宝藏蒲城

蒲城的名小吃有很多,推荐2种相对小众的小吃:搅团和槐花麦饭。搅团是西北地区的汉族特色小吃,由杂粮搅成的面糊制作而成,有水围城、漂鱼儿、烩搅团、凉拌搅团等多种吃法。在蒲城,一般为大众接受的是“鱼鱼”,就是将搅团盛入漏勺内,使搅团顺着漏孔漏入凉水中形成的小块。鱼鱼直接浇热汤或者用醋水凉拌,也可用香...

2023蒲城(西安)旅游推介会在西安举办

蒲城县持续深化“吃蒲城,最关中”餐饮品牌建设,评选美食品牌店30家,椽头馍被评为中华传统名小吃,“全羊宴”被评为中华名宴,睁眼辣子蘸羊腿被评为中国名菜,八宝辣子、驴肉泡馍等被评为中华名小吃,辣酱肘子、高力肉等10道菜被评为陕西名菜,椽头馍、葫芦头等10种美食被评为陕西名小吃。2023年5月,蒲城县获评“...

“吃蒲城 最关中”快来这个宝藏美食地赴一场舌尖上的旅行(组图)

陕西网讯（记者王清）蒲城古称“重泉”、“南白水”，是陕西省级历史文化名城，北京时间的诞生地，陕西产粮第一大县，被称为酥梨之乡和焰火之乡，更有“蒲城小吃甲渭北”的美誉。5月10日，在“吃蒲城·最关中”为主题的2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质食材博览会即将召开之际，渭南市委宣传部组织...

渭南市公布第一批“渭南名吃” 你都吃过吗?

蒲城县:蒲城县圣贤楼食府鱼头泡饼、盛泰祥秦家水盆羊肉店、蒲城恒源烩饼馆、川粤轩酒店面辣子美食之星(20家)临渭区:光明大酒店(天岛湖炸鱼头)、聚龙大酒店(秘制山药)、金水路江兴骨汤罐罐面江兴好运手(猪蹄)、祥龙宾馆(薄皮包子)华州区:华州区华州大酒店(烤全羊)...

陕西蒲城县政协常委会会议聚焦小吃产业发展

唐代宫廷饮食文化与民间饮食文化相互融合,造就了源远流长的蒲城美食文化和风格独特、享誉三秦的“蒲城小吃”。面辣子、烩饼等被评为“中华名小吃”,高力肉、辣酱肘子、红苕甜饭等10道菜被评为“陕西名菜”。为擦亮“蒲城小吃”品牌,今年5月开始,县政协组织委员对蒲城小吃产业发展情况进行了全面调研,除了实地察看,还...

渭南市公布第一批“渭南名吃” “美食之星”“渭南十大特色 风味...

蒲城县：蒲城县圣贤楼食府鱼头泡饼、盛泰祥秦家水盆羊肉店、蒲城恒源烩饼馆、川粤轩酒店面辣子　美食之星（20家）　　临渭区：光明大酒店(天岛湖炸鱼头)、聚龙大酒店(秘制山药)、金水路江兴骨汤罐罐面江兴好运手（猪蹄）、祥龙宾馆（薄皮包子）华州区：华州区华州大酒店（烤全羊）　　华阴市：华阴市源盛隆饭店（...

渭北蒲城重泉古城(图文)

根据景区上面的简介了解到,渭北蒲城重泉民俗饮食文化暨古城景区位于陕西省蒲城县孙镇新区南环路以南,分两期建设,将建设成一个集文化展示、文化交流、原生态餐饮、民俗文化体验、休闲娱乐、生态观光、环境保护于一体的新概念生态园,于2016年01月01日完成一期建设并投入运营。

泰山、超然楼、淄博烧烤组合“天团”持续上大分 这个春天“网红...

油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更...

陕西各市最拿得出手的特产,宝鸡的竟然是

蒲城棒棒馍是陕西蒲城的著名汉族小吃,其营养丰富,香酥可口,消食健胃,品味齐全,质优价廉,食用方便,是居家旅游首选食品之一。富平琼锅糖富平琼锅糖是陕西省东府有名的汉族小吃,富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。大荔冬枣享有"南荔枝,庙上冬枣"的盛名。富含多种微量元素和矿物质,有防癌、防...

全国各地的非遗美食 看看你吃过几样?

蒲城水盆羊肉陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名,起源于明朝崇祯年间。以剔骨“同羊”肉、骨头等原料,食用时用烧饼或白吉馍同吃。肉烂汤清,清醇可口,别具风味,是关中人不可缺少的一份美味佳肴。南安板鸭江西省赣州市大余县汉族名菜,至今已有五百余年的历史。从选鸭、育肥、宰杀,到头刀、二刀、腌制,再到...