2025年中国赤藓糖醇行业市场规模、进入壁垒及投资战略研究

近年来,中国赤藓糖醇行业的产量持续增长,主要受到健康意识提升和低糖食品需求增加的推动。随着消费者对低卡路里、低糖替代品的需求不断增长,赤藓糖醇作为一种天然、低热量的甜味剂,广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。2023年中国赤藓糖醇行业产量约为16.4万吨。中国赤藓糖醇行业的需求量近年来呈现快速增长趋势,...

AJCN:无论饮食的营养质量如何,大量摄入超级加工食品都会加速生物...

生物衰老可以看作是人体的“内部时钟”,它可能比日历上的年龄走得更快或更慢,更能真实反映一个人的健康状况。研究者SimonaEsposito表示:“我们的研究数据表明,大量摄入超级加工食品不仅会对整体健康产生负面影响,还会加速衰老。这表明,这种关联不仅仅是由于这些食品的营养质量较差。”超级加工食品的危害目前,研究...

中华人民共和国食品安全法

第十条各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违...

最新解读倾力整理!暨南大学公共卫生353-考研考情分析(含拟录取...

中毒的诊断、刺激性气体与窒息性气体对人体的危害。6.生产性粉尘及尘肺的概念、矽肺的基本病理改变、临床表现、诊断依据及其常见并发症。7.物理因素及其危害、高温作业及其对机体的影响、中暑的临床表现型、噪声与辐射对人体的危害。(五)社会心理因素与健康1.社会因素对健康的影响、心理行为因素对健康的影响。

《食品科学》:浙江工商大学傅玲琳教授、张巧智副教授等:食物过敏...

这些可能增加食物过敏发生可能性的膳食因素统称为膳食危险因素。这其中,肠道菌群在调控机体免疫稳态中具有重要作用,膳食危险因素对食物过敏的影响也与其作用于肠道菌群进而影响宿主的免疫应答密切相关。浙江工商大学食品与生物工程学院的孙佳晨、张巧智、傅玲琳*等系统综述了有关食物过敏膳食危险因素的相关研究,从食物过敏...

培育发展新质生产力 打造食品安全与健康新高地

大会专题主要围绕食品新污染物的识别和健康风险评估、乳源功能性成分开发与人体健康、运动营养食品设计满足消费新需求、临床医学和食品科学的融合创新、人工智能(AI)驱动食品产业变革与升级、功能性配料的管理与创新应用技术、银发经济驱动食品科技创新、透过食品添加剂谈食品工业的创新与科普、食品科技创新助力可持续发展等...

抗性糊精行业现状:健康趋势、食品工业创新、医药保健多方面迎来机遇

内容概述:作为一种功能性食品添加剂,抗性糊精在糕点、面包、饼干等食品的生产中广泛应用,帮助提高产品质量、延长保质期,并适应消费者对营养和健康的需求。根据数据显示,2022年中国抗性糊精行业产量约为20200吨,需求量约为13400吨,均价约为2.83万元/吨。

毒从口入:除了食用油,食品安全还有哪些隐秘雷区?

最近,煤制油罐车混装食用油的乱象引发舆论哗然,食品安全和公共健康的话题再次牵动了大众的神经。实际上,来自食物的安全隐患一直存在。今年3月,发表在《自然-通讯》(NatureCommunications)的研究《血清暴露图谱揭示了中国人群患慢性疾病的风险》发现,我国人群血清中高频检出农药、杀虫剂、兽药、塑料降解产物等74种环境有...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、指定经培训合格的专(兼)职人员:李海健负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专(兼)职人员应...

均瑶健康2023年年度董事会经营评述

2023年均瑶健康益生菌食品收入比去年同期增长205.62%,均瑶润盈收入过亿,突破重整前连续三年亏损状态,实现扭亏为盈。产品方面,2023年共上市25个SKU新品;通过加速科技成果转化,深入研发专利菌株技术,提供覆盖肠胃健康、解酒护肝、血糖管理、减脂瘦身等18个复合菌粉配方;凝结芽孢杆菌稳定达到1000亿/g以上的活菌数并应用于产...