郑州市实验幼儿园开展“亲子拉烩面”活动

“拉烩面”活动是郑州市实验幼儿园互动式主题课程“我爱家乡”中的活动之一,孩子们在动手操作、亲身体验的过程中对家乡河南有了深入的了解,知道一粥一饭来之不易,同时感受到了河南特色美食的独特魅力,祖国富饶所带来的丰沛物产而自豪,更为自己是一个“河南娃”而感到骄傲!

方城县被授予“中国烩面之乡”,郑州失落吗?

而河南烩面也形成了郑州烩面、尉氏烩面、原阳烩面和方城烩面四大风味流派。而方城烩面制作技艺在2021年就已经入选“河南省第五批非物质文化遗产代表性项目”，目前全国从事方城烩面制作的商家2800余家，直接带动就业2万余人。还因为早在2012年就有媒体消息传出，称郑州市二七区将申报“中国烩面之乡”，当时消息一经传出...

“河南漂流哥”湖南岳阳灾区为数百群众义务做饭 他称自备一车物资...

对于“河南漂流哥”名字的由来,赵占胜说,他其实是一家漂流景区的老板,另外,从事救援工作也需要四处漂流,所以就在网上起了这样的网名。“村里有一个地方地势较高,我们就携带食材和燃气罐等物资,在这里为村民做饭。”李少辉说,有的老年人年纪较大或者身体不方便前来领饭,队员们就前往家中送餐。“从7日晚上开始,水...

“吃”出2000亿元!还创了“全球唯一”!河南这座城,太“中”了!

河南不仅成就了中原粮仓,也孕育出了碳水天堂。与2000多岁烙馍之间的“不解情缘”,离不开小麦;一碗吃了就让你记住漯河的烩面,离不开小麦;产自河南的“北京方便面”,也离不开小麦...说到做面,就不得不提到漯河的一个小村庄,据说,整个村的人都做面,还把小小的面做成了全国知名的大产业,甚至还出了国。35...

董宇辉在洛阳上播!莲花、白象、好想你等河南国货品牌飘香直播间

胡辣汤、道口烧鸡、烩面等河南特色齐聚,网友直呼太实惠除了莲花味精外,胡辣汤、烩面、道口烧鸡、铁棍山药等河南特色农产品齐聚董宇辉直播间,不少产品在董宇辉讲解尚未结束时便“秒光”。直播间内,不少网友刷屏,“直播间内,可以尝遍河南味道”、“河南的农产品太实惠了”。

四川人扎堆在河南开鲜面条店,是面食大省手艺不精?还是另有原因

河南是中国产小麦的第一大省,从古到今饭桌上也多是以面食为主,人们也尤其喜欢吃面条,简单一碗面便是正式的一餐,出门在外最想念的也是烩面、卤面、捞面、饸饹面、浆面条等一碗碗数不清的家乡面(www.e993.com)2024年11月2日。可就是在这样一个面食大省之中,你会发现开在街头巷尾处卖面条的摊子却都挂着四川、重庆鲜面条的牌子,鲜有河南本...

中国最好吃的10种面条,南方也有3种面上榜,你吃过几种呢?

第七名:河南烩面烩面是河南居家必吃的美食,传说李世民在登基之前,因战败受伤,被一家农户收留。农户为了招待李世民,杀掉家中唯一的梅花鹿,用鹿肉和面条制作了一碗面。李世民吃后大为赞赏,这道面因此得名。河南烩面的配菜包括鸡蛋、海带、豆腐皮、豆芽等,这些配菜在烩煮的过程中与面条相互融合,能够呈现出独特的口感...

“皖”里有“板面”,出自太和县!

“石家庄正宗安徽板面”的由来与河南烩面、武汉热干面、兰州拉面等区域品牌面食一样,板面本身就自带中原特别是皖北地域属性。据介绍,板面起源于安徽省阜阳市太和县,因面条制作过程中需要在案板上反复摔打而得名。视频来源:新华社客户端真正让板面成为美食,核心在于汤料。传统太和板面汤料制作采用鲜羊油,配以各种佐料...

团洲垸封堵作业采取“机械化双向立堵+船舶水上抛投”战法

“罗东村被洪水围困,我们接到了为100多名滞留村民做饭的任务。”赵占胜说,前日,他和队友义务为大约600人做了两顿河南烩面,昨日中午则为几百人做了一顿饺子。“随着水位下降,部分村民返回家里查看情况,所以村里吃饭的村民共有几百人。”对于“河南漂流哥”名字的由来,赵占胜说,他其实是一家漂流景区的老板;另外...

济郑高铁全线贯通开启交通新生活

张凤前来自河南省周口市,在济南工作20多年。因为交通不够方便,已经多年没有回郑州。每当有回郑州的机会时,都期待着能喝上一碗烩面。熬过5个小时左右的路程,下了火车第一件事就是找地方喝烩面。在他看来,这是“很河南”的家乡情怀。这段时间,张凤前倒数着济南到郑州高铁通车的日子,把相关的最新消息分享到商会...