这些法国甜品故事,你一定不知道!快来揭秘!|奶油|黄油|蛋糕|面糊|...
2023年9月18日 - 网易
位于「法国最美小镇」之一萨尔(Sare)的巴斯克蛋糕博物馆,根据驻馆甜点师的说法,巴斯克蛋糕的历史从17世纪开始,当时使用了玉米粉、猪油、蜂蜜,并且没有任何内馅,是后来才加入水果或无花果、李子果酱。然后因为巴斯克地区的伊察苏镇(Itxassou)所产的黑樱桃很受欢迎,渐渐演变成愈来愈多的巴斯克蛋糕都加入了黑樱桃果酱作...
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农讲所旁的中国风咖啡店:独栋4层,独自清「醒」
2022年1月4日 - 网易
拥有浓厚芝士风味的巴斯克蛋糕,是不少奶酪狂热者的挚爱。虽然其貌不扬,但柔软丝滑、香气浓郁的TA,总能惊艳你的味蕾,恰当好处的香甜搭配咖啡,这对下午茶搭档锁死。°04-初卷-绵软弹性的蛋糕包裹着丝滑的奶油,没有过多的点缀与装饰,纯粹地品尝糕体最初的鸡蛋香气和醇厚的奶油,这就是初卷的魅力所在。...
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