实探多家月销9999+轻食连锁:门店藏在城中村,只有一名店员配餐带手套

根据食野官网提供的信息,食野成立于2018年,截止2024年,全国加盟店数量达到330家。目前在外卖平台上十分受欢迎。以广州市场为例,多家食野门店月销量超过9999单,在多个城区的轻食沙拉品类中位居人气榜第一。不过,点开这些门店的商家信息栏后,却只能看到品牌形象介绍,而无实体门店照片。记者随机走访了在位于广州市...

销量激增1500倍,液体沙拉开始抢轻食店生意

果蔬沙拉并不是一个新概念。在5、6年前轻食兴起的年月，沙拉就成为很多人钟爱的食物。如今，喜茶凭借一款夺冠纤体瓶，将沙拉做成即饮液体，令市场重新唤起对于沙拉的记忆和热情。液体沙拉，顾名思义就是将各种蔬菜、水果等食材通过榨汁机打成液态，可以搭配蔬菜冻干粉和益生元。与普通果蔬汁相比，液体沙拉含有更多的...

主打“暖沙拉”,长宁这家新开的轻食店受青睐!

与此同时，由于采用了比较健康的烹饪方式，口味比较清淡，没有很重的油腻感，能尝到食物本身的味道。这便是超级碗的特色了——为了做到健康和美味兼顾，超级碗不仅是轻食，更是暖食，“热轻食”和“暖沙拉”更符合中国人的口味。另外，你也许已经发现了，超级碗为了让顾客有更好的用餐体验和更多的选择，并没有...

“沙拉被做成盖浇饭”,北京白领们快把这家轻食吃成「东北盒饭」了

于是开始用中餐的思路改造轻食,蒸、煮、炖、焖、拌等中餐的烹饪方式都可以用来做轻食,常见的东北大拌菜、蚝油生菜、白灼虾、麻椒手撕鸡都成为中式轻食的最好代表。2022年,盒马推出的中式沙拉包含了椒麻味、海鲜风味和葱油风味,西式轻食品牌沙野轻食甚至把粥也做成轻的。制作起来比盖饭简单,却能比盖饭卖出好...

消费参考丨打折后销售增长:耐克、FILA在“双十一”获得胜利

10月29日,盒马宣布上线“500大卡”轻食系列新品。首批上线了云南黑三剁、延边泡菜、傣味九层塔、贵州红酸四款具有中式特色的“暖沙拉”。胖东来广东首家调改超市不设利润目标近日,在近30天的闭店调整后,深圳卓悦汇购物中心的永辉超市重新开门迎客,这也是永辉超市在广东的“胖东来化”改造首店。据每日经济新闻...

肯德基都卖轻食了?轻食赛道更卷了

公开资料显示,最先开出的杭州、北京KPRO餐厅,肉类拼盘和双人餐等均在百元上下,沙拉产品也在50元左右(www.e993.com)2024年11月29日。而如今,除北京环球影城门店外,其他城市KPRO门店的产品价格有了很大的调整,由原先的50+降至30+,并新增了一人食的29.9元套餐。轻食店遍地开花肯德基卖轻食的挑战不止于此。自疫情后,消费者更加关注健康饮食...

五十多种生鲜蔬果和熟食组成一碗沙拉,今年夏天的轻食流行“拼多多”

业内人士介绍,轻食餐饮已流行多年,消费者开始对食材的品类、烹制的方式有了更多要求。营养专家称,沙拉搭配的选择变多,实际上更利于消费者的综合营养摄入,轻食也真正变得健康。一碗沙拉50多种食材今天傍晚,在汉口一座商业体里,刚刚下班的白领正在一家沙拉店里点餐。“菜谱”被摆在了操作间外,由消费者自由搭配。

和刘畊宏一起火起来的轻食店,算不上一个好生意

不知为何,老有餐饮人觉得“吃草经济”是大势所趋,开一家轻食店会赚钱。于是餐饮人可谓“前赴后继”,拉长时间线看,中国的轻食餐饮也浮浮沉沉,大浪淘沙,经历了好几个阶段:2013-2014年的孵化阶段2013年轻食被我国大部分消费者所了解,这一阶段可称之为“中国轻食沙拉元年”,也吸引了大批国内创业者进入这...

「洛阳轻食指南」这7家轻食店,让你的舌尖和身心享受双重SPA!

回眸·轻食沙拉店面虽然不大,但布置得很温馨,店里主营轻食沙拉,也提供饮品、炸鸡排等等。颜值很高,味道很好,色香味俱全,营养健康而且无负担哦!当美味健康的轻食在舌尖上尽情跳跃,这是回眸·轻食沙拉对你的诚意。地址:涧西区天津路街道天津路东侧四号(广百店)...

北京一家宝藏轻食店,每天大量吃货驻足

金枪鱼青豌豆竹笋鸡蛋沙拉,这个就有些平淡了。当然轻食只是店里的一部分,店里还是提供了一些烤肉的。烤三文鱼、牛排、鸡胸肉都有。嘿嘿,我们点的是烤春鸡。不得不说,味道真的蛮好的,同样推荐。不用问为什么我们点了这么多菜,因为来了很多次了,就是为了测评各类菜品。