干辣椒价格分化!储存商观望情绪浓,市场走向悬而未决

本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有4个代表品种（满天星、遵义朝天椒一号、三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所上涨；有3个代表品种（艳椒、锥形椒、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌；有1个代表品种（樱桃形椒）交易平均价格较上期基本持平。其中三樱椒环比指数为1032.87点，是本期均价涨幅最...

乌拉特中旗辣椒迎丰收 不负一年好“椒”景

“每到采摘季,就需要大量的用工,他们每人每天200元左右,务工周期20—25天。”刘福忠介绍。火红辣椒迎丰收,点燃乡村振兴路。近年来,德岭山镇依托得天独厚的自然资源,通过示范带动,发展辣椒种植业,做足“辣”文章,加快农业产业提档升级,让辣椒产业成为推动乡村振兴、群众增收致富的支柱产业。刘福忠种植的“满天星...

庭院种植小辣椒 铺就红火致富路

房前屋后,一垄垄辣椒枝繁叶茂、红绿相间,带火庭院经济,更“种”出村民红火的好日子。“今年我们村利用村民房前屋后的小块地种植干红辣椒62亩。”村主任刘明华说,哈拉木头村坚持因地制宜,全村积极探索庭院经济,种植优良干红辣椒品种“满天星”,实现亩产700斤,农户人均增收千元以上。如何让村民自愿参与辣椒种植...

一条辣椒产业链 铺就群众致富路

喀什汇红农业发展有限公司总经理陈洪说：“我们公司2024年达到了2万余亩的辣椒种植面积，种植基地主要分布在拍克其乡、阿拉买提镇、艾力西湖等乡镇，公司现主要种植生产高辣满天星、川椒474、龙艳11等品种。2024年我们还与四川味觉食品公司、四川翠宏食品有限公司等上市公司签订了战略合作协议，进一步延伸了辣椒产业的...

...稳中求进,创新求变,激活产业“新质生产力”——从指数看辣椒...

第三阶段是每年下半年随着干椒传统采购旺季的到来,市场可供交易的货源不断增加,而市场批发商、加工厂和餐饮企业此时开始备货采购,需求大增,遵义地区交易量较大的艳椒、满天星辣椒成交快、交易火热,行情强势,拉动整体价格出现显著上涨(2020年受疫情影响走势不同,2023年受种植面积大幅增长影响走势不同)。

新洲区:小小辣椒“满天星” 红火乡村振兴路

湖北日报讯(记者刘畅、通讯员苏娟、覃佐丹、张凡)“今年的满天星辣椒,给我预留一部分货哈(www.e993.com)2024年11月23日。”6月25日,武汉市新洲区石堤河村村支书梅建兵的电话响个不停。最近,打电话来订货的,有贵州辣椒批发市场的批发商,也有武汉本土餐饮店的老板。6月23日,走进旧街街石堤河村,一大片绿油油的辣椒株映入眼帘,串串小辣椒向...

贵州辣椒大量上市 满天星辣椒存涨价可能

赵功莹:截止目前,灯笼椒1.5元/斤左右,同比下滑6.25%。艳椒1.3元/斤,同比下滑18.75%。韩国椒1.3元/斤;满天星辣椒价格在1.9元/斤,同比下滑38.7%。而价格下滑的原因就是辣椒种植面积的增加。赵功莹:受去年高价影响,农户利润较好,今年辣椒种植积极较高,多数农户包地种植辣椒,加上当地政府的补贴,贵州虾子镇附近辣椒...

“一颗星”到“满天星”——关于保定深入推进校地合作传承发展...

“李保国教授是‘一颗星’,993名农业科技特派员是‘满天星’。从‘一颗星’到‘满天星’,散落在太行山上、保定大地上、燕赵大地上从事农业科技工作”。蠡县麻山药、安国中药、满城草莓、望都辣椒,高端科研育种推广示范基地、草莓健康种苗繁育中心……在农业科技特派员的助力下,一批农业特色品牌正在崛起,带领农民增收...

辣辣辣~日常生活中最常吃到的几种辣椒,用法竟大有不同!快看!

小米椒是朝天椒的一种,有的地区称为满天星辣椒。贵州出产的小米辣也叫遵义满天星,集贵州各地辣椒优点为一体,小米椒主要产地多为湖南、云南、四川、贵州等地,为猛辣型辣椒。小米椒的主要特点就是辣味强烈,香味稍低。适合凉拌、炒菜如炒龙虾、制作泡菜、干辣椒、辣椒粉等。

“辣二代”钟书红:辣椒已成为餐饮流量密码

炒料可以选用70%新一代辣椒、20%贵州大条子、10%满天星辣椒,最后选新一代/子弹头/满天星辣椒节飘锅。图片来源:演讲者提供辣椒在中餐里面用得最多则是辣椒油,以拌菜为主。一般在四川点一个拌菜,它辣椒油的香味就很突出。中餐辣椒的运用,还体现在炒菜、酱料、蘸酱等方面,四川水煮肉片,选用好的刀口辣椒尤为...