喝酒常见误区、白酒股如何投资?第四届“问酒”论坛权威科普

中国酿酒大师张五九,中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授江正强,贵州大学酿酒与食品工程学院院长、教授、博士生导师黄永光,西北农林科技大学葡萄酒学院院长、教授、博士生导师刘树文六位专家还就许多网友关注的热门酒类问题进行了一一作答。

茅台学院在2024年“汉酱杯”第五届全国大学生品酒大赛贵州省选拔...

大赛还对在“2024全国大学生白酒品酒大赛贵州省选拔赛”中做出重要贡献的单位和优秀指导老师进行了表彰,其中,茅台酱香酒公司、茅台酒股份公司质量部荣获“突出贡献奖”称号,茅台学院荣获“优秀组织奖”称号。全国大学生白酒品酒大赛是中国酒业协会在行业人才梯队建设方面开展的一项重要工作,白酒品评是白酒生产中非常重要的...

贵州大学校长:大学应重特色轻排名

“我现在看排名,都当作贵州大学前进的动力。实际上,现在的排名主要是综合排名。而大学只要办出特色,就是好大学。我到贵州大学后,就把白酒学院给建立了,这就是符合贵州的好专业”。同时,郑强表示,在创新能力上,也要有平常心,这和国家的整个发展有关。中国高校创新能力的培养要有积累。技能重要,专才重要,但培养有...

郑强:贵州大学办起白酒学院就是中国的黄埔军校

有特色的大学就是好大学。当然你说看不看总量,要看,就像我刚才介绍的,我去了贵州大学就把白酒学院建立了,那就是中国的黄埔军校,北大、清华,哪个好大学能够整个白酒整到贵州这么好,不容易。但是我其他比不过,没关系,这是我对排名的一个看法,要有平常心。举报责编:千帆...

...贵阳产控集团旗下贵州酱酒集团与贵州大学酿酒与食品工程学院座谈

随后，他介绍了贵州大学酿酒与食品工程学院的发展建设情况。借此机会，希望双方进一步深度开展校企间的交流合作，搭建产学研技术平台，推动产业技术创新，推动产业技术升级，培养白酒行业实践与理论丰富的专业技术型人才，为学校提供多种形式的实习模式，形成校企按需组合，相互支持，共同发展，校企双赢的发展模式。熊昆对贵州...

贵州大学:高质量赋能“全国重要白酒生产基地”建设

”贵州大学教授黄永光说(www.e993.com)2024年11月3日。黄永光是贵州大学酿酒与食品工程学院的发酵工程专业教师，工学博士，贵州省酿酒工业协会秘书长，也是省首届酿酒大师，国家一级品酒师。除了在学校的科研和教学，他还先后对贵州岩博酒业等白酒企业开展帮扶，为他们提供技术服务，“全省初步统计有7000多家酒企和白酒小作坊，仅茅台镇就有1178家，...

高质量发展 贵大答卷|贵州大学:高质量赋能“全国重要白酒生产基地...

黄永光是贵州大学酿酒与食品工程学院的发酵工程专业教师,工学博士,贵州省酿酒工业协会秘书长,也是省首届酿酒大师,国家一级品酒师。除了承担学校的教学科研任务以外,他还先后对贵州岩博酒业等白酒企业开展帮扶,为他们提供技术服务,“全省初步统计有7000多家酒企和白酒小作坊,仅茅台镇就有1178家,这对我们打造‘全国重要...

贵州珍酒与江南大学举行战略合作签约 双方共建白酒发酵技术研究...

江南大学是教育部直属的国家“211”工程建设和“双一流”建设高校,其生物工程学院是国家发酵工程学科诞生地,汇集行业学科带头人,科研成果丰硕。珍酒拥有品牌“1234歌”,即中国白酒一号工程、中国酱香白酒第二股、贵州三大酱香品牌、中国四大国宴白酒。近年来,珍酒以高品质战略为指引,持续扩充优质产能,于2020年实现万吨...

茅台1935酒体焕新 升级版获权威专家高度认可

贵州省白酒专家委员会主任委员吕云怀,贵州省酿酒工业协会理事长黄平,贵州省白酒专家委员会秘书长,贵州大学酿酒与食品工程学院党委副书记、院长黄永光,中国酿酒大师、中国白酒首席品酒师,贵州省白酒专家委员会副主任委员钟方达,贵州省白酒专家委员会副秘书长、贵州省产品质量检验检测院总工程师孟望霓,贵州省酿酒工业协会专家...

保利商旅中建六局聚国坛,三雄傲立多业态开新篇

同时,国坛酱酒研究院已经和中国食品发酵工业研究院,贵州大学白酒学院等机构展开合作,基于国家级实验室的国坛酱酒研究院也在按计划建设之中。根据《仁怀市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二零三五年远景目标纲要》(以下简称纲要)显示,“十四五”酱酒产业发展规划,从储酒,罐装,技术服务,会展等酱酒产业配套服务链...