第二十届中国茶业经济年会将在四川宜宾举办

新京报讯（记者王子扬）11月25日，新京报记者了解到，中国茶叶流通协会（简称“中茶协”）发布消息显示，第二十届中国茶业经济年会将于11月28日至12月1日在四川省宜宾市举办，主题为“茶旅融合固本兴新长江首城茶和天下”。活动同期将举办2024中国红茶大会。中茶协副会长姚静波介绍，本次活动期间，将举行大会开...

日照红茶简介,探秘中国茶文化:了解日照红茶的起源和特点

日照红茶是中国传统的照岚名茶之一,产于山东省的外形日照市,因为生长于日照市的发酵大山上,所以被称为日照红茶。它具有独特的透着香气和口感,享有“色红如若,香如花,味纯似”的产地美誉,是中国红茶中的岚山区珍品之一。价格方面,日照红茶的岚山价格因茶叶的着一种等级和品质而有所不同。一般来说,高品质的区的...

中国十大红茶排名,探寻红茶之巅

宜昌红茶,功夫传承宜红,即宜昌红茶,又称宜昌功夫茶,是中国主要的功夫红茶品种之一。它产自湖北省宜昌市,这里山川秀美,云雾缭绕,为红茶的生长提供了得天独厚的自然条件。宜红以其悠久的历史和深厚的文化底蕴而闻名遐迩。品鉴韵味冲泡宜红,茶汤红亮清澈,香气高长且带有一定的果香和花香混合的气息,滋味醇厚鲜爽...

中国哪的“红茶”最好喝?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

红茶，作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠，其历史源远流长，韵味悠长。红茶之名，虽未见于古籍早期记载，然而其诞生与发展，却是中国茶史上不可或缺的华彩篇章。红茶之兴，始于明，盛于清，尤其在清代，以其独特的发酵工艺，醇厚的口感，以及便于保存运输的特性，迅速走出国门，成为连接东西方的桥梁。谈及红茶，不得...

文末福利丨曾是欧洲皇室之选的正山小种,有何经典魅力?

公元1568年,正山小种红茶诞生于武夷山脉深处的桐木关,由正山堂江氏先祖始创。正山小种红茶被公认为世界红茶鼻祖,开启了中国红茶乃至世界红茶的历史新篇章。时至今日,在桐木茶人中,仍流传着一句俗语:“生成的正山,做成的工夫”。道出了“正山”二字,这是对茶叶产地的精准定位。所谓“正山”,既是正确、正宗之意...

中国非遗茶香飘进锡兰红茶故乡

中国非遗茶香飘进锡兰红茶故乡发布时间:2024-05-23来源:新华社分享:新华社科伦坡/南宁5月22日电艳丽的壮锦纹饰沿展位一字铺开,热气腾腾的油茶锅中,茶香伴着花生、葱蒜的香味扑鼻而来……经过十几分钟等待,斯里兰卡教师蒂利妮·蒂拉卡拉特纳喝上了一碗中国广西瑶族油茶(www.e993.com)2024年11月29日。“茶和天下·雅集”暨中国(广西)...

红茶:中国送给世界的礼物

肖坤冰曾前往印度进行田野调查,她发现大吉岭红茶与中国红茶口感、味道十分相似,这是因为大吉岭的茶树基本都是从中国移植过去的小叶种的后代。相比大吉岭红茶,阿萨姆红茶则又浓又涩,因此通常被用来制作奶茶,需要加糖加奶才能抵消其原有的苦涩味。肖坤冰介绍,这是由于阿萨姆红茶的母树是印度野生原生种与中国茶树的混合种。

锦绣中国年 | 品一杯红茶,寻一味清欢

其中,“闽之艳”红茶先后荣获福建省优质茶奖、全国“中茶杯”一等奖、中国茶博会大赛“茶王”奖等;在第23届深圳秋季茶博会中,古田红茶荣获“最受消费者喜爱品牌奖”。2022年,古田红茶制作技艺被宁德市人民政府认定为宁德市非物质文化遗产。为保护好这份工艺,近年来,古田县成立了“古田菜茶”茶树种质资源保护领导...

武夷红茶出山记——正山堂推进红茶全产业链标准化发展

湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司董事长谭立才介绍,目前基地新建生态茶园680亩,改造管护老茶园1500多亩,计划通过3年时间努力,建成5000亩正山堂巴东红现代标准化茶园。在江志东看来,推广红茶产业链标准化是中国红茶产业发展面临的难题。国际上知名的红茶产品之所以能在市场上做大品牌,就是因为做到了产品口味、产品质量...

中国六大茶系:分类及特色,看完就懂了(喝茶入门)

中国六大茶类为:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。唐代陆羽《茶经》记载“茶之为饮,发乎神农”“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”中国是世界上最早发现和利用茶树的国家,大量的历史资料和近代调查研究材料,都证明了中国是茶树的原产地。中国作为产茶大国,各地各类名茶比比皆是。为了便于识...