曾火遍全国的黄焖鸡米饭,如今却生意惨淡?4个原因“赶”走顾客

售卖黄焖鸡米饭的店铺通常都是街边小店,菜品制作的空间本就狭小,因平时制作繁忙等原因,清洁又不及时,再加上网络上频繁爆出一些店铺真实的后厨情况,着实让人难以放心。而随着外卖行业的兴起,一些店铺仗着消费者看不到现实中的制作情况,更是变本加厉。不仅仅是厨房环境令人堪忧,食材的新鲜程度也不能保障。4.菜品过...

小火锅,正在重走“黄焖鸡”的老路……

据2020年统计数据显示，杨铭宇黄焖鸡米饭在全国在营快餐类门店中位居第一，数量为3293家。到了2021年，它的门店翻倍增长到了6000多家，加盟城市超过500个，其一天的销售额在3000万，缔造出一个百亿规模的餐饮巨头。而回过头看如今的小火锅赛道，也颇有黄焖鸡当时“群雄乱斗”的场面，只不过还未跑出一个像杨铭...

郑州杨铭宇黄焖鸡门店多人食物中毒事件最新回应

事件发生后,杨铭宇黄焖鸡米饭品牌方表示已报警,当地卫健委、市场监管部门也到现场处理,目前还在等调查结果。9月18日,郑东新区市场监督管理局向涉事门店出具检测鉴定结果告知书,委托河南华测检测技术有限公司对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行检测,结果为未测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特...

“公司订购51份黄焖鸡米饭20人中毒事件”最新调查结果:留样食品未...

9月18日,郑东新区市场监督管理局向杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店(郑州市郑东新区漾芯禄餐饮店)出具检测鉴定结果告知书。据告知书显示,郑东新区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司,对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测,经检测留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李...

“杨铭宇黄焖鸡食物中毒”门店恢复营业!监管部门:仍在调查

告知书显示,该局委托河南华测检测技术有限公司,对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测,检测检疫鉴定结果为:未测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌。20日,杨铭宇黄焖鸡总部负责人向南都记者证实了该份文件,并称“涉事门店已恢复营业”。

20人疑黄焖鸡中毒,最新消息!

告知书显示,该局委托河南华测检测技术有限公司,对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测,检测检疫鉴定结果为:未测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌(www.e993.com)2024年11月9日。20日,杨铭宇黄焖鸡总部负责人向南都记者证实了该份文件,并称“涉事门店已恢复营业”。

“黄焖鸡中毒事件”最新调查结果:留样食品未检出致病菌

9月5日,郑州一公司在杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店订购51份黄焖鸡米饭,就餐后超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状,其中多人诊断证明书显示为“食物中毒”。9月6日,郑州市郑东新区祭城路市场监管所介入调查,并对涉事门店当天的食品留样送第三方机构检测。

网友反映:51份黄焖鸡米饭超20人中毒?涉事门店回应称情况不实

涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南作为中国黄焖鸡品类的品牌之一该品牌采用连锁加盟机制其官网介绍称,目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市,并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店,成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品...

吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果

根据红餐大数据显示,济南杨铭宇餐饮管理有限公司成立于2011年,现有门店3152家。门店主要分布在二、三线城市。新京报记者注意到,杨铭宇黄焖鸡米饭近年来频频被曝出食品安全问题。今年7月,有四川消费者称在杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)外卖餐食中吃出一整只炖烂了的老鼠。7月15日,成都市桂溪街道工作人员回应媒体表...

“杨铭宇黄焖鸡食物中毒”门店恢复营业

告知书显示,该局委托河南华测检测技术有限公司,对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测,检测检疫鉴定结果为:未测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌。20日,杨铭宇黄焖鸡总部负责人向记者证实了该份文件,并称“涉事门店已恢复营业”。