普洱茶饼膨胀原因解析及如何处理:了解这些 *** ,避免茶饼受损
-适当翻动:适当翻动茶饼,使茶饼内部的气体得以释放。###二、普洱茶饼松散怎么回事?普洱茶饼松散的原因主要有以下几点:1.***工艺难题:普洱茶饼在***进展中,若压饼工艺不当,可能引发茶饼结构松散。2.存环境不当:若茶饼存环境潮湿茶叶吸湿后容易引起茶饼松散。3.虫蛀:茶饼在存期间,若受到虫蛀...
3·15调查丨茶商揭秘茶叶“直播江湖”:有人一个茶饼敢卖6000元...
6000元茶饼成本仅几十元、水果茶掺进烂果和次果、9.9包邮假“名茶”……近几年,直播卖茶逐渐火爆,各种坑也不断出现。在茶叶售卖“直播江湖”,有主播年入2亿涉嫌售假被停播,有人靠打假7天涨粉百万,这一切都在不断刷新消费者对网上购茶的认知。近日,海报新闻记者对话多位茶商,揭秘茶叶“直播江湖”中的内幕。
普洱茶饼如何正确撬茶?好方法值得看!
将茶刀或茶针轻轻插入这个缝隙,注意用力要均匀,避免将茶叶切碎。插入茶刀或茶针后,我们需要顺着茶叶的条索纹理向下撬。普洱茶在压制时,叶片与叶片之间有着清晰的堆叠纹理,我们应顺着这些纹理撬取,以保持茶叶的完整性。在撬取过程中,可以适当调整茶刀或茶针的角度和深度,以便更好地控制撬取的范围和力度。当茶...
绿茶:最具代表性的主流茶叶
炒青指的是在茶叶杀青后,利用手工锅炒、滚筒炒干机等方式加工而成的茶叶;烘青则使用炭火或烘干机进行烘焙;晒青使用的是传统日晒方法,不过这种加工方式较为粗糙,因此晒青的绿茶基本只用作毛茶,用于茶饼、沱茶的加工原料。最后一类是蒸青,利用水蒸气的热量来破坏茶叶中的酶,从而完成茶的发酵。蒸青技术在中国有很古老的...
买的8个茶饼没有生产者信息和生产许可证?法院判零售商退一赔十
一、茶叶初加工是通过对茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽进行杀青(萎凋、摇青)、揉捻、发酵、烘干、分级、包装等简单加工处理,制成的初制毛茶。精制茶、边销茶、紧压茶和掺兑各种药物的茶及茶饮料不属于初加工范围;二、预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在...
第15届深圳茶博会开幕 海内外1500多品牌茶企参展
中新网深圳12月14日电(记者郑小红)第15届中国(深圳)国际茶产业博览会(简称第15届深圳茶博会)14至18日在深圳会展中心举办,为深圳年度规模最大、展品最齐全、名人大咖最多、活动最丰富的茶界盛会(www.e993.com)2024年10月23日。120斤重的大茶饼郑小红摄此次展览面积超过8万平方米,设国际标准展位3800个,吸引来自内地及港台地区的69个...
知名老茶推手涉嫌买卖假茶,揭秘常见普洱茶造假套路
在包装上做手脚,是最常见的作假手段,比如在茶饼绵纸上印上“老班章”“古树茶”等字眼,对普洱茶了解甚少的新手茶客,容易被误导和坑骗。在普洱茶圈内有一个名词叫“一眼假”,指的是造假手法极低端,只需要掌握一定的专业知识就能避免被割韭菜。之前有茶友拿了一款号称1988年的老班章熟茶给我鉴定真假,不...
存茶是为了什么?为什么选择建水紫陶存茶罐?
如果含水量高出一点,可以在湿度小的环境中通风处理,调整含水量。含水量过低,则反过来操作。含水量合适之后,又如何进行存储呢?只需要稳定存茶的小环境就可以,存储的关键是与外界隔绝,保证含水量的固定。故而温度和湿度的均衡,长期提供一个恒温和呼吸的环境是普洱茶储存和转化的关键所在。
普洱茶种类、选购、保存、识别、冲泡
柱茶:压制成长柱状的普耳茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。七子饼:圆形的茶饼通常七块包装成一桶,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。压制过和未压制的普耳茶味道有明确不同,未压制的普耳茶发酵时较完整,所以茶汤较好喝,但浪费摆放空间。和相同价值的茶相比,压制而成的...
三款天福茗茶甲胺磷农残超标 带毒茶昆明热卖
但在沿海茶叶的生长期,气温普遍较高,规模化的种植使得病虫害发生的几率较高,使用甲胺磷等高毒、高残留药品成了茶农预防灾害、提高产量的重要途径,如果茶叶采摘期时机把握不准,农残超标的情况难以避免。兰茶坊的负责人赵先生也表示,几年前,云茶就开始了有机、绿色、无公害等标准的制订与执行,绝大多数茶农都已经屏弃...