养学角度看,在食品安全...
十分钟三讲预制菜:质量安全、营养健康是广东预制菜的“根”
8月5日,在广东预制菜龙头企业科学稳健高质量发展座谈会上,广东省农业农村厅相关负责同志作了有关确保预制菜质量安全、营养健康的小结讲话,以下是讲话全文(录音整理)。趋势“90后”、“00后”渐渐当家作主,老龄化进程日益加快,预制菜潮流浩浩荡荡、势不可挡。先知先觉者,要“顺风而行”。
星期三查餐厅 | 制止餐饮浪费,福田这家医院公众食堂推出健康营养...
香港大学深圳医院公众餐厅打菜窗口该餐厅负责人告诉记者,港大医院公众餐厅主要对病患及家属开放,定位为营养餐厅,多以清淡、健康、营养类菜品为主,菜系包括粤菜和湘菜两大类,能满足就诊患者不同的饮食需求。“我们希望在满足公众需求的同时接受大家的监督,为前来就诊的患者提供更高品质的服务。”...
6月,这菜正热卖,营养高味道好,遇到一定买来尝尝,炒着吃真香
冬天的蔬菜不仅种类少而且价格特别贵,终于熬到了夏天,各种不同的蔬菜纷纷上市,这样想吃什么就可以买一些,有很大的选择性,虽然南方北方的饮食差异很大,但是每个地方都有一些比较受欢迎的蔬菜,在南方有这样一种蔬菜,6月正热卖,不仅营养高、而且味道好,如果遇到一定要买来尝尝,炒着吃真香。