餐饮行业周刊(2024年3月25日—3月31日)——智研咨询发布
《指导意见》从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等七个方面,提出22项具体政策措施,将进一步强化质量安全监管,完善餐饮业标准体系,支持餐饮从业人员培训,创新夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮等消费场景,支持发展社区餐饮、老...
郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势|融资|股权|风险投资|上市公司_网易...
首先,1919吃喝店是在餐厅内开设的店中店,有效利用餐厅“闲置空间”,也无需增加额外场地费、人工费。同时,加盟1919吃喝店,将免费共享1919线上线下全渠道资源,实现“线上+到店”双收益。1919吃喝店通过重塑传统餐饮行业“人货场”,整体降低餐厅运营成本的同时,让酒水利润重回餐厅,帮助餐厅突破发展瓶颈,提升行业竞争力。
14年做出180家门店,嘉和一品刘京京的餐饮创业经
作为中国第一位女性期货基金交易员,刘京京在做任何生意前都会制定计划书,“要对市场有理性的分析,最差会到什么程度,如果自己可以承受,就大刀阔斧地去做。”可以说,刘京京在创办嘉和一品时,目标就是成为全国连锁餐饮品牌。而标准化和信息化对连锁企业的重要性不言而喻。“嘉和一品第一家店就开始使用数据化管理。”...
商业计划书可以一书多投吗?
2、疯狂BP“餐饮行业社群”开启,欢迎这个赛道的创业者入群一起学习成长下载相关资料及加入讨论群,请关注「疯狂BP」,回复“0417”我们常把商业计划书的重要性与求职简历类比,但商业计划书的投递可比求职简历有难度多了。今天的这篇分享《商业计划可以一书多投吗》适合初次创业或融资的小白阅读。问答来自知乎@丰...
香港青年到佛山开餐饮店:5年闯出11家分店,赚取第一桶金
当时为了进一步了解岭南天地的消费市场,叶伟俊和李国铭每晚8点下班后草草吃过晚饭,就赶末班车从香港来到佛山禅城做调研,撰写计划书。他们一边工作,一边酝酿着创业的想法,即便一个月只有四天假期,都会来佛山从早上10时待到晚上10时,统计餐饮店的人流以及了解消费者的习惯。经过9个月的日夜调研,计划书6次被拒绝...
永远创业精神 李锦记举办首届希望厨师创新创业大赛
此前,李锦记与成都市财贸职业高级中学校联合启动了首届“李锦记杯”永远创业精神希望厨师创新创业大赛的校内海选赛段,希望厨师通过分组撰写创业计划书并路演展示的方式,角逐出优胜者来到雅安,与学长学姐随机组队模拟“创业实战”(www.e993.com)2024年7月26日。致敬改革开放希望厨师PK创新菜式...
虾皇餐饮获3000万A轮融资,京东杀入无人餐厅丨行业简报@餐饮
虾皇餐饮潜江市虾皇餐饮管理有限公司是以专业烹饪油焖大虾而闻名的特色餐饮名店,以虾稻连作清水小龙虾为原材料,自有养殖基地1200多亩。近日宣布,虾皇全面抢滩资本市场,A轮融资即获得由善乐国际领投,珞珈创谷,永祥基金及共创业集团跟投3000万元人民币。据悉,本轮融资以小龙虾资本化为契机、小龙虾平台化为模式、...
从华为裸辞到开餐厅,西安女海归“被打烂的好牌”?
94年出生的嘉瑞,目前生活在西安,是西安一家日式料理店的老板娘。在这之前,她有很多不同标签,这些标签不乏光环:华为深圳总部运营、英国海归、上海某211大学生。从英国回来,在华为工作没多久,她就做了一次“叛逆”的决定:裸辞,创业开餐厅!而这次决定又把远方飘泊的她带回老家西安。
济南财经人物|窦大海:把“饭”做到极致的大学教授
2006年,在他读博期间,中央电视台推出了大型创业比赛节目《赢在中国》,此时的窦大海刚刚注册了自己的餐饮管理公司山东松乔,准备托管运营高校的食堂。他凭借自己多年经营学校食堂的经验,加上在同济大学的理论学习,颇有心得,于是考虑参加比赛。他将平日的思考写成商业计划书,参加了莱芜赛区的海选面试。
困在红舞鞋里旋转着奔向IPO的和府捞面,忘了它其实应该赚钱
然后基于前两点,把前端标准化做起来,然后快速复制,一鼓作气全部投直营。除了没有APP,这样的规划放在当时移动互联网的的商业计划书里也并不违和。潘慰和李学林代表了两代餐饮创业者,从生意的角度来说,没有对错高下,但基因的不同却极大影响资本的流向。公开数据显示,李学林率领的和府,拿下了超过18亿元的融资款,其...