小雪节气,除了吃糍粑,还有3种美食别忘记,顺应节气,安稳过冬

推荐做法:红糖糍粑所需食材:糯米粉,红糖;菜谱做法:1、糯米粉倒进大碗中,不需要加其它调料,用热水给它调成疙瘩,再用手给它揣成糯米团;2、把糯米团分成小剂子,然后搓圆按扁,给它做成一个个小饼状;3、锅内少量喷一点油,然后把糯米饼放进锅里煎制,煎到糯米饼两面发黄发脆;4、往锅内倒入适量...

艾叶糍粑的家常做法:香甜软糯的艾粄,让你一吃难忘的家常做法!

5.蒸制:将搓好的面团放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,直到面团熟透。6.晾凉:将蒸好的艾叶糍粑取出,晾凉后即可食用。小贴士1、选择新鲜的艾叶,这样制作出来的艾叶糍粑口感更好。2、在揉面团的时候,可以根据自己的口味适量添加白糖,喜欢甜一点的可以多放一些。3、蒸制的时间要掌握好,时间过长会导致...

普洱茶糍粑做法-普洱茶糍粑做法大全

1.糯米泡的时间不能太长,否则煮出来的糍粑口感会太过糯硬。2.煮糯米糍时要不断搅拌,以免糯米粘底。3.加入茶叶末时,要搅拌均匀。茶叶末可以根据个人口味增减用量。4.想要糯米糍更加透明亮泽,可以增加蒸煮的时间。普洱糍粑不仅是一种美味的茶点,还可以搭配茶饮品一同享用,如普洱茶、花果茶等。制作好...

糯米怎么做好吃?这十种做法让你爱上糯米!

红糖的量可以根据个人口味来调整。五、口感丰富的糯米糍粑原料:糯米粉、玉米淀粉、牛奶等亮点:外皮软糯,内馅丰富,是甜点中的佼佼者。制作小贴士:蒸好的糯米团要趁热揉匀,这样口感更加细腻。可以根据个人喜好选择不同的馅料。六、美味营养的红豆沙糯米饼原料:糯米粉、热水、白糖、红豆沙亮点:红豆沙的...

12月22日冬至,除了饺子和汤圆,这6种传统美食记得吃,滋补暖胃

具体做法1、糯米粉中加入开水,边倒边搅拌,揉成软硬适中的糯米面团。用开水来和面,做出来的糍粑放凉了也不会发硬。2、糯米面团分成均匀大小的面剂子,搓圆再搓成长条。造型就随意了,搓圆按扁也行,整理成正方形也可以。3、锅中倒油,油热放入糯米条小火煎,不要急于翻面,等底部变硬,很轻松就能翻面...

红糖糍粑超好吃的做法,简单揉一揉,外脆里糯,自己做的比饭店香

具体做法:1.先准备上140g的糯米粉,和面的时候我们直接用110g的冷水搅拌均匀,等糯米粉把水分吸收掉我们再来揉面,最后的时候我们把这个糯米粉面团揉到非常光滑,而且不会粘手的状态就可以了(www.e993.com)2024年11月25日。2.我们先揪上一小块面团,在掌心反复的揉几下,不一会儿这个面团在手里就会变得越来越湿润,我们再简单的用手掌给它搓成...

糍粑的最简单做法

糍粑的最简单做法2021年08月17日00:02新浪网作者娱众很不同举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于...

纯手工糯米糍粑的做法,软糯香甜不粘牙,喜欢吃糯米的一定要试

说起糍粑,很多人都喜欢吃,甜甜糯糯的,吃起来特别舒坦。今天小易来分享家常版糯米糍粑的做法,用料简单,食材常见,而且能够快速消灭家里的糯米,喜欢吃糍粑的不要错过了哦!所需食材:糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、制作步骤:第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡...

教你红糖糍粑最简单做法,不用蒸米捣米,超软糯香甜,比买的好吃

做法步骤:1、往糯米粉里加入60度左右的温水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状后上手揉成不沾手的面团。2、把面团盖住饧10分钟。3、碗里加入一勺红糖,一勺白糖,一勺蜂蜜,加入半碗温水化开备用。4、面饧好后,用手揪一个中等大小的面团,捏紧实,再用掌心搓圆。最后将面团按扁成厚度大约1厘米的饼胚,我们糍...

贵州省资讯|贵州糍粑的来源与做法,也是非物质文化的传承

1、贵州糍粑的来源与做法,也是非物质文化的传承关于稻米的历史记载已有七千馀年,汉朝对米糕就有“稻饼”“饵”“糍”等多种称呼。传说糍粑起源于战事中,人们为了保存食粮,提前将米蒸熟,做成块,堆成墙,便于战中取食,这种糍杷逐渐流传开来。如今基本上是用糯米蒸至九成熟,舂蓉而成。在你争我抢的轮番捶打中,热...