第五期复合调味料包(川调专题)加工技术培训班圆满结束
第二天的课程中,从原料预处理如清洗、粉碎、切割等到生产加工,再到包装、杀菌等,何老师通过通过《复合调味料包的加工生产工艺》讲解各阶段工艺流程,帮助学员们从整体把控复合调味料生产。在《复合调味料包风味保持与质量控制及解决方案》中,何老师分析了原料、加工方式、产品状态,包装、储存及杀菌方式等因素对复合调...
圣达生物: 浙江圣达生物药业股份有限公司向特定对象发行股票证券...
圣达生物向特定对象发行股票??????????????????????????????????????????????????????????????????????????募集说明书??????(一)宏观经济环境变化风险??????公司产品下游应用领域主要集中在饲料添加剂、食品添加剂和食品加工等领域,该领...
广东惠州大亚湾经济技术开发区管理委员会市场监督管理局2024年...
惠州大亚湾经济技术开发区管理委员会市场监督管理局按照省、市局及区局2024年食品抽检计划,在全区范围内开展了元旦春节专项食品安全监督抽检,现已出结果85批次,不合格1批次;食品相关产品共抽检3批次,结果均合格。根据政府信息公开相关规定,现将抽检结果予以公示。惠州大亚湾经济技术开发区管理委员会市场监督管理局2024...
萧山萝卜干!为何如此“出圈”?
传统的加工工艺与现代化配方相结合,加之流行的小包装,让萧山萝卜干逐渐畅销全国。在党山酱萃销售端旺盛的带动下,萧山区的萝卜干产业也重新回到发展轨道,产区内钱江牌萝卜干等品牌也进入大批量销售的新阶段。“虽然是地地道道的萧山人,但我以前几乎没有听说过萧山萝卜干。”酱腌菜品牌“王泰和”主理人傅凯莉曾说...
第四期复合调味料包加工技术培训班圆满结束
培训现场实操以原料配制、加工工艺、加工关键技术节点控制、质量控制及注意事项、应用产品前处理为重点,讲师对菜肴调理包、面条浇头包、火锅底料包、烧烤酱料包的具体配方设计、加工工艺、重要节点及应用技术,进行了全方位的演示和讲解。在这里要特别鸣谢香港百味匙食品有限公司,百味匙是一家专业从事复合调味料与香辛料的...
走进川渝共建重点实验室③|川渝共建中国酱腌菜科技创新重庆市重点...
据悉,近3年来,酱腌菜实验室在川渝特色榨(泡)菜主要原料作物种植创新与品种遗传改良、轻简高效绿色原料标准化生产技术研发、传统酱腌菜加工工艺改进、新产品开发与品质调控和副产品综合利用5个方面,进行了一系列的合作研究,取得了一系列成果(www.e993.com)2024年9月10日。例如,他们率先提出了未来泡(榨)菜浅发酵新工艺与豆瓣酱罐式发酵新工艺...
川渝共建中国酱腌菜科技创新重庆市重点实验室:让“国民下饭菜”越...
川渝共建中国酱腌菜科技创新重庆市重点实验室成立于2021年5月,由重庆市渝东南农业科学院、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司共建,重点在川渝特色榨(泡)菜主要原料作物育种种质创新与品种遗传改良、轻简高效绿色原料标准化生产技术研发、传统酱腌菜加工工艺改进、新产品开发与品质调控和副产物综合利用5个方面开展系列研...
煌上煌: 北京市盈科(南昌)律师事务所关于江西煌上煌集团食品股份...
和勤勉尽责精神于??2023??年??4??月??13??日出具《北京市盈科(南昌)律师事务所关于江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票的法律意见书》(以下简称《法律意见书》)及《北京市盈科(南昌)律师事务所关于江西煌上煌集团食品股份有限公司向特定对象发行股票的律师工作报告》(以下简称《律师工作报...
“脚尖上”的酸菜!网友直呼不敢吃了!厦门突查酱腌菜小作坊,结果……
为保障酸菜等酱腌菜食品生产加工过程的食品安全从源头抓质量同安区市场监管局迅速对辖区内2家加工酱腌菜小作坊进行现场检查此次检查,重点检查了生产环境卫生、原料采购验收、生产加工工艺流程、设备设施、贮存、包装等生产的关键环节控制,进销存台账、食品添加剂等制度的落实情况,坚决打击使用土坑发酵腌制酸菜、咸菜...
关于《张家界市禁止小作坊生产加工的食品目录(征求意见稿)》公开...
为了加强对我市食品生产小作坊监管,有效降低发生食品安全事故风险,2017年4月,依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》和《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法(试行)》,经市政府同意,原市食品药品监督管理局公布实施了《张家界市禁止小作坊生产加工的食品目录(试行)》。目前,该《目录》试行期已过...