西安市市场监督管理局关于征求《西安市网络餐饮食品安全监管办法...
第二十三条鼓励社会力量依法建设共享厨房,建立食品安全管理责任制度,实时公开食品加工视频,配备食品安全管理人员。网络餐饮服务提供者可以利用共享厨房,依法开展网络餐饮服务经营活动。本办法所称共享厨房,是指提供集中化、标准化、数字化的餐饮软件、硬件配套设施和场地资源,供多个入驻商户共享资源进行网络餐饮服务的模式。
...助餐模式”提供“幸福饭碗” 超百个夕阳红家庭共享“中央厨房”
该“中央厨房”负责人魏跃武告诉记者,自2022年底“中央厨房”项目实施以来,配备了专业厨师2名、帮厨3名、送餐员6名。围绕食品安全、服务质量、规范管理等,进行源头管控、日常巡查等工作,确保助餐配餐安全可靠。截至目前,辐射了周边5个农村居家养老助餐点配餐服务,提供集中堂食和送餐上门服务,日出餐100余份。为了...
共享厨房:只外卖不堂食的新业态 如何助推餐饮业转型升级?
外卖市场井喷式的扩张,也催生了共享厨房模式的兴起和发展。这类“集约式外卖厨房”多在一、二线城市的核心商圈的地下场地或者商业综合体的某一层开设,服务商将场地改造成独立的厨房档口,再出租给商家经营餐饮服务,餐饮创业者可以节约开业成本,让用户以外卖、上门的形式吃到美食。相较于传统美食城,共享厨房对选址地段...
卫星店模式崛起,星选闪电厨房助力餐饮品牌突围
在中国餐饮业的激烈竞争中,“卫星店”模式正迅速崛起,成为品牌餐饮企业实现快速扩张的新利器。另外,各大品牌通过入驻共享厨房,利用其高效灵活的优势,加速开店。星选闪电厨房的销售人员表示:“前两年就有多个品牌在我们的场地试水卫星店,今年连锁品牌的客户激增,大家都看好这个趋势。”星选闪电厨房是共享厨房的代表,他们...
城家代建加速跑,四大优势重塑资产价值
“长租+服务式”结合的产品模式,充分激活资产价值,实现了项目平均月租金及GOP率的显著提升,保持了稳定出租率与现金流。数据显示,项目总房量752间,开业后运营整体出租率达97.6%,长租公寓平均月租金4569元,营业毛利润95.3%;服务式公寓月租金7941元,营业毛利润83%。
2024年智慧厨房高峰论坛即将召开——共享共创单位厨房新赛道
02在智慧厨房的浪潮中,邀您共鉴一场前所未有的智慧盛宴(www.e993.com)2024年10月25日。来自全国各地的德玛仕合作伙伴将现身说法,以亲身经历为墨,以实战经验为笔,倾情分享他们在智慧厨房转型征途中的宝贵心得、深刻体会以及创新盈利模式,共同开拓智慧厨房的广阔市场。03论坛将以一场前所未有的盛大展示,揭开德玛仕智慧厨房整体解决方案与服务能力...
省市场监管局局长刘荣山到鄂州调研“共享厨房”和智慧监管工作
据悉,在鄂州市临空经济区燕矶拆迁安置小区,刘荣山一行到农村集体聚餐“共享厨房”建设点观看项目推进视频短片,实地查看食品安全管理制度建设、信息公示和后厨硬件设备情况,关切询问群众具体诉求和意见建议。调研现场刘荣山表示,鄂州临空经济区“共享厨房”建设经验做法在全国具有借鉴意义,要加快复制推广湖北省内首家农村...
西湖:文二街农贸市场将打造“共享厨房”
有意思的是,此次改造还推出了“共享厨房”的理念。据西湖城投集团相关负责人介绍,市场里将专门腾出一个空间作为厨房,设置灶台、洗菜池、油烟机、微波炉、橱柜等,专供市场经营户使用,“这相当于是一个‘经营户之家’,他们只需要自带食材,就可以来这里烧饭、用餐,如果带孩子过来,也可以在这里休息。”...
格力电器2023年年度董事会经营评述
报告期内,公司在商业、房地产和轨道交通行业的项目拓展中持续发力,并与多家行业龙头企业达成了战略合作,不断输出商用多联机等机型,在多个领域打造标杆性的样品工程,进一步巩固商用多联机在行业中的领先地位。③清洁采暖板块——构建全建筑型供暖,赋能可持续发展...
【赣商论道】推动绿色发展 共享生态红利
兴业态,壮大产品消费市场,主动适应消费结构升级,拥抱新技术催生的跨界融合,鼓励多产业交叉融合,推动生态产品生产与文旅、科创、会展、数字经济等多领域结合,推广“直播电商+冷链配送”“中央厨房+冷链配送”等新模式,引导各地农产品及预制菜企业与头部电商企业加强合作,分享流量经济红利。创品牌,形成产品核心竞争力。在...