制作传统张夏月饼

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-eedecb92494777350a57e46b7467be21制作传统张夏月饼2024-09-2018:25发布于山东0评论收藏分享手机看中国政务时报粉丝11|关注0+关注作者最新视频01:36垦利区:蒙古包“飞”到了大海边2024-10-1601:09临沭县:...

贺中秋佳节!全红婵父亲切200斤大月饼送游客,制作月饼花三天

“梁王”丹麦夺冠,王昶赛后采访秀英文!主持人一开口直接听不懂2024-10-212430|00:56丹麦登顶!“梁王”赛后釆访欢乐多,秀了几句英文,然后又要翻译2024-10-20911|01:372-0!“梁王”横扫丹麦组合,问鼎丹麦赛冠军,豪取年度第4冠1评论2024-10-20...

巨野:学生亲手制作月饼 感受别样中秋韵味

近日，巨野县大义镇开官屯小学开展了以“月满中秋手捏香甜”为主题的中秋节活动，营造了浓厚的节日氛围。活动现场，学生们揉面团、包馅、印模、装盒，忙得不亦乐乎。巨野县大义镇开官屯小学六年级学生开梦娜：”今天我学习了月饼的制作过程，今年中秋节我要露一手，让家人尝尝我的手艺。“同时，巨野县作为中国...

围观陕北月饼的传统制作手艺

月饼师傅郝广义做了近30年的烤月饼,简单的制作过程早已熟稔于心:将炒过的芝麻、过油的花生碎、核桃、葡萄干、瓜子仁及白糖合成馅料包入饼里,放入枣木制成的模子里用手掌压平,再将成型的月饼轻轻取下,贴在铁鏊子上,待面皮发硬后放入焦炭炉中烘烤。十多分钟月饼即出炉,金黄发亮、酥脆香甜。年轻的食客阿茗被香味...

本土月饼制作兴起健康自然风

“传统月饼或许高糖高油，但我们的高粱月饼坚持纯手工制作，无蔗糖添加，保留了杂粮的自然香甜，更加健康，无论是老人还是小孩，都能放心享用。”工坊内热气腾腾，在农户的示范下，游客将研磨好的高粱粉与各种天然食材巧妙融合，一块块圆润饱满、色泽诱人的高粱月饼逐渐成形。空气中弥漫着淡淡的杂粮香，引人垂涎。“...

后勤管理处举办制作月饼活动

近日,在山东科技大学学苑餐厅里,后勤管理处组织部分学生亲手制作月饼,将中华优秀传统文化和手工劳动相结合,感受中秋文化的底蕴(www.e993.com)2024年11月12日。活动邀请学苑餐厅的面点师现场教学月饼制作方法。在了解月饼的制作步骤后,大家分工协作、互帮互助,开始自制月饼。经过“揉、压、捏、包、印”的几个关键步骤后,月饼“新鲜出炉”。大家纷纷表...

哈尔滨学院举办 “独在异乡非异客,每逢节日一家亲”月饼设计制作...

在2024年中秋节的温馨氛围里,哈尔滨学院艺术与设计学院学工办、学生党支部举办了“独在异乡非异客,每逢节日一家亲”月饼设计制作活动,旨在与同学们共同迎接校庆,共度中秋佳节。活动当天,艺术与设计学院的同学们齐聚一堂,现场气氛热烈而温馨。在师生的精心组织下,大家不仅有机会亲手制作月饼,还能深入了解中秋节的传...

深读丨琼式月饼技艺:跳出中秋天地宽

2017年3月,经历6年申遗“长跑”后,琼式月饼制作技艺被评为海南第五批省级非物质文化遗产。“这是官方认证,体现了琼式月饼制作技艺的独特性。”海南省非物质文化遗产保护协会秘书长李少华说。琼式月饼制作技艺传承人符志仁介绍,琼式月饼由苏式月饼演变而成,是苏式月饼与广式月饼相结合的产物。经过几百年锤炼、改...

一块月饼 一脉相传

提浆月饼。马春红作为自治区非物质文化遗产项目喇嘛庙月饼制作技艺代表性传承人,自幼便跟随姑姑潜心学习月饼制作。在熟练掌握技艺后,她开设了糕点斋,始终沿用传统方法精心制作并销售喇嘛庙月饼。马春红告诉记者,制作喇嘛庙月饼需历经和面、拌馅、擀皮、扣馅、摆盘、烘烤等十几道工序,且每一道工序都必须手工制作,这...

传承与创新:琼式月饼的中秋传奇

传统与创新:手工制作的独特风味红沙月饼的制作方法一直沿用传统的手工制作,从月饼的馅料到饼皮都坚持纯手工制作。传统手工制作方法在最大程度上保留了口味的独特性,尤其是在馅料的甜度配比和口感的绵密度方面,能够让口味的原始性得以保留。三亚市红沙月饼协会会长潘敏介绍说,在几十年的传承中,红沙月饼的制作工艺也...