中国烹饪协会会长杨柳:鼓励和支持企业开展反食品浪费的科研创新

中国烹饪协会会长杨柳到会并进行了发言。由国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办等28部门及经济日报社主办,中国经济网承办的2024年全国食品安全宣传周主场活动9月25日在京举行。图为中国烹饪协会会长杨柳。中国经济网记者李凡/摄杨柳表示,过去一年来,中国烹饪协会大力推动全行业开展反食品浪费工作。...

中国烹饪协会会长:从源头到餐桌严格把关 确保食品质量和安全

中新网北京9月26日电(记者阮煜琳)中国烹饪协会会长杨柳26日在北京召开的2024年餐饮消费创新发展推进会上表示，要强化食品安全管理，健全管控体系，严格执行食品安全法律法规，从源头到餐桌严格把关，确保食品的质量和安全。杨柳表示，激发餐饮业内生动力，释放服务业消费潜力，充分发挥其在扩内需、促消费、惠民生、...

中国烹饪协会会长杨柳:健康营养餐饮模式将成主流

会上,中国烹饪协会会长杨柳作“全国餐饮行业健康营养分析报告”,从餐饮行业整体发展情况、行业竞争格局、餐饮业健康营养未来趋势三个方面深度剖析了全国餐饮行业健康营养发展现状及趋势。中国烹饪协会会长杨柳作“全国餐饮行业健康营养分析报告”(主办方供图)杨柳介绍,随着国民经济水平和人民生活质量的提高,健康饮食逐渐成...

轻盐酱油助力健康饮食,中国烹饪协会会长杨柳参观调研欣和集团

近日,第二届绿色中国可持续影响力大会在我国山东省烟台市正式召开,中国烹饪协会会长杨柳受邀出席大会。期间,会长特别莅临欣和企业开展参观和调研工作,从科研创新、品质把控、餐饮服务等多个方面入手,与企业相关负责人进行了深入沟通和交流,其中欣和旗下的味达美、六月鲜品牌以其零添加酱油、轻盐酱油等健康调味产品引起了...

中国烹饪协会会长杨柳到欣和企业参观调研

8月24日,中国烹饪协会会长杨柳受邀出席第二届绿色中国可持续影响力大会。在此期间,到欣和企业开展参观和调研工作,围绕科研创新、品质把控、餐饮服务等多个方面,与企业相关负责人进行了深入沟通和交流。24日上午,在欣和集团餐饮渠道胶东营销中心总经理孙家浩的陪同下,参访团一行进入欣和食育体验馆参观,从一楼清新的农...

中国烹饪协会杨柳:新质生产力助力餐饮业多维转型

引入人工智能、大数据,大幅提升运营效率,提升消费者体验;通过数智化系统管理的食品安全和从业人员技能服务水平的提高,推动餐饮业的品质升级;通过夜间餐饮、与文旅深度融合等新消费场景丰富消费者的选择(www.e993.com)2024年11月14日。在中国烹饪协会会长杨柳看来,新质生产力通过引入数字化运营、智能化服务、食品安全追溯、绿色餐饮实践、健康营养创新、...

中国烹饪协会会长:2024年餐饮市场保持长期向好的基本面

中新网4月3日电(中新财经记者宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更加注重“质价比”,跨界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。

匠心打造健康品质,中国烹饪协会会长杨柳参观调研欣和企业

8月24日,中国烹饪协会会长杨柳受邀出席第二届绿色中国可持续影响力大会。在此期间,特别莅临欣和企业开展参观和调研工作,从科研创新、品质把控、餐饮服务等多个方面入手,与企业相关负责人进行了深入沟通和交流。24日上午,在欣和集团餐饮渠道胶东营销中心总经理孙家浩的陪同下,参访团一行进入欣和食育体验馆参观,从一楼...

弘扬大国工匠精神 第33届中国厨师节在宜宾盛大开幕

中国烹饪协会会长杨柳在致辞时指出,中国厨师节自1991年创办以来,已成为中国餐饮业最具影响力的品牌活动之一。它不仅提供了一个展示厨艺、交流技艺的平台,更是我们传承中华美食文化、弘扬工匠精神的重要载体。本届厨师节,通过一系列丰富多彩的活动,展示中国餐饮业发展成果,推动中国餐饮文化的国际化表达。杨柳会长强调,餐饮...

2024首届餐饮业健康营养发展大会在京召开

主旨发言环节中,中国烹饪协会会长杨柳作了“全国餐饮业健康营养分析报告”,报告从行业整体发展情况、行业竞争格局、未来趋势等三个方面深度剖析了全国餐饮行业健康营养发展现状及趋势。她指出,餐饮业未来发展是以健康营养餐饮模式为方向,以餐饮数字化赋能、大力发展新质生产力为转型,以提高餐饮业健康营养专业人才培养水平为...